Франчайзинг на предприятиях индустрии гостеприимства
Этапы развития франчайзинга в индустрии гостеприимства. Франчайзинг в деятельности гостиничных цепей в XX веке. Основные проблемы данной формы предпринимательства в России. Преимущества и недостатки франшизного согласия в индустрии гостеприимства.
Подобные документы
Франчайзинг - интеграция ресурсов малого предприятия и крупного бизнеса в области маркетинга, преимущества и недостатки его применения. Проблемы функционирования совместных предприятий в РБ и за рубежом. Инвестиционная эффективность бизнес-инкубатора.
контрольная работа, добавлен 27.11.2010Характеристика состояния и основные экономические показатели мировой индустрии туризма. Гостиничная индустрия, основные показатели гостиничной деятельности и модели ее организации. Общая маркетинговая стратегия развития, направления диверсификации услуг.
дипломная работа, добавлен 22.06.2010Принципы и техника планирования. Функция организации в туризме. Содержательные и процессуальные теории мотивации. Эффективный управленческий контроль, его факторы. Реализация основных функций менеджмента в управлении предприятиями туристической индустрии.
курсовая работа, добавлен 28.02.2016Франчайзинг как система партнерских отношений предприятий крупного и малого бизнеса и самостоятельная форма договорных отношений между юридическими лицами, включает элементы аренды, купли-продажи, подряда, представительства. Франчайзер и франчайзи.
реферат, добавлен 28.03.2009Понятие качества услуги - совокупности характеристик услуги, придающих ей способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности. Принципы относительного, социального и функционального качества. Правила стандартизации и сертификации.
реферат, добавлен 06.03.2011- 56. Внедрение SPA как нового вида услуг в салон красоты (на примере студии загара и красоты "Солана")
Особенности развития и функционирования SPA-индустрии, проблемы и перспективы развития на российском рынке. Основные этапы организации SPA-зоны в салоне красоты как нового вида сервиса. Определение цены услуг и сравнительный анализ конкурентной среды.
дипломная работа, добавлен 16.08.2010 Понятие франчайзинга. Особенности правового регулирования франчайзинга в международном и российском праве. Российский и зарубежный опыт развития бизнеса с использованием договора франшизы. Анализ рынка резиновой плитки, бизнес-план ее производства.
дипломная работа, добавлен 10.11.2017Перспективы и проблемы, а также современные тенденции развития гостиничной индустрии в России. Общая характеристика комплекса "55 Широта", организация бронирования и оформления услуг. Организация приема, размещения и выписки гостей, а также продаж.
дипломная работа, добавлен 27.04.2016Перспективы развития туристической индустрии в Республике Беларусь. Виды индивидуальных и коллективных средств размещения. Признаки и классификация гостиничных предприятий, категории номеров; преимущество апарт-отелей. Ресторанный сервис в гостиницах.
курсовая работа, добавлен 22.10.2015- 60. Методы повышения качества и эффективности функционирования предприятий турбизнеса и гостеприимства
Механизмы повышения качества туристских услуг, применяемых в работе туристских фирм, влияние их внедрения на поведение потребителей. Оценка результатов реализации механизмов на предприятиях турбизнеса. Характеристика экспресс-метода оценки качества услуг.
курсовая работа, добавлен 22.03.2015 Исторический аспект формирования предприятий питания в России. Современное определение комплекса услуг предприятий питания. Перспективы развития рынка услуг предприятий питания. Ресторанный бизнес как составная часть туристской индустрии.
курсовая работа, добавлен 19.11.2007Содержание, структура и виды корпоративной культуры. Проведение анализа социального и экономического состояния турфирмы ЗАО "NBN-tour". Разработка рекомендаций по совершенствованию корпоративной культуры в деятельности предприятий в индустрии туризма.
дипломная работа, добавлен 28.12.2011Кризисы и их классификация, этапы развития. Изучение сущности и основных элементов антикризисного управления. Управление на основе отслеживания сигналов в контрольных точках. Мероприятия по выходу из кризиса и восстановления платежеспособности должника.
презентация, добавлен 21.11.2014Проблемы подготовки специалистов сферы туризма в России. Лидеры на мировом рынке образовательных услуг. Основные программы обучения от ведущих ВУЗов мира. Технология подготовки тренинга для повышения качества работы сотрудников туристского предприятия.
дипломная работа, добавлен 21.09.2012Организация управления на малом предприятии. Коммуникации как важнейшая составляющая процесса управления. Анализ системы менеджмента персонала компании на примере ООО "Агентство путешествий "Идеал" г. Краснодар. Методика оценки уровня командной работы.
дипломная работа, добавлен 13.05.2015История мировой индустрии управленческого консультирования. Рынок консалтинговых услуг в период перехода России к рыночной экономике. Мировая практика, управленческий консалтинг сегодня. Структура услуг в современном консалтинге и тенденции его развития.
курсовая работа, добавлен 22.06.2010Франчайзинг - форма отношений между юридически и финансово независимыми сторонами, история его возникновения. Проблема этики во франчайзинговых отношениях. Взаимодействие и конфликты. Отношения между франчайзером и франчайзи. Кодекс Этики (РАФ).
курсовая работа, добавлен 22.06.2012Международная практика проектного управления. Анализ тенденций, характерных для управления конкурентоспособностью инновационных проектов в досуговой индустрии. Российский опыт разработки бизнес-планов и их реализации на примере отечественной компании.
курсовая работа, добавлен 12.03.2015Мотивация. Определение и суть мотивации. Теории мотивации. Вознаграждение. Мотивация и вознаграждение трудовой деятельности в гостиничной индустрии. Производственные отношения между работником и организацией. Проблемы мотивации.
курсовая работа, добавлен 01.09.2006Специфика менеджмента в сфере сервиса и туризма. Организация работы по управлению предприятием сервиса и туризма. Характеристика особенностей управления персоналом на предприятиях индустрии сервиса и туризма. Анализ структуры управления ООО "1001 тур".
курсовая работа, добавлен 20.01.2013Понятие и особенности прогнозирования коммерческой деятельности предприятия в современных условиях. Анализ организации коммерческой деятельности на предприятии игровой индустрии ООО "Вегас-Азарт", рекомендации по совершенствованию стратегии его развития.
дипломная работа, добавлен 20.06.2010Теоретические подходы к пониманию сущности предпринимательства. Роль предпринимательства в развитии экономики Российской Федерации. Государственная поддержка предпринимательства в Республике Татарстан. Проблемы в области развития предпринимательства.
дипломная работа, добавлен 15.09.2006Рынок СПА услуг как форма развития индустрии красоты и здоровья. Принципы создания СПА-центра в гостинице. Основа отельного SPA - термальный комплекс высокого уровня. Инвестиционный план СПА-центра гостиницы "Атлантида". Проблемы организации СПА-центров.
курсовая работа, добавлен 15.03.2011Понятие, задачи, принципы и виды планирования. Анализ системы планирования на туристическом предприятии ООО "Остров Крым". Предложения по совершенствованию планирования деятельности туристического предприятия. Учет кадровых ресурсов в планировании.
курсовая работа, добавлен 19.07.2014Перспективы развития мировой гостиничной индустрии и значение конкурентоспособности. Анализ деятельности ОАО "Гостиничный комплекс "Космос". Мероприятия по повышению квалификации работников и имиджа персонала гостиницы, по усовершенствованию оборудования.
дипломная работа, добавлен 23.01.2015