Формирование заработной платы на предприятии общественного питания (на примере кафе "Хуторок")
Функции и принципы формирования заработной платы, анализ ее динамики и структуры на предприятии. Расчет фонда оплаты труда по отдельным категориям работников. Внедрение системы штрафов с целью сокращения потерь рабочего времени по вине персонала.
Подобные документы
Принципы организации и функции заработной платы в условиях перехода к рыночным отношениям. Тарифная и бестарифная система оплаты труда в Республике Беларусь. Расчет экономической эффективности мероприятий по совершенствованию заработной платы работников.
дипломная работа, добавлен 10.07.2009Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия ОАО "Корунд". Расчет экономии фонда оплаты труда в результате сокращения потерь рабочего времени и совершенствования структуры кадров. Внедрение новой системы премирования работников.
курсовая работа, добавлен 24.02.2017Виды формы и системы оплаты труда. Правовое регулирование учета и организации оплаты труда. Учет удержаний из заработной платы и социальных отчислений. Анализ использования фонда заработной платы, эффективности использования персонала предприятия.
дипломная работа, добавлен 24.10.2015Определение потерь рабочего времени при нерациональных планировочных решениях и возможного роста производительности труда. Методы нормирования труда и их классификация. Методы формирования фонда заработной платы. Организация оплаты труда в бригаде.
курсовая работа, добавлен 05.09.2010Значение факторов уровня оплаты труда для национальной экономики. Расчет месячной заработной платы рабочего при сдельно-прогрессивной и сдельно-премиальной системе оплаты труда. Анализ использования планового месячного фонда заработной платы рабочих цеха.
курсовая работа, добавлен 25.02.2015Статистические методы, используемые для изучения заработной платы. Дифференциация, ряды динамики, используемые для изучения заработной платы. Анализ заработной платы работников Центрального федерального округа. Заработная плата и фонд оплаты труда.
курсовая работа, добавлен 23.10.2014Понятие и основные функции заработной платы, формы и методы ее начисления, существующие прибавки и отчисления. Проблемы формирования заработной платы на современном предприятии и пути их разрешения. Перспективы и резервы повышения заработной платы.
курсовая работа, добавлен 25.03.2010Заработная плата как главный элемент воспроизводства рабочей силы. Виды, формы, системы оплаты труда. Методика анализа фонда заработной платы. Характеристика финансово-хозяйственной деятельности ООО "Бригантина". Среднемесячная заработная плата персонала.
курсовая работа, добавлен 01.02.2013Анализ размера и структуры фонда заработной платы. Динамика численности работников растениеводства. Оценка эффективности использования средств на оплату труда. Определение влияния факторов на изменение прибыли от реализации на рубль заработной платы.
курсовая работа, добавлен 15.03.2018Методика анализа фонда заработной платы и эффективности его использования. Показатели обеспеченности организации трудовыми ресурсами. Состав и структура фонда заработной платы и его зависимость от различных факторов. Анализ использования рабочего времени.
курсовая работа, добавлен 27.03.2016Основные положения теории планирования заработной платы на предприятии. Структура фонда заработной платы. Сущность и характеристика методов детального (поэлементного) планирования, расчет отдельных элементов. Сводный план по труду предприятия "Ревик Про".
курсовая работа, добавлен 27.06.2013История установления минимальной заработной платы. Описание моделей формирования минимальной заработной платы и правовое регулирование минимальной оплаты труда работников в России. Влияние заработной платы на рынок труда, решение проблемы бедности.
курсовая работа, добавлен 21.04.2015Требования к организации заработной платы со стороны работодателя и работников. Структурные элементы, подходы к выбору форм и систем заработной платы, критерии их эффективности. Анализ систем организации заработной платы, действующих на предприятии.
курсовая работа, добавлен 03.01.2015Заработная плата как форма стоимости рабочей силы, основная доля фонда жизненных средств работников. Нормирование труда, временная трудоспособность и тарифная сетка. Расчет заработной платы на примере ОАО "Балашихинский литейно-механический завод".
курсовая работа, добавлен 26.03.2011Сущность и значение оплаты труда. Учёт затрат рабочего времени. Методы нормирования труда. Формы и системы заработной платы. Краткая социально-экономическая характеристика ОАО "Мелеузовская строительная компания", организация оплаты труда работников.
курсовая работа, добавлен 13.02.2014Понятие заработной платы и методы ее формирования. Сущность и состав тарифной системы оплаты труда, ее главные формы: повременная, сдельная, косвенно-сдельная, аккордная. Формирование фонда заработной платы при тарифной системе оплаты труда, его расчет.
курсовая работа, добавлен 13.11.2014Изучение основных методов и приемов планирования фонда заработной платы в промышленности. Экономико-организационная характеристика ОАО "Новогрудский завод газовой аппаратуры". Выявление резервов экономии фонда оплаты труда на исследуемом предприятии.
курсовая работа, добавлен 18.02.2013Зависимость величины заработной платы от уровня производительности и интенсивности труда, себестоимости продукции и издержек ее производства. Анализ фонда потребления и оплаты труда на примере ИП Гневин, мероприятия по стимулированию работников фирмы.
курсовая работа, добавлен 18.12.2014Определение обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами. Анализ квалификации и структуры трудовых ресурсов, движения рабочей силы, фонда рабочего времени и фонда заработной платы, трудоемкости продукции. Построение точки безубыточности продукции.
курсовая работа, добавлен 10.01.2015Понятие, сущность и виды заработной платы. Минимальный размер оплаты труда. Нормативно-правовая база удержаний из заработной платы, их виды. Обязательные удержания из заработной платы: Налог на доходы физических лиц и удержания по исполнительным листам.
курсовая работа, добавлен 25.09.2011Фонд заработной платы и его состав. Сущность анализа фонда оплаты труда. Анализ численности работников и производительности труда. Расчётная часть анализа фонда заработной платы в ООО "Прогресс". Анализ эффективности использования факторов производства.
курсовая работа, добавлен 12.04.2015Концепция оплаты труда работников, ее цели, сущность, значение и задачи. Состав фонда заработной платы. Нормативно-правовое регулирование учета и отчетности расчетных операций с персоналом. Документальное оформление и учет численности работников.
дипломная работа, добавлен 21.03.2014Совокупные издержки работодателя на оплату труда. Укрупненные и подетальные методы планирования фонда заработной платы. Экономико-организационная характеристика ОАО "Новогрудский завод газовой аппаратуры". Анализ динамики и состава фонда заработной платы.
курсовая работа, добавлен 17.02.2013Теоретические основы оплаты труда в современных условиях. Сущность и функции заработной платы, её формы, системы и методика оценки. Анализ формирования и использования фонда оплаты труда на предприятии, экономическая эффективность его использования.
курсовая работа, добавлен 18.02.2013Нормативно-правовое регулирование начисления заработной платы в Российской Федерации. Анализ финансового состояния и фонда оплаты труда Трубачевского политехнического техникума. Основные пути повышения эффективности фонда заработной платы предприятия.
курсовая работа, добавлен 07.03.2013