Формирование заработной платы на предприятии общественного питания (на примере кафе "Хуторок")
Функции и принципы формирования заработной платы, анализ ее динамики и структуры на предприятии. Расчет фонда оплаты труда по отдельным категориям работников. Внедрение системы штрафов с целью сокращения потерь рабочего времени по вине персонала.
Подобные документы
Принципы и функции, формы и системы заработной платы. Нормирование, мотивация и стимулирование труда. Оплата труда на предприятии МУП "Жилищное хозяйство". Анализ использования фонда заработной платы. Совершенствование материального стимулирования.
дипломная работа, добавлен 30.01.2010Факторы изменения показателей эффективности использования фонда заработной платы на промышленном предприятии. Анализ соотношения темпов роста производительности труда и средней заработной платы. Оценка рациональности использования рабочего времени.
курсовая работа, добавлен 30.01.2014Основные формы оплаты труда, применяемые на предприятии. Организационно-экономическая характеристика ООО "СтройБизнес". Анализ использования фонда заработной платы. Совершенствование сдельной и повременной систем оплаты труда и премирования работников.
дипломная работа, добавлен 03.03.2014Сущность понятий оплаты труда, заработной платы как социально-экономических категорий. Проблемы взаимодействия оплаты труда и занятости. Анализ формирования фонда заработной платы. Анализ системы стимулирования труда на предприятии в ООО "Гранд".
дипломная работа, добавлен 18.05.2015Формы и системы оплаты труда и степень распространённости на предприятии. Статистическое изучение состава и структуры фонда заработной платы предприятия. Анализ и расчет показателей динамики ФЗП. Количественная оценка факторов, определяющих ее динамику.
курсовая работа, добавлен 28.10.2008Теоретические основы организации оплаты труда на предприятии. Понятие заработной платы, тарифная система и ее элементы. Формы и принципы эффективной оплаты труда. Расчет эффективной заработной платы, ее взаимосвязь с производительность труда рабочих.
курсовая работа, добавлен 04.04.2019Сущность, формы и системы оплаты труда. Принципы организации заработной платы в условиях рыночных отношений. Организационно-экономическая характеристика ООО "Азбука уюта". Анализ формирования и использования средств на заработную плату на предприятии.
курсовая работа, добавлен 04.05.2009Экономическое содержание заработной платы в условиях рыночной экономики. Организация заработной платы, принципы ее начисления руководящим работникам и рабочим. Расчет заработной платы различным категориям работников организации на планируемый год.
курсовая работа, добавлен 13.05.2015Сущность и функции заработной платы. Теоретические аспекты анализа оплаты труда работников. Анализ трудовых показателей на примере ОАО "Ашинский металлургический завод", численности работников и производительности труда, фонда заработной платы.
курсовая работа, добавлен 28.11.2008Формы и системы оплаты труда, степень их распространённости на предприятии ОАО "ОЗСК". Статистическое изучение состава и структуры фонда заработной платы предприятия. Расчет и анализ динамики ФЗП, определяющие факторы. Количественная оценка показателей.
курсовая работа, добавлен 11.08.2011Особенности оплаты труда работников в общественном питании. Сущность заработной платы в условиях рынка. Характеристика тарифной системы РФ. Формы заработной платы. Оплата труда работников торгового предприятия. Заработная плата на предприятии питания.
курсовая работа, добавлен 07.12.2008Оценка влияния основных факторов на плановую прибыль. План материальных расходов, технического развития. Баланс календарного времени. Расчет затрат труда и заработной платы рабочих. Расчет фонда оплаты труда и заработной платы по категориям работников.
курсовая работа, добавлен 02.03.2016Состав и динамика фонда заработной платы. Показатели, оказывающие влияние на размер оплаты труда в торговых предприятиях. Определение влияния факторов на фонд заработной платы. Анализ использования фонда заработной платы, его уровня в товарообороте.
методичка, добавлен 26.07.2010Задачи и принципы формирования заработной платы. Характеристика существующих форм и систем оплаты труда. Планирование фонда заработной платы штатных работников. Использование повременно-премиальной системы для оплаты труда преподавателей ВУЗов в Беларуси.
курсовая работа, добавлен 23.10.2013Принципы и функции организации оплаты труда. Характеристика тарифной, бестарифной и смешанной систем оплаты труда, их показатели. Методика исследования системы оплаты труда персонала в организации, анализ структуры и динамики фонда заработной платы.
дипломная работа, добавлен 16.06.2016Формы и системы оплаты труда. Структура и налогообложение заработной платы. Тарифная и бестарифная системы оплаты труда. Ведение учета использования рабочего времени в табелях. Анализ структуры и уровня заработной платы. Расчет страховых взносов.
курсовая работа, добавлен 10.04.2014Формы и системы оплаты труда, состав фонда оплаты труда. Методы планирования средств на оплату труда. Организация оплаты труда персонала на примере ООО "АзовСтройКомплект". Анализ соотношения темпов роста заработной платы и производительности труда.
дипломная работа, добавлен 04.02.2014Основные подходы к планированию заработной платы на предприятии. Порядок формирования расходов на оплату труда. Фонд заработной платы и его величина с учетом выплат социального характера. Комплекс норм выработки, времени, объема обслуживания, численности.
контрольная работа, добавлен 08.08.2010Оплата труда: понятие, формы и системы. Состав и значение фонда заработной платы. Методика анализа формирования и использования фонда оплаты труда. Формирование и использование фонда зарплаты в СПК "Виньковский" Ферзиковского района Калужской области.
курсовая работа, добавлен 19.12.2008Динамика фонда заработной платы, ее состава и структуры, среднесписочной численности и среднемесячной заработной платы. Расчет изменения фонда заработной платы в зависимости от среднесписочной численности работников и среднемесячной заработной платы.
реферат, добавлен 29.04.2009Формы и системы оплаты труда. Механизм материального стимулирования работников. Оплата труда в режиме ночной, сверхурочной работы, в праздничные дни, отпуска, выходных пособий, брака и простоев. Способы начисления и расчет заработной платы на предприятии.
курсовая работа, добавлен 09.12.2014Задачи и информационное обеспечение факторного анализа производительности труда и фонда заработной платы. Основные направления повышения эффективности использования фонда заработной платы. Соотношение между темпами роста производительности труда.
курсовая работа, добавлен 24.12.2013Мотивация и стимулирование персонала как часть политики оплаты труда. Характеристика ОАО "Кондитерский концерн Бабаевский". Учет труда и заработной платы на предприятии. Общие положения по системе оплаты труда. Расчет дополнительной заработной платы.
дипломная работа, добавлен 17.05.2014Основные функции и принципы организации оплаты труда. Методика анализа фонда оплаты труда в торговом предприятии. Анализ фонда оплаты труда на примере ООО "Гастроном Театральный". Ставка заработной платы. Оплата ежегодных и дополнительных отпусков.
курсовая работа, добавлен 28.05.2014Плановый фонд заработной платы рабочих-повременщиков. Формирование и регулирование фонда оплаты труда. Состав структуры заработной платы: основная и дополнительная части и социальные надбавки. Минимальный размер оплаты труда в Ставропольском крае.
курсовая работа, добавлен 30.03.2015