Гостиница "Golden Rixos"
Характеристика гостиницы и ее производственная структура управления. Расчет доходов об эксплуатации гостиничных мест. Планирование материально-технического снабжения. Планирование себестоимости услуг, прибыли и рентабельности в гостиничном хозяйстве.
Подобные документы
Сущность, этапы и функции стратегического планирования предприятия. Стратегическое планирование - одна из функций управления, процесс выбора целей организации и путей их достижения. Планирование издержек обращения торгового предприятия и их классификация.
контрольная работа, добавлен 29.03.2009Проектирование и управление гостиницами типа "Отель-люкс". Формирование системы управления. Внедрение единых стандартов обслуживания. Организация системы продаж. Маркетинг и реклама. Бизнес-планирование. Инвестиции. VIP- клиент отеля класса люкс.
реферат, добавлен 17.03.2008Особенности рынка железнодорожных транспортных услуг. Общая характеристика исследуемого предприятия, оценка его роли на рынке услуг. Формирование миссии компании, цели развития бизнеса, анализ внешней и внутренней среды, выбор и обоснование стратегии.
курсовая работа, добавлен 01.12.2014Сущность и особенности планирования бизнеса в сфере туризма. Характеристика видов туристских услуг. Анализ показателей финансового состояния, ликвидности и платежеспособности предприятия. Расчёт эффективности мероприятий по увеличению реализации услуг.
дипломная работа, добавлен 25.12.2012Цели и задачи внутрихозяйственного планирования. Основы составления плана производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственного предприятия. Планирование себестоимости сельскохозяйственной продукции и финансовых результатов деятельности фирмы.
курсовая работа, добавлен 09.08.2015- 106. Требования к технологии уборки помещений в гостиницах по типам помещений и условиям эксплуатации
Понятие и разновидности уборок, технология и основные этапы их реализации, правила проведения в гостиницах различных категорий. Общая характеристика гостиницы, анализ удовлетворенности потребителя и системы управления, рекомендации по совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 28.01.2014 Организационно-управленческая структура административно-хозяйственной службы (АХС) гостиницы, ее роль в деятельности гостиничного предприятия. Технология работы поэтажного персонала. Квалификационные требования к должности руководителя АХС гостиницы.
курсовая работа, добавлен 03.12.2009Анализ существующей системы менеджмента и организационно-штатной структуры управления гостиницы "Русь". Недостатки функциональных связей между службами и должностными лицами предприятия. Линейно-функциональный тип управления современной гостиницей.
дипломная работа, добавлен 12.04.2012Этапы технологии производства мягкого мороженого, обоснование маркетингового, производственного и финансового планов деятельности предприятия. Бюджет доходов и расходов, динамика прибыли и денежных потоков, калькуляция себестоимости единицы продукции.
бизнес-план, добавлен 06.05.2015Выбор системы автоматизации процессов материально-технического снабжения, оценка программных продуктов. Сбалансированная система показателей - мониторинг деятельности предприятия, упреждение появления проблем. Описание бизнес-процессов предприятия.
курсовая работа, добавлен 24.08.2012Характеристика предоставляемых услуг, технология и организация производства услуг. Анализ конъюнктуры рынка и конкурентной среды. Планирование потребности в основных фондах, материальных и трудовых ресурсах. Эффективность бизнеса и анализ рисков.
бизнес-план, добавлен 17.12.2010Характерные черты предприятий индустрии гостеприимства. Коэффициент использования пропускной способности гостиницы. Характеристика гостиницы: номерной фонд, предоставляемые гостям услуги, частота уборки номеров, наличие служебных и бытовых помещений.
контрольная работа, добавлен 22.03.2014Принципы и методы управления персоналом используемые гостиничном бизнесе. Практические советы успешного стимулирования сотрудников. Анализ мотивирования работников на примере гостиницы "Таллинк" с помощью анкеты "Тест на мотивацию по Владимиру Герчикову".
курсовая работа, добавлен 27.09.2013Общая характеристика предприятия, особенности его организационной структуры, взаимосвязь подразделений, направления и особенности хозяйственной деятельности. Оперативно-производственное планирование, его основополагающие принципы, применяемые методы.
отчет по практике, добавлен 13.06.2014Планирование развития киносети района. Эксплуатация сельской стационарной киноустановки. Планирование и расчет численности работников сельской стационарной киноустановки и годового фонда заработной платы. Расходы сельской стационарной киноустановки.
курсовая работа, добавлен 30.04.2011Характеристика телекоммуникационной услуги "Instant Messaging и Chat", анализ ее потребительского спроса. Стратегия привлечения потребителей и рекламы. Планирование расходов и оценка эффективности проекта, расчет затрат подготовительного периода.
бизнес-план, добавлен 26.11.2011Тактика агрегатного и краткосрочного планирования. Системы и модели управления запасами. Планирование потребности в материалах, деталях и узлах; дискретного производства. Расчет длительности производственного цикла. Расписание и контроллинг проектов.
курс лекций, добавлен 12.06.2010Обоснование целей, проблем и решений проекта. Календарное и сетевое планирование, организационная структура управления строительством. Оценка стоимости проекта, планирование трудовых ресурсов. Виды рисков и методы их снижения, управление коммуникациями.
курсовая работа, добавлен 12.06.2011Планирование как один из экономических методов управления, назначение и характеристика данного процесса. Проектирование перспективного развития электроэнергетики России, построение стратегии. Адаптация организации к внешней среде как цель планирования.
контрольная работа, добавлен 06.12.2010Внутрифирменное планирование как важнейшая функция управления. Роль планирования в организации. Виды планов. Особенности планирования в условиях рынка. Понятие, назначение и характеристика процесса стратегического и тактического планирования.
курсовая работа, добавлен 10.02.2009Сущность и структура системы внутрифирменного планирования. Основные принципы и методы планирования на предприятии. Бизнес-план как основа управления коммерческим проектом. Анализ системы планирования производства и реализации (продажи) продукции и услуг.
курсовая работа, добавлен 06.11.2010Определение перспективы развития и будущего состояния системы производства. Классификация видов планирования. Стратегическое планирование как составная часть управления. Распределение ресурсов, адаптация к внешней среде и организационные изменения.
курсовая работа, добавлен 24.10.2011Характеристика стратегического, тактического, оперативного уровней управления. Стратегическое планирование в здравоохранении, обеспечение нововведений и изменений в самой системе охраны здоровья. Программное планирование как основной раздел экономики.
презентация, добавлен 01.04.2014Значение планирования в экономике. Перспективное планирование как единая система управления предприятием. Виды планов, этапы перспективного планирования. Экономический анализ и перспективное планирование предприятия на примере Минпромэнерго России.
курсовая работа, добавлен 06.05.2010Жизненный цикл туристического продукта. Сравнительная характеристика фирм-конкурентов и SWOT–анализ проектируемого туристического агентства, спектр услуг и планируемый объем продаж. Цели и структура организационного плана и оценка финансовых рисков.
бизнес-план, добавлен 30.10.2011