Организация технологического процесса в столовой "Судоремонтник"
Характеристика предприятия столовая "Судоремонтник" ООО "Приморск" (пгт. Преображение). Бухгалтерский учет движения сырья и готовой продукции. Организация снабжения, документальное оформление отпуска сырья из кладовой. Учет движения готовых изделий.
Подобные документы
Финансовая характеристика предприятия Приволжская железная дорога. Организация бухгалтерского учета денежных средств, расчетных и кредитных операций, готовой продукции и уставного капитала. Планирование и бюджетирование по центрам ответственности.
отчет по практике, добавлен 13.04.2014Понятие готовой продукции и ее значение в хозяйственном обороте. Методы оценки готовой продукции. Учет готовой продукции предприятия. Контроль за выполнением заданий по объему, ассортименту, качеству выпущенной продукции и обязательств по её поставкам.
курсовая работа, добавлен 06.01.2015Понятие, сущность и задачи коммерческой деятельности. Организационно-экономическая характеристика предприятия Организация работы с поставщиками сырья и покупателями готовой продукции. Пути повышения эффективности коммерческой деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 10.09.2008Сущность понятий сырья и материалов как часть материально-производственных запасов, их роль в производстве. Практика документального оформления и ведения учета поступления и отпуска сырья и материалов, разработка проекта мероприятий по их экономии.
курсовая работа, добавлен 27.11.2010Краткая история развития ФГБОУ ВПО УПТЦ Дальрыбвтуза. Производственная структура и программа предприятия. Особенности реализации готовой продукции. Характеристика сырья, материалов, тары необходимых для производства продукции. Организации их поставок.
отчет по практике, добавлен 07.11.2012Понятие и классификация основных средств. Определение стоимости основных средств и их документальное оформление. Учет драгоценных металлов при поступлении основных средств. Затраты на подготовку и переподготовку кадров для работы на предприятии.
реферат, добавлен 23.03.2012Определение тенденций развития организации коммерческой деятельности с поставщиками сырья и покупателями готовой продукции. Анализ ассортимента продукции на производственном предприятии. Диагностика финансовой и хозяйственной деятельности компании.
курсовая работа, добавлен 02.03.2016Анализ технического состояния технологического оборудования творожного цеха. Определение объема и направления распределения сырья, а также выхода готовой продукции. Расчет и подбор подъемно-транспортных устройств. Организация системы планового ремонта.
курсовая работа, добавлен 12.12.2013Понятие и классификация основных средств. Характеристика деятельности ООО "РосинтерРесторантс", организация бухгалтерского учета наличия и движения основных средств на предприятии. Анализ динамики, состава, технического состояния основных средств.
дипломная работа, добавлен 20.01.2013Анализ организации технологических процессов производственных блюд в горячем цехе. Организация труда работы производства, цеха, режимов труда и отдыха. Управление структурным подразделением предприятия. Основные мероприятия по улучшению работы столовой.
контрольная работа, добавлен 12.01.2014Учет финансовых результатов от продажи продукции предприятия "Управления сельского хозяйства Черемшанского района". Бухгалтерский учет операционных и внереализационных доходов и расходов. Динамика и резервы повышения финансовых результатов предприятия.
курсовая работа, добавлен 21.03.2011Теоретические аспекты учета расчетов с поставщиками и подрядчиками. Формы расчетов, применяемые предприятием. Организация учета расчетов с поставщиками и подрядчиками: документальное оформление, аналитический учет расчетов, инвентаризация расчетов.
курсовая работа, добавлен 07.05.2009Организация бухгалтерского учета на предприятия, балансовая группировка средств и их источников. Определение понятия счета как способа группировки информации в результате хозяйственной деятельности. Отражение двойной записи суммы в кредит и дебет счетов.
курсовая работа, добавлен 27.07.2011Виды, формы, принципы оплаты труда. Документальное оформление учета кадров, начисления и выплаты заработной платы. Характеристика движения рабочей силы. Анализ использования фонда зарплаты. Совершенствованию расчетов по оплате и нормированию труда.
дипломная работа, добавлен 12.01.2015Развитие материально-технической базы народного хозяйства. Понятие капитальных вложений. Нормативно-правовое регулирование учета и аудита капитальных вложений. Субъекты инвестиционной деятельности. Документальное оформление и учет капитальных вложений.
дипломная работа, добавлен 19.07.2011Анализ технологического процесса производства хлебных и хлебобулочных изделий на предприятии ООО "Новосемейкинский хлеб". Характеристика ассортимента выпускаемой продукции, контроль и экспертиза ее качества. Организация сбыта продукции на предприятии.
отчет по практике, добавлен 16.01.2014Социально-экономическая характеристика розничной торговли и перспективы ее развития. Цель, принципы и задачи анализа движения товаров, роль в эффективности использования товарных запасов. Анализ розничного товарооборота и пути оптимизации на предприятии.
дипломная работа, добавлен 11.04.2012Экономическая сущность уставного капитала предприятия. Порядок формирования прочего капитала предприятия. Организация и задачи учета собственного капитала. Учет резервного капитала. Формирование и учет нераспределенной прибыли на примере ТОО "Тонар".
курсовая работа, добавлен 17.12.2014История ЗАО "Серпуховский кожевенный завод "Труд". Кожевенное производство как одно из старейших ремесел, известных человечеству. Сырьевая база предприятия, сортировка кожевенного сырья. Ассортимент кож и готовой продукции. Хранение кожевенного сырья.
отчет по практике, добавлен 24.11.2014Характеристика маркетинговой среды. Обоснование типа и вместимости предприятия общественного питания. Обоснование системы снабжения проектируемого предприятия. Разработка рациональной схемы технологического процесса. Организация облуживания потребителей.
курсовая работа, добавлен 05.12.2014Общая характеристика основных средств предприятия. Учет и документальное оформление амортизации основных средств. Первичные документы по движению основных средств. Амортизация основных средств. Первоначальная, остаточная и восстановительная стоимость.
курсовая работа, добавлен 25.03.2014Роль складов в логистической системе предприятия ОАО "Ливгидромаш". Анализ поступления и расходования сырья и материалов: оценка запасов, их хранение; расчет потребностей в складских площадях. Совершенствование логистики снабжения и складирования.
курсовая работа, добавлен 12.08.2011Определение среднего веса изделий, моды и медианы. Изучение норм расхода сырья. Рассчет возможных пределов среднего веса изделия во всей партии изделий. Определение индивидуальных индексов себестоимости и физического объема продукции. Факторный анализ.
контрольная работа, добавлен 09.02.2009Характеристика изготовляемой продукции, исходного сырья, материалов и полупродуктов. Описание технологического процесса и материального баланса по стадиям. Анализ норм технологического режима. Побочные продукты и отходы производства. Сметная калькуляция.
курсовая работа, добавлен 06.11.2012Общие сведения о предприятии, характеристика сырья, продукции, технологического процесса. Анализ уровня затрат на производство. Оценка ряда основных проблем и "узких мест", которые служат главными причинами, сдерживающими рост прибыли и рентабельности.
отчет по практике, добавлен 21.10.2013