Организация основного производства в хлебопекарном цехе ТЦ "ГИППО" в филиале в г. Могилеве
Особенности организации основного производства в хлебопекарном цехе. Выбор рационального вида движения предметов труда. Расчет параметров поточной линии. Резервы повышения уровня организации основного производства. Внутренний хозрасчет отдела пекарни.
Подобные документы
Сущность и формы концентрации и комбинирования производства, показатели измерения, специализация, кооперирование. Факторы, влияющие на выбор формы общественной организации производства. Трудовые ресурсы, основные фонды. Рентабельность продукции.
курсовая работа, добавлен 25.02.2016Проектирование поточной линии, расчет ее параметров и показателей эффективности. Организация многостаночного обслуживания. Определение численности персонала, стоимости основных производственных фондов. Калькуляция себестоимости изготовления переходника.
курсовая работа, добавлен 11.03.2013Экономическая характеристика деятельности предприятия. Эффективность использования основного и оборотного капитала организации, методика их расчета. Повышение устойчивости СУ-243 "Гомельский "ДСК" путем улучшения качества строительно-монтажных работ.
дипломная работа, добавлен 14.04.2013История Гродненского мясокомбината. Ассортимент готовой продукции: колбасные изделия, мясо. Задачи организации труда, разделение и кооперация. Организация и обслуживание рабочих мест. Характеристика производственных, социально-экономических условий труда.
курсовая работа, добавлен 05.11.2012Cоциально-экономическое значение производительности труда. Основные факторы роста и методы измерения, резервы роста улучшения производства. Исследование производительности труда ОАО “МОРДОВЦЕМЕНТ” и направления повышения производительности труда.
курсовая работа, добавлен 24.11.2008Моральный и физический износ основного капитала предприятия. Амортизация основных фондов как способ денежного возмещения износа. Показатели эффективности использования и воспроизводства основного капитала. Анализ финансового потенциала предприятия.
курсовая работа, добавлен 06.11.2014Сущность издержек. Виды прибыли. Финансовая система страны. Дефицит государственного бюджета. Особенности спроса на факторы производства и их предложение. Создание смешанной экономики. Расчет издержек производства. Внутренний и внешний долг государства.
контрольная работа, добавлен 28.10.2014Определение годового объема (трудоёмкости) работ и количества исполнителей на автотранспортном предприятии. Выбор метода организации производства технических процессов на объекте. Разборочно-сборочное оборудование. Охрана труда и окружающей среды.
дипломная работа, добавлен 17.06.2011Структура управления на предприятии. Развернутый ассортимент продукции. Организация сырьевого снабжения. Использование производственной мощности предприятия. Виды оплаты труда и материальное стимулирование. Показатели оценки организации производства.
курсовая работа, добавлен 31.05.2014Трудовые факторы и их влияние на объём производства. Анализ заработной платы и соотношения роста производительности труда и оплаты труда. Факторы повышения производительности труда на предприятии. Резервы повышения производительности труда на предприятии.
курсовая работа, добавлен 24.02.2012Сущность производственного процесса и принципы его организации. Классификация и характеристика типов производств, формы организации производства. Расчет трудоемкости выполняемой работы, основной и дополнительной заработной платы, расходов на материалы.
курсовая работа, добавлен 03.06.2014Показатели объема производства и анализ их динамики. Определение факторов изменения объема производства. Резервы роста объемов производства. Выявление потерь рабочего времени. Анализ использования фонда рабочего времени. Анализ производительности труда.
контрольная работа, добавлен 25.11.2014Структура процессов на предприятии. Исследование рынка. Инновационный процесс. Технологическая подготовка производства. Организация освоения производства новой техники. Планирование НИОКР и ТПП. Выбор места деятельности.
лекция, добавлен 18.01.2003Характеристика этапов и плана организации кузнечного участка производства на базе арендуемых производственных площадей и оборудования для выхода на внутренний рынок г. Красноярска. Вид выпускаемой продукции. План сбыта, структура управления, оценка риска.
бизнес-план, добавлен 22.03.2011Место организации труда в системе организации производства. Анализ основных экономических показателей ОАО "РЖД". Проект мероприятий по планированию карьеры. Проведение психофизиологического отбора машинистов. Порядок комплектования локомотивных бригад.
курсовая работа, добавлен 15.02.2014Организация производства цельномолочной продукции на перерабатывающих предприятиях. Процесс управления переработкой молочной продукцией, планирование ее производства и реализации. Экономическая эффективность производства масла, пути ее повышения.
курсовая работа, добавлен 03.04.2011Зависимость объёма производства продукции от уровня использования трудовых ресурсов. Влияние использования основных средств на объём производства продукции. Эффективность использования оборудования в течение смены. Анализ использования предметов труда.
контрольная работа, добавлен 27.10.2008Тип производства (единичный, серийный или массовый) как важнейший фактор, определяющий построение всей системы организации, планирования и управления на предприятии. Отличительные признаки единичного производства и особенности оперативного планирования.
реферат, добавлен 20.10.2010Сущность массового типа организации производства и область его применения, основные показатели. Главные особенности применения массового типа организации производства на конкретном предприятии. Совершенствование управления массовым типом производства.
курсовая работа, добавлен 04.04.2014Методика расчета основных показателей работы деревообрабатывающего предприятия в планируемом периоде. Виды основного производства - мебельное и производство древесноволокнистых плит. Планирование по труду и кадрам, себестоимости, прибыли, рентабельности.
курсовая работа, добавлен 31.08.2013Организация поточного производства. Определение коэффициента загрузки оборудования и величины производственной площади поточной линии. Разработка стандарт-плана работы линии. Оценка годового объема прибыли и срока окупаемости капитальных вложений.
курсовая работа, добавлен 22.06.2014Анализ характера рыночного спроса на продукцию предприятия, расчёт валового и предельного дохода. Расчет издержек производства продукции, предельной производительности и объема производства, максимизирующего прибыль. Параметр безубыточности производства.
курсовая работа, добавлен 22.02.2011Анализ возможностей и перспектив организации производства рубленых домов на территории Республики Беларусь. Составление бизнес-плана по открытию нового вида бизнеса на предприятии. Организационно-правовая форма предприятия. Оценка риска и страхование.
курсовая работа, добавлен 25.03.2014Анализ обеспеченности цеха основными производственными фондами, оценка эффективности их использования. Специфика наращивания объема производства и фондоотдачи ОАО "Воткинский завод". Резервы для оптимизации экономической деятельности предприятия.
дипломная работа, добавлен 17.10.2013Сущность и этапы осуществления подготовки производства. Выбор оптимального варианта технологического процесса. Расчет себестоимости производства блоков из ячеистых бетонов. Формирование и распределение финансовых результатов деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 24.09.2013