Пищевые добавки
Основные пути загрязнения продуктов питания и продовольственного сырья. Классификация вредных веществ, поступающих в организм человека. Кадмий как загрязнитель пищевых продуктов. Генетически модифицированные продукты питания и их опасность для здоровья.
Подобные документы
Рациональное питание - питание, которое способствует состоянию устойчивого здоровья и высокой работоспособности человека. Физиологические нормы потребления пищи. Особенности питания школьников и пожилых людей. Основы лечебно-профилактического питания.
презентация, добавлен 05.12.2016Ознакомление с санитарными нормами условий труда. Классификация и характеристика вредных и опасных производственных факторов. Рассмотрение понятия предельно допустимых концентраций вредных веществ. Определение требований и норм к отоплению и вентиляции.
контрольная работа, добавлен 25.09.2010Безопасность продовольственного сырья как фактор, определяющий состояние здоровья людей. Алюминий: физиологическая функция и причины накопления в организме, проявления интоксикации. Бактериальные токсины: стафилококковый энтеротоксин, ботулотоксины.
контрольная работа, добавлен 11.10.2010Понятие, задача рациональное питание. Оценка пищевого статуса. Пищевая недостаточность и связанные с ней проблемы. Несбалансированность пищевого рациона. Алиментарные заболевания. Пищевая ценность продуктов. Рациональное или адекватное питание.
презентация, добавлен 03.05.2015Понятие и сущность здоровья человека. Классификация факторов, влияющих на здоровье человека. Современные факторы риска для здоровья человека. Пути формирования здорового образа жизни. Основные причины смерти населения России. Культура здоровья людей.
реферат, добавлен 09.03.2017Радиозащитные продукты питания. Особенности питания людей, проживающих на загрязненных территориях. Влияние радиации на здоровье человека. Правильное приготовление блюд. Соматические (телесные) и генетические эффекты воздействия и меры предосторожности.
реферат, добавлен 10.11.2015Источники загрязнения атмосферы: промышленность, бытовые котельные, транспорт. Классификация промышленных производств по количественному и качественному составу вредных выбросов, химически опасных веществ. Влияние выбросов на человека, способы защиты.
реферат, добавлен 08.02.2012Особенности радиоактивности и ионизирующих излучений. Характеристика источников и путей поступления радионуклидов в организм человека: естественная, искусственная радиация. Реакция организма на различные дозы радиационного облучения и средства защиты.
реферат, добавлен 25.02.2010Естественные, техногенные и антропогенные опасности. Воздействие вредных или опасных факторов на организм человека. Три зоны индивидуального риска. Значения риска смерти людей от условий жизни и деятельности. Риски смертельных случаев на производстве.
контрольная работа, добавлен 05.02.2016Содержание охраны труда. Цели и задачи дисциплины, место и значение ее в подготовке специалиста среднего звена. Особенности функционирования организма человека в процессе труда. Пути снижения утомляемости работающих. Классификация вредных веществ.
контрольная работа, добавлен 05.05.2012Анализ предпочтений в еде детей от 7 до 11 лет. Характер влияния компонентов продуктов на их вкусовые предпочтения и развитие организма. Обзор состава некоторых вредных и полезных блюд. Место правильного питания в становлении здорового образа жизни.
практическая работа, добавлен 28.03.2014Определение основных понятий и принципов безопасности человека и общества. Факторы, влияющие на повышение опасности, ее виды, классификация, анализ и количественная оценка. Управление безопасностью как система минимизации опасностей и вредных факторов.
реферат, добавлен 20.05.2014Здоровье как естественное состояние организма. Изучение отличительных признаков нравственного, психического и физического здоровья человека. Составление распорядка дня, правильного питания, избавление от вредных привычек. Посещение спортивных секций.
дипломная работа, добавлен 28.10.2014Освещение промышленных предприятий. Метеорологические условия на промышленных предприятиях. Действие на организм человека пыли, вредных паров и газов. Защита от вредных веществ, содержащихся в воздухе. Расчет вентиляции и поступлений тепла в помещение.
курсовая работа, добавлен 21.06.2015Технология современного производства. Оценка возможности использования продуктов питания, выращенных на данной местности. Защита населения и хозяйственных объектов в чрезвычайных ситуациях. Классификация чрезвычайных ситуаций экологического характера.
контрольная работа, добавлен 07.01.2009Основные причины изменения газового состав атмосферы. Загрязнения бактериальной и химической природы в воздухе закрытых помещений. Накопление газообразных продуктов жизнедеятельности человека. Определение микробного загрязнения воздуха помещения.
презентация, добавлен 26.11.2014Классификация опасных вредных производственных факторов. Две группы биологических опасностей: патогенные микроорганизмы и макроорганизмы. Воздействие вредных химических веществ на организм. Обеспечение безопасности при пользовании газовыми приборами.
презентация, добавлен 25.11.2014Зависимость здоровья человека от множества причин. Биологические причины, влияющие на здоровье – наследственность, воздействия внешней среды. Социальные – режим труда и отдыха, занятий и спортом, качество и режим питания, наличие вредных привычек.
доклад, добавлен 05.05.2009Питание как главный фактор, действующий на организм человека, его значение в обеспечении физической и умственной работоспособности, крепкого здоровья и продолжительности его жизни. Влияние неправильного питания на развитие болезней и раннюю смертность.
презентация, добавлен 08.04.2013Понятие рационального питания. Питание при планировании беременности. Подбор рациона женщины с учётом изменения обмена веществ на разных сроках беременности. Факторы, влияющие на подбор продуктов. Обеспечение организма витаминами. Режим приема пищи.
реферат, добавлен 10.12.2015Возникновение фастфуда. Состав продукции кафе быстрого питания. Особенности системы приготовления фастфуда. Научные исследования диетологов. Влияние гамбургеров и чипсов на детей. Способ сохранения здоровья и польза системы рационального питания.
реферат, добавлен 12.01.2014Влияние малоподвижности на организм человека. Оценка физической формы. Рекомедуемые виды физической активности. Правильное, рациональное питание как основной фактор здоровья и долголетия. Соответствие питания энергетическим затратам, полноценность пищи.
реферат, добавлен 31.07.2009Ослабление мышечной деятельности (гиподинамия), как бич современной цивилизации. Влияние гиподинамии на организм человека: слабость мышц и ощущение усталости. Риск для здоровья, связанный факторами нерационального питания. Вредные привычки и зависимости.
контрольная работа, добавлен 14.06.2009Классификация аварийно химически опасных веществ по характеру воздействия на организм человека. Процессы испарения СДЯВ в случае разрушения оболочки изотермической емкости. Определение глубины распространения АХОВ при аварии на химически опасном объекте.
контрольная работа, добавлен 09.10.2013Классификация вредных веществ. Изучение методов и приборов определения содержания токсичных паров и газов в воздухе помещений. Смертельные дозы и предельные допустимые концентрации опасных веществ на производстве. Борьба с профессиональными отравлениями.
реферат, добавлен 02.04.2019