Организация работы кафе британской кухни на 40 мест
Обоснование выбора концепции предприятия. Производственная инфраструктура предприятия, ее характеристика и подбор санитарно-эпидемиологических требований. Организационно-технологические расчеты складской и производственной структуры предприятия.
Подобные документы
Организационно-правовая форма и характер собственности, законодательная основа функционирования предприятия. Выбор и обоснование стратегии развития организации. Сильные и слабые факторы внешнего окружения. Эффективность концепции системы управления.
курсовая работа, добавлен 20.12.2013Роль планирования финансово-экономической деятельности предприятий. Бизнес-план, как метод осуществления финансово-экономической деятельности предприятия. Организация и планирование управления кафе "Блинная". Помещение и оборудование. Анализ рынка.
курсовая работа, добавлен 17.04.2014Общая характеристика исследуемого предприятия, анализ затрат на производство и реализацию продукции, прибыли и рентабельности. Обоснование и расчет мероприятий, направленных на обеспечение безубыточности работы предприятия в предкризисной ситуации.
дипломная работа, добавлен 11.03.2013Основные задачи и виды деятельности туристического предприятия ООО "Каникулы". Организационно-управленческая структура предприятия. Анализ производственной деятельности и организации обслуживания клиентов. Финансово-экономическая деятельность фирмы.
отчет по практике, добавлен 20.11.2013Инфраструктура промышленного предприятия и задачи, решаемые его менеджерами. Достоинства и недостатки современных систем управления предприятием класса ERP. Модуль в интегрированной системе управления предприятием. Проектирование Web-сайта предприятия.
контрольная работа, добавлен 30.05.2010Выбор организационно-правовой формы предприятия, вида деятельности и выпускаемой продукции. Разработка организационной структуры управления. Определение состава, структуры, амортизации и показателей использования основных производственных фондов.
курсовая работа, добавлен 27.09.2013Анализ текущего состояния ИТ-инфраструктуры исследуемого предприятия, степень ее соответствия бизнес-задачам организации. Характеристика ИТ-службы, ее главные проблемы и поставленные задачи, пути разрешения. Уровни зрелости ИТ-инфраструктуры предприятия.
контрольная работа, добавлен 13.07.2010Понятие организационной структуры управления. Влияние внешней среды на проектирование организации. Организационно-экономическая характеристика и структура инновационного предприятия. Оценка необходимости корректировки организационных структур.
курсовая работа, добавлен 26.05.2009Оценка организационной структуры предприятия. Анализ производства и реализации продукции. Характеристика кадрового обеспечения предприятия, эффективность использования трудовых ресурсов. Оценка основных фондов, маркетинговой составляющей предприятия.
отчет по практике, добавлен 15.06.2016Краткая характеристика туристического предприятия "Илиташ-тур", анализ внешней среды предприятия: экономические, политические, рыночные и технологические факторы. Организационная структура, хозяйственная деятельность и финансовое состояние предприятия.
отчет по практике, добавлен 28.03.2010Общая организация бизнеса: разработка идеи и миссии, внутреннее устройство и подразделения, имущество, штатное расписание работы сотрудников. Маркетинговая среда на микро- и макроуровне. Разработка процесса оказания услуги, сегментация потребителей.
курсовая работа, добавлен 30.11.2014Организационно-экономическая характеристика предприятия. Стратегия предприятия и методы её построения. Определение миссии и целей организации. SWOT-анализ и анализ конкурентной среды предприятия. Формулировка общей стратегии развития преимуществ.
курсовая работа, добавлен 23.11.2011Общая характеристика, цели, миссия, организационная структура управления, состояние внешней и внутренней среды предприятия. Принципы работы, способы воздействия на персонал, применяемые функции управления: планирование, организация, мотивация, контроль.
отчет по практике, добавлен 08.10.2014Понятие и сущность предприятий, их классификация. Особенности внешней и внутренней среды, их влияние на функционирование предприятия. Организационно-экономическая характеристика ОАО "Дека". Анализ организационной и производственной структур организации.
курсовая работа, добавлен 19.02.2014Организация планирования химической промышленности. Прогнозирование производственной мощности на предприятии ОАО "Казаньоргсинтез". Рекомендации по улучшению финансовой деятельности предприятия. Стратегическая программа инновационной деятельности.
курсовая работа, добавлен 31.10.2014Организационно-управленческая структура предприятия. Анализ его внутренней и внешней среды, экономических показателей деятельности и рынка общественного питания. Сущность и элементы имиджа. Мероприятия по его повышению и расчет затрат на их реализацию.
дипломная работа, добавлен 14.03.2015- 117. Фасилити менеджмент
Характеристика деятельности предприятия ООО "Олимп Империал". Основные экономические показатели работы предприятия, параметры производственного здания. Проблемы управления инфраструктурой зданий в России. Направление и состав работ фасилити менеджмента.
дипломная работа, добавлен 05.06.2015 - 118. Персонал предприятия
Персонал предприятия и его структура. Планирование персонала предприятия. Движение персонала предприятия. Производительность труда. Оплата труда на предприятии. Рынок труда, его инфраструктура. Система подготовки и переподготовки работников.
реферат, добавлен 10.04.2007 Общая хозяйственная характеристика предприятия. Процесс создания общей стратегии развития, улучшения существующей системы организации работы предприятия. Роль коммуникаций в деятельности предприятия. Основные пути улучшения деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 26.08.2010Организационно-экономическая характеристика и оценка финансовых показателей деятельности предприятия ООО "Индуктотерм". Дерево целей компании. Анализ сильных и слабых сторон деятельности предприятия. Организация работы службы управления персоналом.
отчет по практике, добавлен 07.10.2012Особенности организации инструментального хозяйства. Характеристика научной организации труда: содержание и основные направления. Промышленное предприятие, как производственная система. Производственная мощность предприятия, ее расчет и оценка исполнения.
контрольная работа, добавлен 05.10.2010Обоснование места строительства ресторана. Тип проектируемого предприятия и форма обслуживания. Расчет загрузки зала, количества сырья для холодного цеха. Составление плана-меню, графика реализации блюд. Подбор персонала и составление графика работы.
курсовая работа, добавлен 22.01.2014Производственные системы организации, состав и свойства, функциональные подсистемы, типы и направления их развития. Организационное положение ЗАО "Колос", тенденции его развития. Состояние производственной системы предприятия, его совершенствование.
курсовая работа, добавлен 26.10.2010Общая характеристика предприятия ООО "Торговый дом "Лисан". Организация и особенности работы маркетингового отдела, критерии оценки ее эффективности. Анализ экономических показателей деятельности предприятия. Система менеджмента качества и ее улучшение.
отчет по практике, добавлен 24.12.2014Теоретические основы стратегического управления персоналом предприятия. Организационно-правовая и экономическая характеристика предприятия ООО ПКФ "Сьюзи". Построение эффективной системы мотивации персонала в реализации стратегии развития предприятия.
курсовая работа, добавлен 30.09.2009