Проект колбасного цеха
Расчет потребности населения зоны снабжения в колбасной продукции. Анализ обеспеченности населения в зоне деятельности проектируемого предприятия продуктами других производителей. Химический состав полукопченых колбас. Наполнение фаршем оболочек.
Подобные документы
Тенденции изменения маркетинговых стратегий, реклама как процесс информирования населения о товаре, ознакомления с ним, убеждения в необходимости покупки. Разработка рекламной компании для предприятия. Стимулирование сбыта продукции, формирования спроса.
курсовая работа, добавлен 24.06.2010Анализ и исследование предоставления информации о государственной программе обязательного пенсионного страхования, то есть ее публичной реализации. Мини-маркетиговое исследование, которое выявит потребности и требования населения. Пресс-релиз для
дипломная работа, добавлен 15.10.2010Значение бизнес-планирования в деятельности предприятия. Маркетинговый план модернизации цеха переработки мяса птицы на ОАО "Томский бройлерный комбинат", оценка емкости рынка, возможности увеличения объемов продаж и конкурентоспособности продукции.
курсовая работа, добавлен 17.02.2012Бизнес-план ОАО "Стройтрест". Описание предприятия и его финансового состояния. Динамика основных экономических показателей деятельности строительных организаций. Обоснование программы строительства многоэтажных жилых домов для населения г. Новосибирска.
курсовая работа, добавлен 13.07.2009Характеристика и анализ финансового состояния предприятия ООО "Магнат Трейд Энтерпрайз Самара", оценка показателей. Анализ и диагностика его сбытовой деятельности. Процесс разработки маркетинговой стратегии предприятия. Выбор каналов сбыта продукции.
курсовая работа, добавлен 23.11.2014Классификация и химический состав чая. Требования к его качеству, хранение и транспортировка. Характеристика экономических показателей продажи продукта. Изучение потребительских предпочтений чая на рынке. Анализ потребительской мотивации и причин отказа.
курсовая работа, добавлен 15.05.2014Сущность сбытовой политики предприятия и этапы ее разработки. Анализ организации управления ресторана-клуба "НАРМИ". Расчет влияния показателей эффективности мероприятий на изменение основных финансово-экономических показателей деятельности предприятия.
дипломная работа, добавлен 23.11.2014Анализ сил Портера, SWOT и PEST-анализ предприятия, занимающегося перевозкой пищевых продуктов. Оценка конкуренции в отрасли. Организационная структура предприятия. Разработка стратегии маркетинга для улучшения эффективности деятельности фирмы.
контрольная работа, добавлен 21.04.2011Методы логистики как способ улучшения эффективности деятельности предприятия. Анализ внешней и внутренней среды организации. Оценка конкурентов и потребителей. Портфельный анализ организации. Пути совершенствования логистической системы предприятия.
дипломная работа, добавлен 09.01.2012Характеристика проектируемого предприятия. Строгогий учёт санитарно–гигиенических требований. Технология обслуживания и виды предлагаемой продукции. Требования к производственному персоналу. Выбор ценовой политики. Таблицы и графики загрузки зала.
курсовая работа, добавлен 01.03.2009Сервис в гостиничной индустрии. Маркетинговая деятельность в индустрии гостеприимства. Сервис как фактор конкурентоспособности компании. Анализ обслуживания населения на примере гостиницы "Астория-1". Маркетинговые исследования, SWOT-анализ гостиницы.
курсовая работа, добавлен 23.03.2009Анализ динамики производства и реализации продукции на примере ОАО "Керамика", спроса на продукцию и формирование портфеля заказов, положения товаров на рынках сбыта, конкурентоспособности продукции предприятия. Оценка риска невостребованной продукции.
курсовая работа, добавлен 12.02.2014Технико-экономические показатели предприятия ООО "Мир дверей". Инвестиции в проект. Расчет текущих эксплуатационных затрат, затрат по базовому и по проектному вариантам. Расчет показателей эффективности и рисков проекта. Управление командой проекта.
курсовая работа, добавлен 24.10.2014Характеристика сбыта продукции. Анализ особенностей продвижения продукции ОАО "Авангард" на рынке. Технико-экономические, финансовые показатели деятельности организации. Повышение мотивации персонала отдела маркетинга. Расчет оборотных средств.
курсовая работа, добавлен 11.05.2015Сущность маркетинговой деятельности. Человеческие потребности по А. Маслоу. Решение о товарном ассортименте и номенклатуре в деятельности коммерческих организаций. Значение исследования маркетинговой среды для успешного функционирования предприятия.
контрольная работа, добавлен 20.05.2009Основные характеристика колбасных изделий, их химический состав и пищевая ценность. Классификация ассортимента данного вида продукции и документы, регулирующие ее качество. Развитие предпринимательской деятельности по производству колбасных изделий.
курсовая работа, добавлен 27.01.2014Описание предприятия и отрасли. Характеристика предполагаемой продукции. Исследование и анализ рынка сбыта. Конкуренция и конкурентные преимущества. Маркетинговый, финансовый и производственный план. Оценка эффективности проекта и потенциальные риски.
курсовая работа, добавлен 13.12.2009Сбыт, дистрибьюция и распределение продукции. Интегрированное управление логистическими функциями и операциями продвижения готовой продукции от производителей и/или оптовых торговых компаний до конечных потребителей. Построение каналов сбыта продукции.
презентация, добавлен 30.09.2016Значение современных типов магазинов в торговом обслуживании населения. Торгово-хозяйственная деятельность ОАО "ЦУМ Минск". Особенности формирования ассортимента. Организация продажи товара. Дополнительные услуги, оказываемые покупателям универмага.
курсовая работа, добавлен 10.03.2013Организационная характеристика предприятия. Применение стандартизации и сертификации как один из факторов повышения качества и конкурентоспособности предприятия и его продукции и услуг на рынке. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия.
дипломная работа, добавлен 11.09.2012Предмет, цели и задачи службы сбыта и материально-технического снабжения на предприятии хлебопечения. Модели оптимизации запасов, сбыта и методы ценообразования. Производственно-финансовый анализ предприятия. Совершенствование кредитной политики фирмы.
дипломная работа, добавлен 26.12.2012Химический состав и пищевая ценность яиц, их классификация и продукты переработки. Способы производства сливочного масла, требования к качеству. Пороки вследствие неправильного хранения. Упаковка, хранение и транспортировка плодоовощной продукции.
контрольная работа, добавлен 04.08.2009Функциональные свойства пищевых продуктов, их усвояемость. Безопасность продовольственных товаров. Неорганические свойства и органические свойства, пищевые добавки, используемые в промышленности. Сущность и значение ухода за продовольственными товарами.
лекция, добавлен 21.03.2010Проект предприятия по производству и продаже рыбной консервации. Юридический статус, сертификация. Ассортимент продукции, слабые стороны продукта. План сбыта и рекламный мероприятий. Перечень основного оборудования, запасы сырья, источники финансирования.
курсовая работа, добавлен 10.05.2010Исследование внутренней и внешней среды предприятия. Выбор комплекса маркетинга. Проведение анализа деятельности предприятия. Определение рынков сбыта продукции кетеринга. Анализ целевого рынка, оценка риска. Барьеры входа на рынок и выхода с рынка.
курсовая работа, добавлен 24.04.2010