Бактерии и гельминты в продуктах питания
Изучение наиболее значимых для здоровья человека паразитов - существ, питающихся за счет других организмов растительного или животного мира (называемых хозяевами) и временно или постоянно пребывающих на них или в них. Диагностика наличия паразитов.
Подобные документы
Пищевые вещества, необходимые для хорошего питания. Биологически активные и минеральные вещества. Значение для организма человека жиров (липидов), белков, углеводов и витаминов. Понятие рационального питания человека. Основные правила приема пищи.
реферат, добавлен 18.11.2015Определение и этиология описторхоза. Эпидемиология болезни, описание паразитов. Жизненный цикл трематод рода Opisthorchis. Патогенез, проявления и симптомы заболевания. Диагностирование и лечение гельминтоза. Симптоматическая и патогенетическая терапия.
презентация, добавлен 30.10.2014Заготовка лекарственного растительного сырья системой аптечных учреждений на примере аптеки "Планета здоровья" г. Перми. Приемка лекарственного растительного сырья от поставщиков, его переработка и контроль качества на фармацевтическом предприятии.
отчет по практике, добавлен 12.05.2015Химическая природа витамина С, его взаимодействие с другими веществами. Определение необходимого уровня аскорбиновой кислоты в организме человека, исследование его содержания в продуктах питания. Витамин С против стресса, его необходимая суточная доза.
презентация, добавлен 01.11.2016Относительная паразитическая зараженность жителей лямблиозом и энтеробиозом. Пути распространения паразитов. Эффективные и распространенные методы диагностики гельминтозов. Профилактика и прогноз заболевания. Показания к медикаментозной профилактике.
курсовая работа, добавлен 30.05.2015Курение служит причиной ряда социально значимых болезней, а меры по борьбе с табакокурением являются одним из наиболее перспективных направлений первичной профилактики - улучшение здоровья, снижение смертности и увеличение продолжительности жизни.
доклад, добавлен 06.04.2008- 32. Лечебное питание
Влияние питания на уровень здоровья населения. Рассмотрение основных положений теории сбалансированного питания А.А. Покровского. Принципы рационального питания и категории функционального питания. Определение условий эффективности лечебного питания.
презентация, добавлен 17.03.2019 Основные принципы рационального питания. Функции и группы крови, резус-фактор. Значение микроэлементов для здоровья человека. Мышца как орган. Связь состояния мышечной системы и работы внутренних органов. Значение занятия спортом для здоровья человека.
реферат, добавлен 25.02.2012Ценностная сущность здоровья человека. Зависимость здоровья от окружающей человека социальной среды. Социальное значение хорошего здоровья. Здоровье как индивидуальная и социальная ценность. Социальные аспекты поддержания, укрепления, сохранения здоровья.
реферат, добавлен 30.04.2014Возбудители паразитарных болезней, их действие на организм человека. Пути заражения паразитами. Органы человека, которые наиболее подвержены заражению. Паразитарные заболевания у детей, клинические проявления, диагностика и профилактические меры.
презентация, добавлен 14.11.2012Токсокароз как большая группа зоонозных болезней, характеризующаяся специфическими особенностями. Морфология и жизненный цикл возбудителя. Описание висцерального, глазного токсокароза. Пути распространения паразитов, меры профилактики заражения.
реферат, добавлен 19.12.2010Суточная потребность организма в зерновых, овощах, фруктах, молочных и белковых продуктах, жирах. Последствие недостаточности витаминов в организме. Влияние питания на психическое здоровье детей. Принципы организации лечебно-профилактического питания.
презентация, добавлен 22.09.2014Сущность, особенности и критерии нормального состояния здоровья. Система главных показателей состояния организма человека: его строения, структуры, функций. Основные виды подходов к категории здоровья. Группы здоровья и категории лиц к ним относящиеся.
контрольная работа, добавлен 24.01.2010Индивидуальное здоровье, его сущность, проявление. Классические теории и концепции питания. Роль и функции белков, жиров и углеводов в организме человека. Оздоровительное действие физических упражнений. Этапы формирования физического здоровья ребенка.
шпаргалка, добавлен 10.01.2011Гельминты, возбудители паразитарных заболеваний: кривоголовка, некатор, угрица кишечная, трихинелла. Распространение, морфологические особенности, пути заражения. Патогенное действие, клинические симптомы. Лабораторная диагностика, лечение и профилактика.
реферат, добавлен 08.09.2009Сущность индивидуального здоровья с позиций системного подхода. Характеристика уровней здоровья: соматический, психический, социально-духовный или нравственный. Изучение основных функций здоровья - поддержания определенного уровня жизнедеятельности.
контрольная работа, добавлен 06.09.2010Приспособление организма человека и животных к постоянно меняющимся условиям внешней среды осуществляется за счет сложнейших рефлекторных реакций, важное место среди которых занимают двигательные процессы. Основные физиологические свойства скелетных мышц.
реферат, добавлен 23.06.2010Строение и общая характеристика представителей класса паукообразных, рептилий и амфибий. Строение их внутренних органов, органов чувств, места обитания в природе, поведение в качестве паразитов. Краткая характеристика заболеваний, ими передающихся.
реферат, добавлен 08.09.2009Тропическая болезнь, вызываемая плазмодиями малярии и характеризующаяся приступами лихорадки, анемией и увеличением селезенки. Виды и пути заражения, инкубационный период развития паразитов. Профилактика: супрессивная терапия, защита от нападения комаров.
презентация, добавлен 01.07.2015- 45. Роль белков в организме. Витамины. Определение энергетической ценности суточного рациона питания
Пищевая и биологическая ценность белков животного и растительного происхождения, факторы, влияющие на их усвояемость. Источники, классификация и рекомендуемые нормы витаминов в питании различных групп населения. Характеристика диет при заболевании почек.
контрольная работа, добавлен 31.03.2015 Проблемы специфического противоопухолевого иммунитета. Развитие иммунологии опухоли. Новинский как родоначальник экспериментальной онкологии. Особенности трансплантации опухолей. Гомотрансплантация опухоли млекопитающих. Особенности эксплантации опухолей.
реферат, добавлен 24.05.2010- 47. Витамины
Витамин А - первый из открытых витаминов. Перечень продуктов растительного и животного происхождения, содержащих витамины группы В. Антихолестериновые продукты, содержащие витамины С и Е. Витамин В12, его роль в организме человека. Описание витамина РР.
презентация, добавлен 04.05.2012 Разнообразие и значение питательных веществ в пище. Пищевые добавки, их применение. Анорексия и булемия как основные формы нарушения питания, их последствия и лечение. Понятие и значение сбалансированного питания для сохранения здоровья человека.
реферат, добавлен 24.05.2009Понятие и сущность здоровья. Репродуктивное здоровье – часть здоровья человека и общества. Рекомендации по выработке личных качеств, необходимых для здорового образа жизни. Условия проведения закаливающих процедур. Основные правила рационального питания.
реферат, добавлен 02.03.2010- 50. Химия в пище
Классификация органических веществ. Способ приготовления майонеза. Виды жиров. Потребность человека в белках и углеводах. Витамины и минералы как элементы жизни. Нормы применения пищевых добавок в России, стандарты по содержанию их в продуктах питания.
презентация, добавлен 04.12.2013