Экономика пищевого предприятия
Себестоимость продукции пищевой отрасли, экономическое содержание. Состав и классификация затрат, включаемых в себестоимость, по элементам. Учет затрат и калькулирование себестоимости пищевой промышленности. Анализ себестоимости продукции молокозавода.
Подобные документы
Себестоимость продукции - составная часть нормированных издержек, ее калькулирование. Оптимизация текущих затрат предприятия ОАО "Гродно Азот", работа функциональных служб предприятия по планированию себестоимости продукции, резервы ее снижения.
дипломная работа, добавлен 29.06.2008Виды себестоимости продукции и затраты, включаемые в состав себестоимости. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции по предприятию. Расчет численности промышленно-производственного персонала. Расширенная аналитика учета затрат.
курсовая работа, добавлен 29.08.2014Особенности масложировой промышленности и их влияние на организацию учета затрат и калькуляцию себестоимости продукции. Учет затрат на производство в ОАО ИИ "Гулистан Экстракт Ёг". Калькуляция себестоимости и пути ее совершенствования.
дипломная работа, добавлен 28.11.2006Поиск резервов снижения себестоимости продукции. Анализ динамики, структуры затрат на производство продукции по экономическим элементам. Факторный анализ прямых материальных затрат. Снижение трудоемкости производства. Экономия затрат по оплате труда.
курсовая работа, добавлен 01.03.2016Экономическая сущность и классификация затрат промышленного предприятия. Формирование себестоимости продукции. Факторы, влияющие на себестоимость продукции, и резервы ее снижения. Сущность, задачи себестоимости продукции и система ее показателей.
дипломная работа, добавлен 21.07.2011Понятие и экономическое содержание себестоимости. Состав и классификация затрат на производство и реализацию продукции. Характеристика ЗАО ПО "Иркутскмебель". Оценка уровня и динамики себестоимости продукции предприятия, выявление путей ее снижения.
курсовая работа, добавлен 29.06.2010Понятие калькулирования и его сущность в системе управления себестоимостью продукции. Изучение учета расходов по элементам затрат организации. Усвоение методов калькулирования себестоимости и обобщения затрат на предприятиях железнодорожного транспорта.
курсовая работа, добавлен 21.02.2014Экономическая сущность себестоимости; задачи и основные методы ее анализа. Оценка себестоимости продукции по элементам и статьям затрат на ОАО "Восточная Верфь", определение резервов ее снижения. Возможности автоматизации учета затрат на производство.
дипломная работа, добавлен 29.09.2010Классификация затрат, модели и методы калькулирования себестоимости продукции. Анализ себестоимости по статьям, затрат на рубль товарной продукции, анализ прямых материальных и трудовых затрат. Опыт применения зарубежных методов расчета себестоимости.
дипломная работа, добавлен 28.12.2010Учет затрат и калькулирования в системе управления себестоимостью продукции, задач учета затрат на производство. Принципы организации учета затрат на производство. Учет расходов по элементам затрат. Пути и мероприятия по снижению затрат на предприятии.
курсовая работа, добавлен 23.11.2010Теоретические основы учета затрат на производство. Анализ учета затрат и калькулирования себестоимости продукции на ФГУП ППЗ "Арженка". Анализ затрат на производство как инструмент контроля за формированием себестоимости сельскохозяйственной продукции.
дипломная работа, добавлен 09.10.2010Проблемы калькулирования себестоимости, пути ее снижения. Состав и учет затрат, включаемых в себестоимость продукции (услуг) предприятия. Уменьшение фонда оплаты труда и потерь рабочего времени. Введение системы материального стимулирования работников.
дипломная работа, добавлен 06.05.2013Цеховая, производственная, полная, индивидуальная и среднеотраслевая себестоимость. Анализ состава и структуры затрат на производство продукции ОАО "АртПласт". Показатели и динамика себестоимости продукции. Группировка затрат по экономическим элементам.
курсовая работа, добавлен 12.07.2015Понятие затрат и себестоимости продукции, влияние их уровня на прибыль и рентабельность предприятия. Смета производства, определение и элементы затрат; пофакторный и синтетический расчет себестоимости. Виды калькуляций, объекты и методы калькулирования.
курсовая работа, добавлен 29.07.2011Понятие и состав себестоимости продукции. Расчет материальных затрат, численности рабочих и их зарплаты, расходов на содержание оборудования, общехозяйственных затрат, прибыли и рентабельности. Технико-экономические показатели деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 18.07.2011Сущность себестоимости, ее экономическое значение и виды. Формирование себестоимости продукции, состав затрат и их классификация. Динамика уровня себестоимости сельскохозяйственной продукции на предприятии ООО Агрофирма "Артемовский", пути ее снижения.
курсовая работа, добавлен 17.04.2016Понятие себестоимости продукции. Состав и классификация затрат. Анализ факторов, формирующих себестоимость продукции и определение резервов ее снижения на примере Открытого Акционерного Общества "Инвестиционно-строительная компания "Честр-Групп".
курсовая работа, добавлен 09.01.2015Сущность и экономическое значение себестоимости. Состав и структура затрат на производство продукции, специфика формирования себестоимости на предприятиях нефтегазового комплекса. Классификация затрат по экономическим элементам и калькуляционным статьям.
курсовая работа, добавлен 26.09.2014Исследование видов, функций и основных показателей себестоимости продукции. Обзор законодательной и нормативной базы по учету затрат на производство продукции. Экономико-статистический анализ затрат на производство и себестоимость молока на предприятии.
курсовая работа, добавлен 07.11.2013Классификация затрат по определенным признакам для обеспечения точности и унификации расчетов. Группировка затрат по экономическим элементам, целевому назначению и месту возникновения, роли в производственном процессе. Способы снижения себестоимости.
презентация, добавлен 27.10.2010Понятие себестоимости товарной продукции и классификация затрат предприятия. Планирование и анализ себестоимости продукции предприятия. Себестоимость продукции ОАО "Верхнекамскшина". Оптимизация структуры себестоимости продукции промышленного предприятия.
дипломная работа, добавлен 11.11.2010Теоретические аспекты понятия себестоимости. Классификация затрат по различным признакам. Анализ системы планирования себестоимости продукции и пути ее снижения СПК "Корчинский". Содержание и назначение сметы затрат и калькуляции себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 22.04.2015Калькулирование себестоимости продукции, статьи затрат, методы калькулирования, виды калькуляций в металлургии. Классификация затрат на производство продукции. Расчет снижения себестоимости за счет различных факторов. Расчет плановой калькуляции.
курсовая работа, добавлен 24.12.2010Классификация затрат, включаемых в себестоимость продукции. Структура и динамика изменения полной и производственной себестоимости основных видов продукции на примере ООО "Агрофирма Уральская". Выход на безубыточный уровень производства продукции.
курсовая работа, добавлен 09.11.2014Классификация затрат по экономическим элементам. Попроцессный (простой), позаказный, попередельный методы учета продукции. Группировка затрат по статьям калькуляции. Анализ состава и структуры себестоимости продукции ООО "СК Строительство плюс отделка".
курсовая работа, добавлен 26.01.2015