Гостиница и гостиничное хозяйство

Особенности управления гостиничным бизнесом. Классификация методов гостиничного менеджмента. Анализ методов управления на примере гостичного предприятия "Саппоро": административные, экономические и социально-психологические. Способы совмещения методов.

Подобные документы

  • Характеристика социально-психологических методов управления. Современные теории мотивации. Групповая динамика и психология малой группы. Роль руководства в системе управления предприятием, стили управления. Негативные последствия психологического влияния.

    курсовая работа, добавлен 23.03.2016

  • Характеристика предприятия на примере ЗАО "Фирма Орион Урал". Анализ методов управления персоналом, конкурентоспособности, планирования и структуры заработной платы сотрудников. Внутрипроизводственные ресурсы улучшения использования ресурсов организации.

    отчет по практике, добавлен 27.02.2009

  • Зарубежный опыт использования социально-психологических методов управления (на примере японских предприятий). Эволюция категории качества. Слабые стороны форм власти. Рекомендации по проведению тренинга, ориентированного на сплоченность коллектива.

    курсовая работа, добавлен 13.02.2015

  • Социально-психологические методы нужны для воздействия на социально-психологические отношения между людьми. Современные теории мотивации. Проблемы использования социально-психологических методов управления. Пример разработки управленческого решения.

    контрольная работа, добавлен 26.01.2009

  • Классификация методов исследования систем управления. Круг проблем и сферы практического использования отдельных методов. Требования, предъявляемые к тестам. Методы социально-экономического эксперимента и параметрического исследования, факторный анализ.

    курсовая работа, добавлен 20.12.2015

  • Сущность экономических методов управления. Качественные показатели конкурентоспособности. Основные направления по внедрению экономических методов управления на отечественных предприятиях. Метод экономического обоснования выбора управленческих решений.

    презентация, добавлен 27.04.2012

  • Управление социально-экономическими объектами и направления его совершенствования. Анализ функционирования и управления в ООО "Дом плюс" - гостиница "Званица". Разработка рекомендаций по совершенствованию системы управления персоналом гостиницы.

    дипломная работа, добавлен 18.05.2013

  • Виды, понятия, категории стратегического управления. Закономерности в развитии направления стратегического управления предприятия. Методика расчета, показатели и формулы различных методов стратегического управления на примере ОАО "Гостиница "Коломенская".

    курсовая работа, добавлен 12.02.2016

  • Понятие кадровых технологий. Особенности организационно-распорядительных, экономических и социально-психологических методов работы с кадрами. Рассмотрение недостатков линейно-функциональной структуры управления персоналом на примере ООО "Инна Тур".

    курсовая работа, добавлен 02.10.2013

  • Понятие "метод управления". Описание сущности и формы экономических методов управления на предприятии. Механизмы экономических методов - стимулирование активной производственной деятельности с последующим материальным вознаграждением за результат труда.

    курсовая работа, добавлен 09.05.2012

  • Гостиница как основной компонент туристской инфраструктуры; система управления гостиничным предприятием. Прием и размещение гостей; технология обслуживания номерного фонда, организация питания. Вспомогательные и функциональные службы; система продаж.

    курсовая работа, добавлен 20.05.2011

  • Общая характеристика и особенности применения главных методов управления на предприятии: административных, экономических, социально-психологических, а также социологических и психологических. Условия и возможности их применения на современном этапе.

    курсовая работа, добавлен 15.05.2014

  • Общая характеристика и анализ необходимости основных принципов и функций управления. Сущность, содержание, классификация и особенности экономических, административно-правовых и социально-психологических методов управления предприятием (организацией).

    реферат, добавлен 28.05.2010

  • Суть и понятие экономических методов управления организацией, основные принципы их классификации. Организационно-распорядительный метод управления. Понятие и задачи социально-психологического метода. Применение описанных методов в агентстве недвижимости.

    курсовая работа, добавлен 09.04.2011

  • Система методов управления персоналом, их разновидности и характеристика. Общее описание и оценка финансово-экономических показателей исследуемого предприятия. Анализ использования методов управления персоналом и их эффективность на предприятии.

    курсовая работа, добавлен 20.11.2010

  • Разработка схемы управления материальными ресурсами проекта предприятия. Анализ теоретических основ и практических методов проектного менеджмента. Применение методов проектного менеджмента к управлению материальными ресурсами проекта пекарни АОЗТ "Нива".

    презентация, добавлен 13.02.2015

  • Причины и методы управления конфликтами в трудовом коллективе. Организационная культура предприятия. Анализ межличностных отношений и методов руководства разногласиями в КБ "Банк Москвы". Конструктивное управление конфликтов путем стратегии вмешательства.

    дипломная работа, добавлен 23.09.2011

  • Стратегия развития и структура управления компании. Анализ кадровых проблем. Разработка методов отбора и оценки кандидатов на вакантные должности. Техника проведения интервью и психологические аспекты оценки кандидатов. Анализ методов отбора персонала.

    дипломная работа, добавлен 28.11.2012

  • Сущность и понятие производственного потенциала предприятия (ППП), методы его определения, особенности управления. Анализ и оценка производственного потенциала и методов его определения. Пути повышения ППП. Общие показатели деятельности предприятия.

    курсовая работа, добавлен 02.05.2019

  • Зарождение менеджмента и основные этапы его развития. Основные функции менеджмента: прогнозирование и планирование, организация, мотивация и стимулирование, контроль. Классификация методов управления. Направления воздействия на объект управления.

    курсовая работа, добавлен 14.11.2010

  • Функции руководителя - формирование стратегии, обеспечение деятельности структур предприятия в соответствии с целями и планами. Экономические, административные, социально-психологические и воспитательные методы как средство реализации функций управления.

    курсовая работа, добавлен 19.02.2011

  • Характеристика методов управления - воздействия субъекта управления на объект управления для практического осуществления стратегических целей системы управления. Анализ организационного, экономического и социально-психологического метода управления.

    контрольная работа, добавлен 24.05.2010

  • Исследование основных направлений работы в современной организации. Психологические методики набора и отбора персонала. Методы управления персоналом в ООО "СимСитиТранс". Факторы, влияющие на поведение работников. Психологические аспекты мотивации.

    курсовая работа, добавлен 25.11.2011

  • Теоретические основы менеджмента, управленческий труд на предприятии и его значение. Особенности управления в авиационном секторе. Исследование применения совокупности методов управления на примере ОАО "Авиалинии Дагестана" и пути их совершенствования.

    дипломная работа, добавлен 16.10.2010

  • Анализ и совершенствование процесса управления документацией системы менеджмента качества предприятия металлургической промышленности. Особенности применения статистических методов в процессе управления документацией. Учет объема документооборота.

    дипломная работа, добавлен 18.03.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.