Мотивация трудовой деятельности в гостинично-ресторанном комплексе
Смысл и эволюция понятия мотивация. Первоначальные концепции. Современные теории мотивации. Первичные и вторичные потребности. Вонаграждения. Мотивация и деньги. Производственные отношения работник - организация. Существующая практика и проблемы мотивации
Подобные документы
Организация работы службы досуга и развлечений в гостиничном комплексе. Реализация досуга с учетом потребностей гостей. Анализ анимационной деятельности в комплексе "Рэдиссон Лазурная". Разработка анимационных программ для различных категорий туристов.
курсовая работа, добавлен 20.03.2014Гостинично-ресторанный комплекс и его типизация. История развития и усовершенствования гостинично-ресторанного комплекса как отрасли сферы услуг. Характеристика и описание особенностей каждого из типов гостиниц и ресторанов. Усовершенствование работы.
реферат, добавлен 16.01.2009Организация гостинично-ресторанного комплекса, функции служб отеля и формы управления ими. Возможности финансирования, инвестирования, создания и развития гостинично-ресторанных комплексов. Бизнес-план отеля с культурно-развлекательным комплексом.
курсовая работа, добавлен 20.05.2008Значение физической активности в учебной деятельности. Проблема гиподинамии, ее последствия для студентов, ведущих малоподвижный образ жизни. Мотивация к здоровому образу жизни посредством включения двигательной активности в повседневную жизнь студентов.
контрольная работа, добавлен 17.05.2016Структура комплекса гостинично-туристского сервиса, виды и стандарты гостиничных услуг. Сущность и значение рекреационно-досуговой деятельности, функции анимации в туризме. Увеличение прибыли туристического комплекса путем строительства скалодрома.
дипломная работа, добавлен 20.03.2012Содержание и структура теории спорта. Основные понятия теории спорта. Классификация видов спорта. Соревнования как основа специфики спорта. Смысл и тенденции роста спортивных достижений. Факторы, влияющие на динамику успехов и достижений в спорте.
лекция, добавлен 10.06.2011История турфирмы "Нова Тур". Основные нормы, ценности, имидж туристской фирмы. Мотивация, ритуалы и традиции в организации. Фирменный стиль организации (название, цвета, символика, логотип). Коммуникации, положительные и отрицательные стороны организации.
контрольная работа, добавлен 30.09.2011Административная школа управления: представители, основная идея, Макс Вебер. Методы и процедуры принятия решений в социально-культурном сервисе и туризме. Принятие способов и систем мотивации труда. Построение систем и методы дифференциации оплаты.
реферат, добавлен 19.11.2008Бег - одно из важнейших средств укрепления здоровья: общие сведения, положительные эффекты, их влияние на физическое и психологическое состояние здоровья человека. Основные мотивации людей к занятиям оздоровительным бегом, техника и практика процесса.
реферат, добавлен 06.06.2011Проведение обзорной экскурсии "Достопримечательности Киева" с использованием автобуса. Программа экскурсии, описание включенных объектов. Учет основных статей расходов при расчете стоимости экскурсии. Комплексный обед в ресторанном комплексе " Млын".
практическая работа, добавлен 06.12.2010Процесс формирования гостиничного бизнеса за рубежом и его эволюция в России. Системы классификаций средств размещения. Современные тенденции развития индустрии гостеприимства в РФ. Организация гостиничного хозяйства, его проблемы и перспективы.
курсовая работа, добавлен 01.12.2010Адаптивная физическая культура как интегративная наука. Основные опорные концепции теории адаптивной физической культуры, ее цели и основные компоненты. Внедрение аксиологической личностно-ориентированной концепции отношения общества к инвалидам.
контрольная работа, добавлен 16.06.2011Создание туристского продукта. Туристская мотивация, планирование тура. Согласование с контрагентом программы обслуживания туристов и условий сотрудничества. Выбор партнеров - поставщиков услуг и заключение с ними договоров. Анализ работы фирмы "Аврора".
дипломная работа, добавлен 13.12.2009Теоретические основы организации гостиничной деятельности. Глобализация гостиничного бизнеса. Перспективы и современные методы управления стратегическим развитием гостинично-туристкого комплекса. Формирование фирменного стиля и имиджа гостиницы.
курсовая работа, добавлен 30.09.2009Первичные и вторичные функции спортивных соревнований. Составные части спортивного соревнования. Взаимодействие спортсменов в ходе соревнований. Выступление спортсменов на соревнованиях. Противоборство между соперниками или соперничающими командами.
эссе, добавлен 30.11.2014Правовые вопросы регулирования перевозок туристов морским и внутренним водным транспортом. Достоинства, недостатки и мотивация водных путешествий туристов. Круизный бизнес на мировом туристском рынке. Договорная документация теплоходного круиза, яхтинг.
курсовая работа, добавлен 20.12.2010Пути укрепления здоровья населения. Изучение выявленных антропометрических и морфологических индексных значений и мотивации в группах юношеского и первого репродуктивного возраста у молодых женщин, интенсивно занимающихся оздоровительным фитнесом.
статья, добавлен 13.11.2017Курение подростков как самая распространенная проблема. Результаты социального опроса подростков на предмет курения. Основные причины возникновения пагубных привычек в подростковом возрасте. Наркомания среди подростков. Мотивация здорового образа жизни.
доклад, добавлен 10.03.2015Эволюция гостиничного бизнеса в России. Сравнительный анализ рынка услуг общественного питания. Организация услуги питания в номерах. Мероприятия по совершенствованию предоставления услуг питания для туристов ресторанно-гостиничного комплекса "Поместье".
дипломная работа, добавлен 16.06.2012Фэн-шуй - даосская практика символического освоения пространства для поиска благоприятных потоков энергии ци, их использование на благо человека, выбор места строительства дома или разбивка участка. Применение искусства Фэн-шуй в ресторанном деле.
контрольная работа, добавлен 29.11.2010Франчайзинг как маркетинговый прием в ресторанном бизнесе и туризме. Организация работы по договору франшизы в индустрии гостеприимства, система паушальных платежей и роялти за использование торговой марки. Основные проблемы развития франчайзинга в РФ.
реферат, добавлен 22.01.2015Современная система физического воспитания студентов. Обновление, углубление содержания образования в сфере физической культуры. Мотивационный компонент в физической культуре. Модульная педагогическая технология обучения. Приоритет физической подготовки.
реферат, добавлен 28.11.2008Единая спортивная классификация. Студенческий спорт в учебном заведении и его организационные особенности. Всемирные спортивные студенческие игры (Универсиады). Мотивация и обоснование индивидуального выбора вида спорта или систем физических упражнений.
реферат, добавлен 04.05.2015Разработка экскурсии по городу Барнаулу, в гостиничный комплекс "Авальман" и гостинично-развлекательный комплекс "Лесная заимка". Организация деятельности на предприятиях общественного питания и сферы сервиса. Разработка бизнес-плана открытия гостиницы.
отчет по практике, добавлен 11.06.2013Группы мотивов людей при ведении здорового образа жизни. Государственные программы, направленные на формирование здорового образа жизни, профилактику заболеваний, развития физической культуры и массового спорта. Антиалкогольная и антитабачная кампании.
реферат, добавлен 23.09.2016