Гостиница "Golden Rixos"
Характеристика гостиницы и ее производственная структура управления. Расчет доходов об эксплуатации гостиничных мест. Планирование материально-технического снабжения. Планирование себестоимости услуг, прибыли и рентабельности в гостиничном хозяйстве.
Подобные документы
Составление сметы расходов на производство и реализацию продукции. Определение плановой величины материальных расходов. Планирование средств, направляемых на оплату труда. Расчет величины начисленной амортизации. Планирование прибыли предприятия.
дипломная работа, добавлен 03.04.2016Управление социально-экономическими объектами и направления его совершенствования. Анализ функционирования и управления в ООО "Дом плюс" - гостиница "Званица". Разработка рекомендаций по совершенствованию системы управления персоналом гостиницы.
дипломная работа, добавлен 18.05.2013Основное содержание планирования как функции управления организацией. Классификация системы планов на предприятии по различным направлениям. Производственная программа, цели ее составления. Стратегическое планирование: основные понятия и принципы.
курсовая работа, добавлен 14.11.2013Анализ основных показателей, разработка перспективного и текущего планов работы предприятия. Планы материально-технического снабжения, по труду и заработной плате, по реализации продукции и получению прибыли и по использованию экономической прибыли.
курсовая работа, добавлен 21.03.2010Организация материально-технического снабжения на ОАО "ЭЛТРА". Система ценообразования. Приход, расход и внутреннее перемещение материалов. Работа отдела маркетинга. Организационная структура управления деятельностью предприятия, а также оплата труда.
отчет по практике, добавлен 13.09.2013Теоретические аспекты организации и планирования производства услуг на предприятиях. Характеристика функций управления: планирование, организация, мотивация и контроль. Определение состава мероприятий, направленных на оптимизацию процесса управления.
дипломная работа, добавлен 08.09.2011Характеристика и особенности гостиничных услуг. Влияние гостиничной индустрии на экономику страны. Показатели оценки деятельности гостиницы. Функционирование гостиничного бизнеса на территории Республики Беларусь, проблемы и перспективы его развития.
курсовая работа, добавлен 01.12.2015Понятие и способы управления качеством услуг в ресторанно-гостиничном бизнесе. Описание технической, информационной обеспеченности деятельности гостиницы "Ренессанс". Пути повышения результативности и экономической эффективности системы менеджмента услуг.
дипломная работа, добавлен 26.09.2010Культура поведения персонала - одна из составляющих культур обслуживания. Стандарты внешнего вида и требования к личной гигиене персонала гостиницы. Этика делового общения, правила ведения телефонных разговоров. Общая характеристика гостиницы "Marriott".
курсовая работа, добавлен 10.07.2013Анализ организационной структуры предприятия на примере ООО "Кока-Кола ЭйсБиСи Евразия". Финансовое состояние, показатели валового дохода, прибыли и рентабельности. Система мотивации и стимулирования труда персонала. Планирование сбыта товаров и услуг.
отчет по практике, добавлен 17.04.2016Методы и критерии выбора планов предприятия. Формирование плана производства продукции. Планирование потребности в сырье и материальных ресурсах. Показатели плана по труду. Планирование себестоимости продукции. Оперативно-календарное планирование.
шпаргалка, добавлен 13.12.2010Система управления качеством как важнейший фактор повышения конкурентоспособности предприятия. Анализ эффективности системы управления и разработка проекта по улучшению качества услуг на примере гостиницы "Университетская", оценка полученных результатов.
контрольная работа, добавлен 30.10.2011Суть планирования - процесса разработки и принятия целевых установок в количественном и качественном выражении, определения путей их наиболее эффективного достижения. Расчет потребности в материально-технических ресурсах. Анализ рынка сырья и материалов.
контрольная работа, добавлен 16.03.2012Понятие имиджа, его задачи, функции, структура; основные этапы и средства формирования. Особенности формирования в гостиничном предприятии. Характеристика "Отель Екатеринбург-Центральный". Рекомендации по формированию благоприятного имиджа гостиницы.
курсовая работа, добавлен 24.09.2013Основные функции системы материально-технического обеспечения: планирование потребности в материальных ресурсах, заготовка и хранение сырья, осуществление учета и строгого контроля над выдачей материалов. Ассортимент и номенклатура выпускаемой продукции.
курсовая работа, добавлен 27.01.2014Организационно-правовая характеристика, основные задачи, направления деятельности исследуемого предприятия, оценка его материально-технического обеспечения. Анализ особенностей планирования расходов. Проблемы системы управления и пути их разрешения.
отчет по практике, добавлен 27.02.2014Общая характеристика гостиницы, ее организационно-правовая форма, виды деятельности и производственно-технические показатели. Характеристика кадрового потенциала, технология оказания гостиничных услуг. Организация труда на рабочем месте и его оплаты.
дипломная работа, добавлен 18.09.2010Структура и функции ректората и ученого совета. Перечень полномочий ректора, учебного совета и рабочих комиссий. Подразделения административно-хозяйственного управления. Обязанности отдела материально-технического снабжения. Выборы ректора и проректора.
курсовая работа, добавлен 18.09.2013Описание объекта инновационной активности, внешних и внутренних факторов, выявление проблемы, требующей вмешательства. Обоснование эффективности инновационного проекта развития гостиницы. Расчет платежей по инновационным кредитам, индекса рентабельности.
курсовая работа, добавлен 09.10.2013Управление образованием как компонент муниципальной системы. Планирование как функция управления. Структура и содержание планов районного управления образованием, сетевое планирование. Анализ практики планирования работы районного управления образования.
дипломная работа, добавлен 19.01.2012Краткая характеристика ОАО "Гостиница "Обь". Анализ технико-экономических показателей, структуры управления, плана реализации продукции, бухгалтерского баланса, финансовых результатов деятельности предприятия. Оценка образования и использования прибыли.
курсовая работа, добавлен 28.09.2010Планирование как одна из важнейших функций управления. Внутрифирменное и стратегическое планирование. Соотношение между запланированными и импровизированными решениями. Получение инвестиционных и кредитных ресурсов. Бизнес-план инвестиционного проекта.
курсовая работа, добавлен 05.07.2009Ассортимент компьютерных товаров и предоставляемых услуг, маркетинговый план их продвижения на рынок. Схема управления предприятием и функции персонала. Оценка возможных рисков деятельности, финансовое планирование и перспективы развития компании.
бизнес-план, добавлен 20.06.2011Особенности управления персоналом на предприятиях гостиничного бизнеса. Характеристика производственно-хозяйственной деятельности ООО Гостиничный комплекс "Владивосток": анализ системы управления персоналом, мотивация, планирование потребности в кадрах.
дипломная работа, добавлен 24.12.2013Планирование производства и реализации продукции, технического развития производства, ресурсного обеспечения деятельности, издержек производства и цен. План по труду и заработной плате. Финансирование и планирование социального развития предприятия.
учебное пособие, добавлен 30.04.2009