Основы организации туристско-экскурсионного дела
Разработка экскурсии по городу Барнаулу, в гостиничный комплекс "Авальман" и гостинично-развлекательный комплекс "Лесная заимка". Организация деятельности на предприятиях общественного питания и сферы сервиса. Разработка бизнес-плана открытия гостиницы.
Подобные документы
Методика проведения экскурсии на тему "Новосибирск развлекательный". Технология ее подготовки: выбор темы и отбор объектов. Вариант маршрута экскурсии. Портфель экскурсовода. Оценка экономической эффективности разработанного экскурсионного продукта.
курсовая работа, добавлен 21.10.2010Теоретические основы организации гостиничной деятельности. Глобализация гостиничного бизнеса. Перспективы и современные методы управления стратегическим развитием гостинично-туристкого комплекса. Формирование фирменного стиля и имиджа гостиницы.
курсовая работа, добавлен 30.09.2009Структура комплекса гостинично-туристского сервиса, виды и стандарты гостиничных услуг. Сущность и значение рекреационно-досуговой деятельности, функции анимации в туризме. Увеличение прибыли туристического комплекса путем строительства скалодрома.
дипломная работа, добавлен 20.03.2012Описание видов услуг, предоставляемых в гостиничном бизнесе, в зависимости от "звездности" гостиниц. Разработка комплекса дополнительных услуг для гостиницы туристско-экскурсионного назначения. Рекламная стратегия продвижения дополнительных услуг.
курсовая работа, добавлен 30.03.2010Организация работы и управления ООО "УфаКонтакт". Маркетинговый анализ и оценка финансово-экономических показателей турфирмы. Регулирование нестандартных ситуаций и конфликтов на предприятии. Разработка и составление сметы экскурсионного маршрута по Уфе.
отчет по практике, добавлен 12.03.2011Определение особенностей предоставления гостиничных услуг и характеристика организации обслуживания туристических комплексов гостиниц. Понятие и комплекс задач экскурсионного обслуживания. Организация экскурсионного обслуживания в гостиницах Тюмени.
курсовая работа, добавлен 06.06.2014Социальные функции экскурсионной деятельности, особенности ее влияния на общественную жизнь. Воспитательное значение экскурсии, основанное на духовных традициях отечественной культуры. Разработка экскурсионного тура по городу Челябинску. Объекты показа.
курсовая работа, добавлен 23.03.2009Теоретические основы проектирования туристического продукта. Разработка туристско-экскурсионного маршрута "Пенза-Радищево": расчет стоимости, разработка программы обслуживания. Предложения по увеличению числа предлагаемых услуг музеем-усадьбой Радищева.
дипломная работа, добавлен 10.11.2010Гостиничный продукт как комплекс услуг. Особенности российской индустрии гостеприимства. Внедрение комплекса маркетинговых коммуникаций в гостиничный бизнес. Меры по совершенствованию организации маркетинговой деятельности в индустрии гостеприимства.
курсовая работа, добавлен 29.03.2014Технология обслуживания туристов на примере суздальского гостинично-туристического комплекса ООО "Турцентр". Основные виды выполняемых работ, виды бронирования. Характеристика дополнительных и сопутствующих услуг гостиницы. Организация службы питания.
отчет по практике, добавлен 08.06.2013Сущность и классификация экскурсии. Особенности пешеходных экскурсий. Этапы подготовки религиозно-архитектурной экскурсии по городу. Индивидуальный текст экскурсовода. Технологическая карта проведения экскурсии. Туристские ресурсы города Слободского.
курсовая работа, добавлен 18.10.2011Цель, функции и структура бизнес-плана. Разработка бизнес-плана предприятия гостиничной сферы. Краткая характеристика рынка гостиничных услуг Большой Ялты. Пути повышения эффективности управления гостиницей. Повышение качества гостиничных услуг.
дипломная работа, добавлен 03.05.2005Основные аспекты экскурсионного дела. Сущность и понятие экскурсии в экскурсоведении. Технология подготовки новой экскурсии, составление маршрута. Функция контроля на всех этапах разработки. Необходимые сведения и документация для создания экскурсии.
курсовая работа, добавлен 04.02.2011Ознакомление с историческими известными достопримечательностями г. Пучеж. Правила поведения во время пешеходной экскурсии. Разработка экскурсионного маршрута по городу Пучежу. Посещение парка Культуры и отдыха на берегу Волги, памятника Летчику Журину.
практическая работа, добавлен 21.04.2016Гостинично-ресторанный комплекс и его типизация. История развития и усовершенствования гостинично-ресторанного комплекса как отрасли сферы услуг. Характеристика и описание особенностей каждого из типов гостиниц и ресторанов. Усовершенствование работы.
реферат, добавлен 16.01.2009Теоретические основы организации и технологии в гостиничном сервисе. Современные тенденции развития гостиничного рынка Москвы. Понятие, структура, функции службы приёма и размещения в гостинице. Общая характеристика Гостиничного комплекса "Эридан".
отчет по практике, добавлен 27.09.2012Разработка экскурсии "Проблемы и перспективы развития города Новосибирска", отбор литературы и экскурсионных объектов. Методическая разработка экскурсии, паспорта достопримечательностей, экономическая эффективность разработанного экскурсионного продукта.
бизнес-план, добавлен 15.10.2010Сущность и особенности гостиничного комплекса малых городов, современное состояние и перспективы развития. Анализ работы гостиницы "Европа парк-отель". Общие требования, предъявляемые к персоналу предприятий питания. Функции управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 31.05.2013Анализ рынка гостиниц, особенности выбора места расположения гостиницы. Сущность функциональной организации зданий гостиницы. Службы гостиницы и их характеристика. Управленческая система гостиницы. Пищевой комплекс и инженерное оборудование гостиницы.
дипломная работа, добавлен 25.10.2010Гостиничный бизнес и его основные составляющие. Гостиничная услуга как результат организации гостиничной деятельности. Исследование особенностей организации гостиничного бизнеса и конкурентных преимуществ (на примере гостиницы "Сибирь" Алтайского края).
дипломная работа, добавлен 06.07.2009Город Орёл как административный, промышленный, культурный и научный центр области; памятник архитектуры и литературы, где много старых построек, мемориалов и памятников прошлого. Организация архитектурно-градостроительной экскурсии по городу Орёл.
курсовая работа, добавлен 15.03.2011Географическая, организационно-управленческая, экономическая, материально-техническая и структура мирового гостиничного комплекса. Особенности и основные направления деятельности крупнейших гостиничных корпораций мира, зарубежный опыт управления ими.
курсовая работа, добавлен 28.10.2011Роль туризма в развитии экономики России. Создание бизнес-плана по открытию нового мини-отеля. Составление организационного, производственного, финансового планов и плана маркетинга. Единовременные затраты гостиницы. Расчет стоимости типового номера.
курсовая работа, добавлен 22.03.2015Общие требования в гостинице. Сущность экскурсии, её признаки. Гостиничные услуги, их виды. Организация экскурсионного обслуживания на примере гостиницы "Пушкинская" г. Ростова-на-Дону. Классификация гостиниц по категориям. Организация культурного досуга.
курсовая работа, добавлен 17.02.2015Особенности организации туристско-экскурсионного тура в Португалию (Лиссабон-Синтра, о. Мадейра). Географическое положение, климат и экономика страны. Особенности пребывание в Португалии и ее достопримечательности. Тур по Лиссабону и острову Мадейра.
курсовая работа, добавлен 27.01.2015