Биохимические основы питания
Питание как основа жизнедеятельности. Принципы рационального питания, его энергетическая ценность. Соотношение между содержанием в рационе белков, жиров и углеводов. Необходимые для жизнедеятельности химические элементы. Особенности питания спортсменов.
Подобные документы
- 101. Гигиена человека
Роль гигиены в современном обществе. Здоровье и укрепляющие его факторы. Общее понятие про двигательный режим человека. Предупреждение и профилактика инфекционных и сердечно-сосудистых заболеваний. Гигиена питания, вредное влияние алкоголя на организм.
реферат, добавлен 10.09.2012 Энергетическая, запасающая и опорно-строительная функции углеводов. Свойства моносахаридов как основного источника энергии в организме человека; глюкоза. Основные представители дисахаридов; сахароза. Полисахариды, образование крахмала, углеводный обмен.
доклад, добавлен 30.04.2010Классификация и строение углеводов. Физические и химические свойства моносахаридов, их роль в природе и жизни человека. Биологическая роль дисахаридов, их получение, применение, химические и физические свойства. Место связи моносахаридов между собой.
презентация, добавлен 27.03.2014Сущность и типы автотрофного и гетеротрофного питания растительных организмов. Меристемные ткани, их местоположение в теле растения и постоянные ткани, которые они образуют. Первичные и вторичные меристемы, функции и строение корневых волосков и почек.
контрольная работа, добавлен 14.10.2010Изучение особенностей питания и способов размножения медуз - беспозвоночных морских животных, типа кишечнополостных, с прозрачным студенистым телом, по краям, снабженным щупальцами. Свободноплавающие медузы, сидячие полипы, прикрепленные формы (гидра).
реферат, добавлен 10.04.2011Типы дыхания микроорганизмов. Транспорт электронов при дыхании и различных типах анаэробного способа получения энергии. Наиболее доступные источники углерода для бактерий. Механизм поступления питательных веществ. Использование неорганического азота.
реферат, добавлен 26.12.2013- 107. Хищные рыбы НСО
Места обитания, основной рацион питания пресноводных хищников: жереха (семейство карповых), осетра - представителя самых древних пресноводных рыб, щуки - одной из самых прожорливых и многочисленных хищников, окуня - вечно голодного обитателя рек и сома.
презентация, добавлен 18.04.2016 Понятие и структура белков, аминокислоты как их мономеры. Классификация и разновидности аминокислот, характер пептидной связи. Уровни организации белковой молекулы. Химические и физические свойства белков, методы их анализа и выполняемые функции.
презентация, добавлен 14.04.2014Характеристика жизнедеятельности баренцевоморских мидий. Факторы среды и размножение. Природное инициирование вымета под воздействием потепления. Мидии как перспективный объект аквакультуры. Методика экспериментов по регистрации двигательной активности.
курсовая работа, добавлен 09.12.2013Особенности строения клеток бактерий, постоянные и непостоянные компоненты бактериальной клетки и принципы их окраски по Граму. Пропионово-кислое брожение и способы питания микроорганизмов. Санитарная оценка масла по микробиологическим показателям.
контрольная работа, добавлен 21.10.2010Изучение особенностей расселения (естественного места обитания), поведения, питания и размножения оленей и опоссумов. Характерные черты брачных игр и ухода за потомством. Виды оленей: благородный, беломордный. Виды опоссумов: мышиный и обыкновенный.
презентация, добавлен 19.02.2011Характер питания и мест обитания молей-кератофагов. Защита материалов и изделий от них. Основные методы борьбы с молями. Питание и размножение жуков-кожеедов. Классификация молей по месту обитания. Ветчинный кожеед как самый распространенный вид.
реферат, добавлен 05.12.2012Токсичные элементы: мышьяк и селен, пути их возникновения в окружающей среде, попадания в сырье и продукты питания, в организм человека. Механизм биологического действия токсичных элементов. Опасности использования генно-модифицированных организмов.
контрольная работа, добавлен 17.10.2015Образ жизни, эмбриональный и постэмбриональный период развития осетровых. Влияние температуры, освещенности, уровня и течения воды на белугу. Управление половыми циклами у рыб. Особенности питания белуги. Транспортировка икры, личинок и взрослых особей.
курсовая работа, добавлен 11.09.2010Роль биоритмов в обеспечении жизнедеятельности человека, их связь со старением. Основные биологические свойства витаминов и микроэлементов и их роль в гармонизации биоритмов. Общие советы по режиму дня для "жаворонков" и "сов". Методика расчета биоритмов.
контрольная работа, добавлен 07.03.2011Место обитания и характеристика белки обыкновенной. Описание формы следов задних и передних лап. Место ночлега - шарообразное гнездо из веток диаметром до полуметра. Рацион питания: орехи, грибы, семена из запасов кедровок и шишки, сброшенные клёстами.
презентация, добавлен 21.09.2011Биологическая роль воды. Функции минеральных солей. Простые и сложные липиды. Уровни организации белков. Строительная, энергетическая, запасающая и регуляторная функции липидов. Структурная, каталитическая, двигательная, транспортная функции белков.
презентация, добавлен 21.05.2015Качественный состав пищи волка, качественный состав рациона волков, употребление растительных кормов. Падаль для волка как один из важных источников питания. Характеристика некоторых ареалов обитания волков. Воздействие волка на диких копытных животных.
реферат, добавлен 27.08.2009Растения как биологическое царство, одна из групп многоклеточных организмов, принципы и механизмы их питания. Роль жилок в процессе насыщения растений питательными веществами. Принципы транспорта веществ внутри растения, ответственные за него органы.
презентация, добавлен 05.06.2014- 120. Селекция животных
Особенности и основные принципы селекции животных. Одомашнивание диких животных человеком для создания постоянного и надежного источника продуктов питания. Отбор родительских форм и типов скрещивания животных. Отдаленная гибридизация домашних животных.
презентация, добавлен 17.04.2011 - 121. Обмен веществ у рыб
Структурные элементы питания рыб. Взаимосвязь обмена веществ рыб и химического состава воды. Поддержание солевого баланса и система осмотической регуляцииу рыб. Зависимость обмена веществ у рыб от температуры воды, влияния растворенных в воде газов.
курсовая работа, добавлен 14.10.2007 Общая характеристика, оценка роли и значения в биоценозе леса рыжего лесного муравья. Особенности и принципы построения муравейника, распределение ролей в нем. Взаимоотношения с другими обитателями леса, специфика питания. Почвообразующая деятельность.
реферат, добавлен 23.04.2013- 123. Нейронная теория
Основные положения нейронной теории. Структурные элементы нервной клетки. Обмен веществ в нейроне, кровоснабжение нервных клеток. Особенности питания нервных клеток и обмена веществ. Основные функции нервной клетки: воспринимающая функция нейрона.
контрольная работа, добавлен 16.02.2010 - 124. Аминокислоты и белки
Изучение функций белков - высокомолекулярных органических веществ, построенных из остатков аминокислот, которые составляют основу жизнедеятельности всех органов. Значение аминокислот - органических веществ, которые содержат амин- и карбоксильную группы.
презентация, добавлен 25.01.2011 Анализ биохимического состава и метаболических процессов нервной ткани. Молекулярные основы возбуждения и проведения по аксону, синаптической передачи. Метаболизм углеводов, белков и липидов, обеспечивающих выполнение основных функций нервной ткани.
курсовая работа, добавлен 12.11.2014