Гостиница "Golden Rixos"
Характеристика гостиницы и ее производственная структура управления. Расчет доходов об эксплуатации гостиничных мест. Планирование материально-технического снабжения. Планирование себестоимости услуг, прибыли и рентабельности в гостиничном хозяйстве.
Подобные документы
Планирование производственной программы предприятия в условиях рынка. Методы расчета себестоимости и цены изготовления новой или модернизации действующей техники. Методы проведения ремонтов и формы организации ремонтного хозяйства. Сетевое планирование.
курс лекций, добавлен 19.11.2011Экономическая характеристика и анализ показателей деятельности исследуемого предприятия. Анализ эффективности системы планирования рентабельности производства ОАО "ГАЗ". Разработка мероприятий, направленных на совершенствование данного показателя.
курсовая работа, добавлен 03.09.2015Понятие, сущность и принципы стратегического планирования, его модели и методы. Организация данного процесса в зарубежных фирмах. Анализ основных стратегических направлений деятельности, финансовой устойчивости, прибыли и рентабельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 27.12.2014Характеристика мини-гостиницы "Фиолент", особенности номерного фонда. Анализ системы мотивации персонала. Структура управления мини-гостиницей "Фиолент" как совокупность взаимосвязанных организационных единиц или звеньев, выполняющих определенные функции.
отчет по практике, добавлен 11.01.2013Гостиничный рынок РФ сегодня. История гостиниц Москвы. Система мировых стандартов. Действующая организационная структура управления гостиницы "Хилтон Ленинградская". Закрепление функций управления. Должностные инструкции сотрудников хозяйственной службы.
курсовая работа, добавлен 26.02.2013Разработка общего бюджета двух дочерних предприятий объединения. Анализ динамики изменения объёмов продаж, себестоимости продукции, отпускной цены и прибыли. Запас финансовой устойчивости. Предложения по повышению прибыльности хозяйственной деятельности.
курсовая работа, добавлен 14.10.2010Планирование и организация деятельности туристского предприятия ОАО "Salsa". Выработка и описание миссии организации. Организационно-управленческая структура. Разработка штатного расписания. Расчет себестоимости продукта. Установление цен на услуги.
курсовая работа, добавлен 11.01.2008Содержание планирования как функции управления. Этапы конкретных управленческих действий как составляющие планирования. Статическое и активное планирование. Характеристика основных этапов реорганизации предприятия. Модель деятельности организации.
контрольная работа, добавлен 06.07.2009Сущность и задачи кадровой политики. Планирование и организация управленческих кадров. Разработка профессиограмм. Прогнозирование и планирование кадрового резерва. Эффективное использование кадров управления в народном хозяйстве. Производительность труда.
курсовая работа, добавлен 11.11.2004Характеристика гостиницы "Бородино". Административная служба, а также службы приема и размещения в отеле. Гарантированное бронирование обеспечивается после предоплаты услуг размещения. Организации питания туристов. Дополнительные и вспомогательные услуги.
реферат, добавлен 24.11.2013Основные принципы и методы управления персоналом гостиничного предприятия. Особенности менеджмента персонала в малых гостиницах. Общая характеристика гостиницы "Королевский двор". Анализ внешней, внутренней среды и показателей деятельности гостиницы.
дипломная работа, добавлен 30.01.2018Функции управления качеством услуг, методы их оценки. Особенности управления качеством в гостиничном бизнесе. Характеристика деятельности гостинично-развлекательного комплекса "Amaks Premier Hotel". Мероприятия по совершенствованию управления качеством.
дипломная работа, добавлен 10.04.2012Анализ перспективных систем управления и практики систем управления в отрасли. Состояние системы обеспечения качества на предприятии. Основные факторы, влияющие на качество гостиничных услуг. Этапы оказания гостиничных услуг с оценкой их опасности.
курсовая работа, добавлен 05.03.2014- 89. Организация и планирование работ в бюро обслуживания рабочих мест Заводского района ООО "Сибирь"
Организационная структура ООО Регионального центра эксплуатации "Сибирь". Плановый баланс рабочего времени. Организация оплаты рабочих участка. Схема взаимодействия отделов группы поддержки. Расчет стоимости устройства сравнения, основные затраты.
отчет по практике, добавлен 11.12.2013 Планирование как основная функция управления. Предмет и система планирования на предприятии. Виды и формы, принципы и методы планирования. Эффективность управления организацией. Планирование и эффективность управления в частном предприятии "Компас".
курсовая работа, добавлен 05.02.2014Специфика туристической организации, цели, сущность и функции управления. Характеристика турфирмы, ее структура, перечень услуг и туристических продуктов. Стратегия и перспективы усовершенствования менеджмента туристической фирмы, планирование прибыли.
дипломная работа, добавлен 14.01.2011Производственная и организационная структура организации. Характеристика системы управления персоналом. Количественный состав сотрудников управления торговли и потребительского рынка. Планирование численности персонала. Система повышения квалификации.
отчет по практике, добавлен 09.11.2011Структура управления гостиницами, типы организационных структур. Характеристика организационно-хозяйственной деятельности гостиницы "Русский Дворик". Структура аппарата управления. Основные службы гостиницы. Методы оптимизации организационной структуры.
курсовая работа, добавлен 15.03.2009Планирование содержания и исполнителей проекта модернизации зооуголка г. Луганска в зоопарк, его структура и этапы реализации. Календарное планирование и расчет продолжительности. Вычисление ресурсов, определение бюджета, построение и анализ профилей.
курсовая работа, добавлен 20.05.2015Содержание и задачи финансового планирования. Виды финансовых планов. Структура управления финансами, его функциональные элементы: планирование и прогнозирование, оперативное управление и контроль. Метод экспертных оценок и разработка сценариев.
курсовая работа, добавлен 11.10.2014Миссия и основные цели организации ОАО "Уральская фольга". Планирование производственной программы, потребности в материально-технических ресурсах, численности фонда оплаты труда и издержек на производство продукции. Формирование финансового плана.
курсовая работа, добавлен 10.11.2012Теоретические основы систем управления проектами. Планирование проекта: разработка концепции, проектирование, структуризация, поточная организация работ, материально-техническая подготовка. Календарное управление и контроль за реализацией проекта.
курсовая работа, добавлен 22.03.2011Организационная структура предприятия, экономическая служба. Управления механического цеха, система цехового планирования, научная организация, охрана труда. Прядок организации рабочих мест, распределение производственных заданий, методы менеджмента.
отчет по практике, добавлен 14.10.2009Организационные аспекты технологии размещения различных категорий потребителей гостиничных услуг. Сущность и структура службы приема и размещения. Характеристика пансионата "Евро-Азия-Дон". Разработка рекомендаций по улучшению деятельности пансионата.
курсовая работа, добавлен 31.05.2014Сущность и содержание процесса планирования, его главные цели и задачи, этапы реализации и принципы. Стратегическое, текущее и оперативно-календарное планирование на предприятии. Структура бизнес-плана и его назначение. Методы управления рисками.
лекция, добавлен 27.12.2010