Основы организации туристско-экскурсионного дела
Разработка экскурсии по городу Барнаулу, в гостиничный комплекс "Авальман" и гостинично-развлекательный комплекс "Лесная заимка". Организация деятельности на предприятиях общественного питания и сферы сервиса. Разработка бизнес-плана открытия гостиницы.
Подобные документы
Основы экскурсионной деятельности и виды туристических ресурсов, экскурсионная методика. Составление экскурсионного рассказа для экскурсии "Жемчужины Екатеринбурга" (знаменитые храмы г. Екатеринбурга). Разработка тура "Православные святыни Прикамья".
курсовая работа, добавлен 26.11.2008Организационная структура гостиницы, номерной фонд, смета капитальных затрат. Жизненный цикл организации. Разработка маркетингового плана, оценка конкурентоспособности и каналы продвижения на рынок услуги. Уставной фонд гостиницы, оценка рисков.
бизнес-план, добавлен 30.10.2011Различные формы обслуживания, используемые экскурсионным предприятием. Определение цели и задач экскурсии, выбор темы, изучение объектов, составление маршрута. Перечень услуг, предоставляемых за дополнительную плату. Туры и экскурсии по Санкт-Петербургу.
курсовая работа, добавлен 19.01.2016Понятие и сущность маркетинга в сфере гостеприимства и гостиничного бизнеса. Основные методы ценообразования на рынке гостиничных услуг. Особенности внутреннего и внешнего маркетинга гостиничных услуг на пример ОАО "Гостиничный комплекс Восток".
курсовая работа, добавлен 23.07.2015Эволюция гостиничного бизнеса в России. Сравнительный анализ рынка услуг общественного питания. Организация услуги питания в номерах. Мероприятия по совершенствованию предоставления услуг питания для туристов ресторанно-гостиничного комплекса "Поместье".
дипломная работа, добавлен 16.06.2012Организация гостинично-ресторанного комплекса, функции служб отеля и формы управления ими. Возможности финансирования, инвестирования, создания и развития гостинично-ресторанных комплексов. Бизнес-план отеля с культурно-развлекательным комплексом.
курсовая работа, добавлен 20.05.2008Гостиничный комплекс "Корстон-отель": история развития, расположение, организационная структура. Комплекс деловых услуг, развлечений и отдыха. Показатели доходности гостиницы, статистический расчет нагрузки. Определение средней цены гостиничного номера.
курсовая работа, добавлен 15.04.2014Почему строятся современные спортивно–развлекательные комплексы. Самые популярные виды массовых спортивных развлечений. Основные принципы привлечения клиентов. Организация аквапарка, боулинга, бильярда, страйкбола, пейнтбола, виндсерфинга, каякинга.
курсовая работа, добавлен 09.11.2012Изучение целей, задач и структуры современного туристско-экскурсионного предприятия. Рассмотрение технологии принятия и реализации управленческих решений в индустрии гостеприимства. Принципы составления хозяйственно-финансового плана экскурсионного бюро.
дипломная работа, добавлен 15.03.2011Исторические особенности заселения и этнической структуры населения Вологодского края. Место восточных районов Вологодской области в региональном и межрегиональном туризме. Процесс разработки программы продвижения туристско-экскурсионного маршрута.
дипломная работа, добавлен 10.07.2017Технология обслуживания питанием в гостиничных комплексах. Обслуживание участников съездов и конгрессов. Характеристика гостиничного хозяйства г. Владивостока. Разработка комплекса услуг предприятия общественного питания в гостинице к саммиту АТЭС 2012.
дипломная работа, добавлен 05.11.2014Ознакомление с организацией службы бронирования в ООО "Гостиничный комплекс". Квалификационные требования к сотрудникам. Последовательность и технология резервирования мест. Способы приема заказов на бронирование, ведение их документального учета.
отчет по практике, добавлен 16.05.2016Джипинг как вид экстремального экскурсионного туризма. Методика разработки экскурсионных маршрутов на примере деятельности экскурсионной фирмы "Элита". Разработка экстремального вида экскурсии "Дедеркойское ущелье – уникальный памятник природы".
дипломная работа, добавлен 11.09.2009Особенности экскурсионного туризма. Исследование предложений турфирм Санкт-Петербурга по обзорным экскурсиям в г. Выборг. Методическая разработка экскурсии "Ворота в Скандинавию". Выбор ее темы, определение цели и задач, методов и техники проведения.
контрольная работа, добавлен 26.11.2012Анализ историко-культурных и туристско-рекреационных ресурсов Крыма. Разработка концепции тура в Крым. Требования безопасности при туристско-экскурсионном обслуживании. Экономический расчёт стоимости тура. Должностные обязанности гида туристской группы.
дипломная работа, добавлен 24.06.2015Миссия, цели и стратегия гостиничного предприятия среднего класса для туристов с невысоким уровнем расходов. Описание и квалификационные требования к персоналу, составление плана гостиницы, основное оборудование и технология обслуживания клиентов.
курсовая работа, добавлен 15.07.2011Предоставление питания в номер. Учет оборудования и инвентаря гостиницы. Спрос на гостиничные услуги. Формирование и стимулирование сбыта. Оценка конкурентоспособности и разработка комплекса маркетинга. Контроль за деятельностью подчиненных сотрудников.
отчет по практике, добавлен 21.03.2015Методика разработки экскурсии: основные положения. Комплексная характеристика города Уфа как экскурсионного объекта. История города Уфа. Технологическая карта городской обзорной экскурсии "Уфимские мотивы". Разработка индивидуального текста экскурсии.
курсовая работа, добавлен 22.11.2015Понятие экскурсии и классификационные подходы. Формы проведения экскурсий. Технология создания экскурсионного продукта. Структура экскурсионной программы обслуживания. Анализ экскурсионного обслуживания в отеле категории три звезды "Тюлип Инн Роза Хутор".
курсовая работа, добавлен 24.03.2014Философия гостиничного сервиса. Стандарты работы администратора гостиницы. Место расположения службы приема и размещения гостей. Стойка ресепшн. Организация рабочего места администратора гостиницы. Обязанности администратора службы приема и размещения.
отчет по практике, добавлен 24.05.2013Анализ туристско-рекреационных ресурсов Крыма. Разработка, SWOT-анализ и экономический расчет стоимости экскурсионного тура "Крым – перекресток цивилизаций". Должностные обязанности гида туристской группы. Требования безопасности экскурсионных услуг.
дипломная работа, добавлен 13.06.2015Роль животных в жизни человека. Специфика путешествий с ними, особенности их перевозки различными видами транспорта, туристские формальности. Зарубежный и российский опыт создания зоогостиниц. Разработка бизнес-плана гостиницы для животных в Саратове.
дипломная работа, добавлен 07.11.2010Организация туристско-экскурсионного обслуживания иностранных граждан. Межкультурный диалог и ментальность отношений. Сравнительный анализ национальных особенностей. Анализ туристского рынка Санкт-Петербурга. Программа тура "Немецкий Петербург".
дипломная работа, добавлен 28.04.2015Гостинично-ресторанный бизнес как составляющая туристической отрасли. Услуги гостеприимства: проживание и питание, обслуживание деловых встреч, спортивные, медицинские, посреднические, коммунально-бытовые услуги. Анализ гостиничного рынка Саратова.
контрольная работа, добавлен 15.01.2015Разработка экскурсионного маршрута по наиболее интересным местам и достопримечательностям города Энергодара. Написание контрольного текста экскурсии. Проектирование технологической карты экскурсии, продолжительности остановок, основные вопросы.
курсовая работа, добавлен 21.04.2013