Организация и управление деятельности гостиничного комплекса "55 широта"
Перспективы и проблемы, а также современные тенденции развития гостиничной индустрии в России. Общая характеристика комплекса "55 Широта", организация бронирования и оформления услуг. Организация приема, размещения и выписки гостей, а также продаж.
Подобные документы
Обоснование внешнего окружения проекта. Характеристика основных участников. Разработка устава и построение WBS-структуры проекта. Внедрение информационной системы. Управление планированием при строительстве ресторанно-гостиничного комплекса "Монарх".
курсовая работа, добавлен 18.11.2014Специфика управления качеством услуг в гостиницах. Анализ деятельности гостиничного комплекса ООО "Туяа": общая характеристика, организационная структура, анализ отзывов о качестве обслуживания. Стандарты обслуживания клиентов в комплексе ООО "Туяа".
курсовая работа, добавлен 07.10.2012Тенденции и перспективы развития топливно-энергетического комплекса России. Сущность промышленного проектирования, анализ рынка инжиниринговых услуг. Разработка мероприятий с целью повышения эффективности деятельности проектного отдела предприятия.
дипломная работа, добавлен 23.11.2011Теоретические основы организации приема и размещения туристов в гостинице. Характеристика приёма и размещения в гостинице "Маринс Парк Отель". Особенности процесса обслуживания гостей. Принципы регистрации туристских групп и иностранных туристов.
курсовая работа, добавлен 06.05.2015Функции и роль службы приема и размещения в организации работы гостиничных предприятий. Использование автоматизированных систем в службе приема и размещения. Анализ хозяйственной деятельности гостиницы "Лена", расчет экономической эффективности услуг.
курсовая работа, добавлен 02.03.2014Менеджмент как социально-историческое явление, история его возникновения и развития, содержание и значение данной деятельности. Основные проблемы, существующие на современном этапе в сфере управления, тенденции и перспективы его дальнейшего развития.
контрольная работа, добавлен 13.06.2014Понятие и задачи организационного менеджмента. Организация менеджмента качества и нормативно-правовая база по стандартизации санаторно-профилактических услуг. Процесс внедрения отдела менеджмента качества гостиничных услуг и службы безопасности труда.
дипломная работа, добавлен 19.04.2017Производственная программа Гумбейского щебеночного комплекса. Технологический процесс производства, складирования и отгрузки готовой продукции, определение ее качества. Анализ и управление финансовыми результатами предприятия, организация оплаты труда.
отчет по практике, добавлен 27.04.2012Понятие, сущность, группы и классификация систем. Анализ различных подходов к организации как системе, а также ее признаки, цели, регламентирующие документы, механизм существования и принципы функционирования. Особенности системы управления организацией.
реферат, добавлен 28.05.2010- 35. Организация деятельности предприятия социально-культурной сферы на примере туристической отрасли
Организационно-экономическая характеристика ООО "Планета Земля", описание организации процесса оказания услуг. Мероприятия по внедрению онлайн и интернет-продаж для повышения эффективности работы туристического предприятия, расчет их окупаемости.
курсовая работа, добавлен 17.02.2013 Характеристика и оценка места на рынке шиномонтажной мастерской, ее организационные особенности и анализ конкурентоспособности предоставляемых услуг. Разработка маркетингового, производственного, организационного, финансового плана. Ценовая политика.
бизнес-план, добавлен 17.06.2015Организация как "система управления", общая характеристика и экономическое содержание, а также принципы функционирования его внутренней и внешней среды. Организационная структура управления и факторы, влияющие на ее формирование, пути совершенствования.
дипломная работа, добавлен 25.02.2015Менеджмент как организация управлениями предприятиями нефтегазохимического комплекса. Факторы развития конкурентоспособности химической и нефтехимической отраслей. Обоснование организационной структуры управления при организации новых производств.
курсовая работа, добавлен 14.03.2015Общая характеристика гостиницы, ее организационно-правовая форма, виды деятельности и производственно-технические показатели. Характеристика кадрового потенциала, технология оказания гостиничных услуг. Организация труда на рабочем месте и его оплаты.
дипломная работа, добавлен 18.09.2010Организация как вид экономической системы, сущность понятия. Виды деятельности ОАО "РЖД" и его структурных подразделений; организация труда, производства и управления. Перевозки, услуги инфраструктуры; технологический цикл ремонта подвижного состава.
презентация, добавлен 13.03.2015Общая характеристика исследуемого предприятия, организационная структура и перспективы развития. Анализ производственно-хозяйственной, коммерческой и финансовой деятельности, а также действующей системы логистики и управления цепями поставок и сбыта.
отчет по практике, добавлен 14.04.2015Общая характеристика предприятия. Рычаги управления производством. Маркетинг и перспективы развития организации. Стратегическое управление в области качества продукции, инновационная деятельность. Разработка управленческих решений. Управление персоналом.
отчет по практике, добавлен 05.05.2015Социальная организация: понятие и общая характеристика, классификация и разновидности. Организация как объект, взаимодействие и процесс управления им, причины, правовая база создания. Особенности социальных законов. Организация и государственная система.
контрольная работа, добавлен 15.10.2014Основы и стили обслуживания клиентов гостиничного предприятия. Культура обслуживания клиентов гостиничного комплекса. Этика делового общения и стиль в обслуживании гостей. Основные правила ведения телефонных разговоров. Номерной фонд гостиницы.
курсовая работа, добавлен 25.11.2013Изучение понятия и сущности процесса продаж. Особенности управления продажами (планирование, организация, мотивация, контроль). Анализ системы управления региональными продажами и разработка рекомендаций по их совершенствованию в ООО "СибМеталлТранс".
дипломная работа, добавлен 25.12.2010Разработка проекта мероприятий по совершенствованию подбора, отбора и переподготовки персонала гостиничного комплекса. Определение потребности в кадрах по категориям работников с учетом основных целей. Формирование резерва кадров на вакантные должности.
курсовая работа, добавлен 19.02.2015Теоретические основы организационной функции менеджмента. Система функций менеджмента: планирование, организация, мотивация и контроль. Методы их реализации. Тип организационной структуры управления (ОСУ) "Приватбанка" и ее общая характеристика.
курсовая работа, добавлен 07.09.2009Анализ работы организации, системы управления предприятием. Недостатки и достоинства в работе организации, а также основные направления в работе детского сада. Основные проблемы учреждения и разработка мероприятий по улучшению работы организации.
отчет по практике, добавлен 12.06.2012Кадровое обеспечение функционирования гостиничного комплекса. Организация обслуживания. Нормативная основа системы управления персоналом. Совершенствование подготовки профессиональных кадров. Характеристика деятельности гостиницы "Гранд Отель "Европа"".
дипломная работа, добавлен 16.12.2010Характеристика гостиничного предприятия, уровни услуг. Характеристика отраслевой особенности функционирования объекта, архитектурно-планировочное решение. Характеристика номерного фонда, организация структур предприятия, технология производства услуг.
отчет по практике, добавлен 10.10.2009