Анализ сервисного менеджмента в отеле
Специфика, миссия и ключевые цели отеля как объекта управления. Ресурсы и услуги гостиничного предприятия. Анализ внешней и внутренней среды. Организационная структура управления. Рекомендации по повышению эффективности сервисного менеджмента в отеле.
Подобные документы
Организация как "система управления", общая характеристика и экономическое содержание, а также принципы функционирования его внутренней и внешней среды. Организационная структура управления и факторы, влияющие на ее формирование, пути совершенствования.
дипломная работа, добавлен 25.02.2015Финансово-хозяйственная деятельность и структура управления организацией. Разработка рекомендаций по совершенствованию системы стратегического управления и повышению конкурентоспособности предприятия на основе анализа факторов внутренней и внешней среды.
курсовая работа, добавлен 14.11.2013Специфика понятий управления и менеджмента; теоретический анализ системы функций менеджмента. Соотношение управления и менеджмента в организации. Аспекты функций менеджмента. Система функций менеджмента: планирование организации, мотивация, контроль.
контрольная работа, добавлен 18.02.2008Теоретические основы исследования механизмов развития менеджмента и необходимости управления деятельностью организации. Анализ и оценка системы менеджмента предприятия и анализ его конкурентного окружения. Рекомендации по совершенствованию менеджмента.
курсовая работа, добавлен 07.09.2012Анализ внутренней среды, краткая история завода, миссия и цели организации. Организационный, производственный, кадровый, маркетинговый, финансовый срезы, организационная культура. Анализ влияния факторов внешней среды, сильных, слабых сторон организации.
курсовая работа, добавлен 17.09.2009Общая характеристика предприятия, его организационно-правовая форма, направления деятельности. Исследование внешней и внутренней среды организации, структура управления, роль и место на рынке. Система работы с персоналом, анализ ее эффективности.
отчет по практике, добавлен 08.04.2013Содержание стратегического менеджмента и организационные уровни разработки стратегии. Миссия организации, ее цели, оценка внешней и внутренней среды, выбор и реализация стратегии. Современная характеристика и экономическая ретроспектива предприятия.
дипломная работа, добавлен 17.05.2010Современные концепции менеджмента. Отраслевые особенности функционирования предприятия. Организационная культура в системе менеджмента. Анализ финансово-экономической деятельности ООО "Лесторг-сервис". Совершенствование организационной культуры.
курсовая работа, добавлен 11.12.2009Цели, функции и принципы финансового менеджмента. Анализ финансовой деятельности предприятия ООО "Мед" посредством изучения отдельных финансовых показателей. Организационная структура управления. Обеспечение максимизации рыночной стоимости предприятия.
курсовая работа, добавлен 12.01.2010Системный подход в управлении трудовыми ресурсами. Целенаправленность управления, факторы, влияющие на выработку миссии предприятия. Исследование методов анализа внешней и внутренней среды организации. Проектирование организационной структуры управления.
курсовая работа, добавлен 13.12.2014Основные функции управления и их характеристика. Совершенствование инструментальных и появление новых функций управления. Результативность функционального разделения труда в системе менеджмента. Адаптивность к изменениям внешней и внутренней среды.
курсовая работа, добавлен 01.06.2015Основные принципы и методы управления персоналом гостиничного предприятия. Особенности менеджмента персонала в малых гостиницах. Общая характеристика гостиницы "Королевский двор". Анализ внешней, внутренней среды и показателей деятельности гостиницы.
дипломная работа, добавлен 30.01.2018Сущность менеджмента. Область профессиональной деятельности менеджера и требования к нему. Основные модели управления в организации, их взаимосвязь. Основные этапы формирования и развития теории менеджмента. Школа научного управления.
шпаргалка, добавлен 22.05.2007Технико-эксплуатационные и финансовые показатели работы ОАО "Партнер". Стратегические цели и миссия предприятия, его организационная структура. Предложения по формированию новой структуры управления, способной быстро отслеживать изменения внешней среды.
курсовая работа, добавлен 21.02.2012Характеристика предприятия ОАО "Электроисточник", анализ его внешней и внутренней среды. Организационная структура предприятия и место службы закупок в ней. Факторы, влияющие на качество, модернизация продукции. Закупочные позиции и анализ поставщиков.
отчет по практике, добавлен 17.12.2009Изучение методологии менеджмента в теоретическом аспекте и применение ее на практическом примере предприятия ООО "Моя аптека". Системный подход и целеполагание в управлении; анализ внешней и внутренней среды; цели, природа и состав функций менеджмента.
курсовая работа, добавлен 06.08.2010Понятие и основные задачи стратегического управления, его структура. Анализ внешней и внутренней среды организации, выбор стратегии и контроль ее выполнения. История создания принципов и методологии стратегического менеджмента, этапы его развития.
контрольная работа, добавлен 10.03.2013Видовая классификация управления организацией как взаимодействия объекта и субъекта. Суть и структура управления (менеджмента). Способы решения управленческих задач. Особенности финансового и торгового менеджмента. Связи как элемент системы управления.
реферат, добавлен 11.01.2012Сущность внешней среды для организации. Механизм управления внутренней и внешней среды на примере организации ЗАО "Обувная фирма "Юничел". Оценка и поиск конкурентных преимуществ. SWOT-анализ предприятия. Методика эффективности предлагаемых мероприятий.
курсовая работа, добавлен 16.04.2014Сущность, характерные черты, виды и уровни современного менеджмента. Общая характеристика филиала ООО "Венера". Анализ особенностей менеджмента коммерческого предприятия. Организационная структура и стиль управления, направления по его совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 21.03.2015Понятие, сущность и цели системы управления персоналом. Ее организационная структура. Исследование системы управления персоналом в ООО "Уралвентстрой". Рекомендации по повышению ее эффективности. Процесс эффективного управления и его основные этапы.
курсовая работа, добавлен 18.02.2010Характеристика внешней среды организации: поставщиков, потребителей и конкурентов. Управление внутренней средой, включающее установление благоприятного социально-психологического климата в коллективе предприятия, высокий уровень сервисного обслуживания.
отчет по практике, добавлен 30.01.2011Стратегическое планирование как характерная черта современного менеджмента организации в условиях рыночной экономики. Анализ эффективности организации менеджмента в ООО "Евросеть Ритейл". Организационная структура управления, работа с персоналом.
курсовая работа, добавлен 24.05.2015Анализ факторов прямого и косвенного воздействия внешней среды организации. Основные переменные внутренней среды. Взаимоотношения между людьми в формальных и неформальных организациях. Модели менеджмента, корпорационной культуры. Структура управления.
контрольная работа, добавлен 21.03.2014Концепции современного стратегического планирования и управления, стратегического менеджмента. Анализ внешней и внутренней среды инструментами стратегического управления. Конкурентный анализ и стратегия. Разработка стратегии развития организации.
методичка, добавлен 04.08.2009