Планирование прибыли и рентабельности предприятия питания
Экономическая природа прибыли, разновидности, распределение и использование. Рентабельность предприятия массового питания, методика расчёта. Методы планирования прибыли в массовом питании. Пути повышения прибыли и рентабельности на предприятиях питания.
Подобные документы
Статистическая методология и статистические показатели. Источники статистической информации о финансовых результатах и эффективности деятельности предприятия. Понятие, состав и структура прибыли и рентабельности. Факторный анализ прибыли предприятия.
курсовая работа, добавлен 08.12.2014Сущность прибыли и ее разновидности. Показатели рентабельности. Основные виды деятельности компании по продаже холодильного оборудования ООО "Эфа". Определение точки безубыточности. Мероприятия по повышению эффективности деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 06.06.2013Значение финансовых результатов для оценки деятельности предприятия. Налогообложение и распределение прибыли. Пути увеличения рентабельности. Методика анализа динамики балансовой прибыли. Факторный анализ в системе директ-костинг. Деятельность ООО "ДЗВ".
дипломная работа, добавлен 11.01.2012Экономическое содержание прибыли в рыночной экономики. Методы планирования прибыли: прямого счета, аналитический и совмещенного расчета. Факторы, влияющие на распределение и использование бухгалтерской прибыли на предприятии, резервы ее увеличения.
курсовая работа, добавлен 23.08.2014Организационно-экономическая характеристика деятельности организации. Экономический анализ формирования и использования прибыли. Расчет влияния факторов на ее изменение. Оценка показателей рентабельности хозяйственно-финансовой деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 19.10.2013Экономическая сущность и функции прибыли. Элементы формирования балансовой прибыли и ее рост. Распределение и использование прибыли на предприятии. Обеспеченность материальными и трудовыми ресурсами. Экономические показатели деятельности предприятия.
дипломная работа, добавлен 10.02.2009Экономическая сущность прибыли как основного показателя работы предприятия, ее функции и виды. Методика определения балансовой и расчетной рентабельности. Аналитические и экономико-математические способы планирования доходов и рентабельности организации.
контрольная работа, добавлен 08.09.2010Сущность прибыли, ее виды и формирование. Анализ динамики и распределения прибыли кафе "Ванильное небо", расчет и оценка показателей рентабельности. Оптимизация структуры ассортимента и внедрение системы финансового планирования для увеличения прибыли.
курсовая работа, добавлен 27.02.2012Теоретические основы финансового плана предприятия. Сущность и виды прибыли. Понятие рентабельности, ее сущность. Краткая организационно-экономическая характеристика ОАО "Газпром". Плановый расчет прибыли. Рекомендации по увеличению рентабельности.
курсовая работа, добавлен 22.03.2015Подбор оборудования столовой, расчет годового товарооборота, издержек производства и обращения. Расчет расходов на оплату труда, определение единого социального налога. Расчет валового дохода, прибыли и рентабельности предприятия общественного питания.
курсовая работа, добавлен 21.04.2012Сущность и экономическое содержание прибыли и рентабельности предприятия. Эффективность использования ресурсов и анализ хозяйственной деятельности ООО "ПрофЭлит". Разработка и внедрение инновационных проектов для повышения прибыли предприятия "ПрофЭлит".
дипломная работа, добавлен 10.06.2019Факторный анализ прибыли от продаж и рентабельности реализации продукции предприятия ООО "Альянс": состав и динамика показателей прибыли; совершенствование ее формирования и распределения; мероприятия по снижению кредиторской и дебиторской задолженности.
дипломная работа, добавлен 05.03.2013Аспекты формирования прибыли на предприятии, предпосылки и факторы ее роста. Исследование путей повышения прибыли телекоммуникационных услуг в Бурятском филиале ОАО "Сибирьтелеком". Расчет экономического эффекта за счет внедрения предлагаемых мероприятий.
дипломная работа, добавлен 06.11.2009Экономическая сущность дохода, прибыли и рентабельности предприятия. Операционный анализ прибыли. Влияние ценовой эластичности спроса на общую выручку. Взаимосвязь спроса, цены и дохода. Характеристика механизмов образования и использования прибыли.
контрольная работа, добавлен 25.04.2015Экономическая сущность, виды и механизм формирования прибыли предприятия. Система основных факторов, влияющих на распределение прибыли. Анализ факторов и резервов роста рентабельности ЧП "Черняк". Обзор рынка бытовой химии в Украине и в Республике Крым.
дипломная работа, добавлен 22.04.2014Экономическая сущность, цель коммерческого расчета. Показатели рентабельности отраслевых предприятий. Определение рентабельности. Планирование показателей рентабельности, их группы. Прогнозирование (планирование) прибыли и пути повышения рентабельности.
курсовая работа, добавлен 24.11.2008Понятие "прибыль предприятия" и её сущность. Распределение и использование прибыли предприятия. Значение прибыли для предпринимателя и предприятия в целом. Источники и эффективность использования прибыли в работе предприятия и основные пути ее увеличения.
курсовая работа, добавлен 22.02.2016Рассмотрение прибыли в системе показателей хозяйственной деятельности предприятия. Анализ формирования и распределения чистой прибыли ОАО "Березовский сыродельный комбинат". Расчет показателей доходности и рентабельности продаж и производства продукции.
курсовая работа, добавлен 09.04.2013Организационно-правовая и финансово-экономическая характеристика предприятия ОАО "Племзавод им. В.И. Чапаева", особенности организации бухгалтерского учета. Оценка состояния учёта финансовых результатов прибыли и рентабельности, пути его улучшения.
курсовая работа, добавлен 29.05.2010Прибыль предприятия: сущность, функции и роль в современной рыночной экономике. Факторы роста и пути максимизации прибыли. Организационно-экономическая характеристика ООО "Сельэлектро". Показатели оценки прибыли и рентабельности деятельности предприятия.
дипломная работа, добавлен 22.02.2015Экономическое содержание, основные виды и функции прибыли. Показатели рентабельности организации. Основные резервы увеличения доходов и прибыли на примере ОАО "Новосибирскнефтегазпереработка". Поддержание необходимого уровня прибыльности предприятия.
курсовая работа, добавлен 25.06.2013Классификация показателей прибыли. Основные функции рентабельности. Характеристика предприятия ООО "ТМС-Буровой Сервис". Основные показатели прибыли до налогообложения и от продаж. Расчетные значения коэффициентов доходности и рентабельности организации.
курсовая работа, добавлен 16.01.2014Сущность прибыли в экономической науке: понятие, виды, формы, методы планирования. Сущность метода прямого счета, совмещенного расчета. Основные пути увеличения прибыли на предприятиях России в современных условиях. Связь между оплатой труда и прибылью.
курсовая работа, добавлен 18.12.2017Сущность распределения и использование прибыли, факторы, влияющие на ее формирование. Оценка финансово-хозяйственной деятельности. Анализ прибыли предприятия как основного показателя эффективной деятельности ОАО "Бауманн". Пути повышения прибыльности.
дипломная работа, добавлен 28.09.2015Формирование показателей прибыли. Распределение финансовых результатов предприятия. Горизонтальный и вертикальный анализ прибыли по данным отчета о прибылях и убытках. Факторный рентабельности продаж и затрат, прибыли на примере ОАО "Электростройресурс".
курсовая работа, добавлен 18.05.2008