Изучение рынка хлебобулочных изделий, оценка его состояния и прогноз развития
Классификация и ассортимент хлебобулочных изделий. Факторы, влияющие на спрос и предложение мучных изделий. Анализ объемов производства и продаж. Причины снижения потребления хлеба в последние годы. Конкуренция между хлебокомбинатами и мини-пекарнями.
Подобные документы
Сущность экономических категорий "спрос", "предложение", "конкуренция". Спрос как основной регулятор рыночных отношений. Предложение: сущность, характеристики, измерение. Нарушение рыночного равновесия. Содержание равновесной цены, ее основные функции.
курсовая работа, добавлен 22.06.2015Общие сведения об ООО "Завод кровельных изделий", задачи и принципы его работы, ассортимент продукции. Управленческо-экономический анализ организации, ее сильные и слабые стороны. Экономико-управленческое решение выявленной и поставленной проблемы.
отчет по практике, добавлен 21.11.2011Отличие рынка факторов производства от рынка товаров и услуг. Общая характеристика спроса и предложения экономических ресурсов. Кривая спроса и предложения на ресурс. Общий вид карты изоквант. Минимизация издержек при использовании капитала и труда.
курсовая работа, добавлен 13.06.2014Совокупный спрос, его структура и факторы его определяющие. Совокупное предложение и факторы, влияющие на него. Равновесие совокупного спроса и совокупного предложения и его особенности в России. Ход и направление экономических реформ.
курсовая работа, добавлен 28.04.2006ОАО "Керамин" - производитель санитарных керамических изделий, известный в СНГ. Анализ состояния основных фондов предприятия, влияния транспортных затрат на себестоимость продукции. Ассортиментный перечень изделий, финансовое состояние и ценообразование.
реферат, добавлен 26.05.2009Закономерности развития общественного разделения труда в экономике. Функции рынка, спрос и его факторы. Закон предложения. Эластичность спроса и предложения. Рынок предметов потребления, инвестиционных товаров. Основные элементы инфраструктуры рынка.
курсовая работа, добавлен 07.06.2011Структура производства и управления, анализ производства и реализации продукции ОАО "Борисовский завод пластмассовых изделий". Планирование себестоимости продукции, прибыли и рентабельности предприятия. Анализ показателей по труду и заработной плате.
отчет по практике, добавлен 17.05.2016Содержание, роль, виды и экономическая сущность лизинга. Правовое регулирование лизинга в России. Финансово-экономическая оценка использования лизинга для инвестиционного проекта по производству хлебобулочных изделий на примере ЗАО "Русский хлеб".
дипломная работа, добавлен 21.01.2011Ознакомление с видами деятельности и общей структурой управления организации. Описание порядка запуска, планирования и комплектования изделий судостроительного производства. Изучение основных положений должностной инструкции кладовщика отдела закупок.
отчет по практике, добавлен 08.07.2015Закон и кривая спроса и предложения. Неценовые факторы, влияющие на них. Взаимосвязь между рыночными ценами и количеством товара, предлагаемого к продаже. Определение конкурентной рыночной цены. Установление равновесной цены и равновесное количества.
контрольная работа, добавлен 19.12.2014Спрос, зависимость его величины от цены, характер и направления изменения, главные неценовые факторы. Сущность и экономическая природа предложения, основные факторы, на него влияющие. Последствия отклонения цены от равновесия. Дефицит и избыток товара.
контрольная работа, добавлен 26.01.2014- 62. Понятие рынка
Рынок существует в конкретных социально-экономических условиях и зависит от института собственности. Понятие рынка, роль рынка в товарном производстве. Функции рынка. Виды рынков. Конкуренция и монополия. Совокупный спрос и совокупное предложение.
реферат, добавлен 13.10.2008 Спрос и предложение на рынке медицинских услуг. Закон спроса и предложения. Практическое применение теории эластичности. Теория потребительского поведения. Факторы, влияющие на поведение покупателя. Нормативные документы медицинских услуг Казахстана.
презентация, добавлен 21.12.2013Сущность хозяйственной деятельности предприятия. Понятие термина "система директ-костинг", ее особенности и виды. Анализ прибыли от реализации отдельных изделий, маржинального дохода. Алгоритм изменения рентабельности продаж реализованной продукции.
реферат, добавлен 16.12.2008Сущность и содержание современного рынка, его структура и взаимосвязь компонентов, функции в экономике и обществе: ценообразующая, информационная, регулирующая. Спрос и предложение: содержание и проблемы. Цена и конкуренция в рыночной экономике.
курсовая работа, добавлен 23.02.2012Ассортимент продукции, выпускаемой цехом по производству булочно-кондитерских изделий ОАО "Продтовары". Учет выработанной продукции в хлебохранилище. Контроль качества сырья, вспомогательных материалов и готовой продукции. Охрана труда на предприятии.
отчет по практике, добавлен 15.06.2013Экономические проблемы общества, конфликт между человеческими потребностями в товарах и услугах и их ресурсами. Кривая производственных возможностей и ее особенности. Факторы производства, макроэкономическое равновесие, совокупный спрос и предложение.
контрольная работа, добавлен 29.12.2009Цели и виды деятельности предприятия по производству хлебобулочных изделий. Анализ функций менеджмента. Технико-экономические показатели работы подразделений завода, функции отдела маркетинга. Планирование производственно-хозяйственной деятельности.
курсовая работа, добавлен 21.04.2012Рыночный механизм формирования цен и распределения ресурсов, взаимодействия субъектов рынка по поводу установления цен. Основные элементы рыночного механизма. Закон спроса, его объем. Факторы, влияющие на изменения предложения. Рыночное равновесие.
презентация, добавлен 06.01.2014Определение потребности и стоимости сырья, материалов и энергии на запланированный объем производства. Определение численности производственных рабочих и расходов на оплату труда. Расчет полной себестоимости продукции производства колбасных изделий.
курсовая работа, добавлен 27.02.2011Формирование себестоимости продукции, пути ее снижения на примере ОАО "ЧТЗ-Уралтрак": характеристика производственно-хозяйственной деятельности предприятия, ассортимент кордовых изделий, рынки сбыта; планирование себестоимости, анализ показателей прибыли.
дипломная работа, добавлен 23.10.2012Формирование рыночной цены. Предложение, факторы предложения и закон предложения. Модели рыночного равновесия. Понятие излишков у продавца и покупателя. Виды и типы эластичности спроса (понятие, расчет и графическое изображение), факторы на нее влияющие.
курсовая работа, добавлен 16.12.2014Понятие и характеристика спроса. Закон спроса, основные факторы, влияющие на него. Функции и способы представления спроса, сдвиг его линии. Характеристика предложения, его закон и факторы влияния на него. Индивидуальные и рыночные спрос и предложение.
презентация, добавлен 30.04.2014Предложение и емкость внутреннего рынка. Конкуренция как фактор развития. Методы производства синтетических каучуков и важнейшие области их применения. Анализ производства и основные проблемы в развитии российской промышленности синтетических каучуков.
дипломная работа, добавлен 17.03.2013Изучение постоянных, переменных и общих издержек производства. Исследование резервов и факторов снижения себестоимости продукции. Расчет покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов на одно изделие. Составление плановой калькуляции единицы изделия.
курсовая работа, добавлен 29.04.2011