Природа и характер сервисной деятельности
Понятия и сущность сервисной деятельности. Специфика рынка услуг. Сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека. Отличительные особенности услуг. Персонал, выполняющий обслуживание, средства обслуживания и условия обслуживания.
Подобные документы
История возникновения рынка консалтинговых услуг, понятие и сущность консалтинга, основные его формы: консультации, рекомендации, совместные решения, выполнение конкретных технических или организационных функций. Консалтинг на российском рынке услуг.
реферат, добавлен 22.01.2011Изучение сущности транспортных услуг, их классификации. Организационно-правовая характеристика исследуемого предприятия. Перечень и особенности транспортных услуг, которые оно предоставляет потребителям. Управление качеством услуг помывки автомобилей.
контрольная работа, добавлен 20.10.2011Общая характеристика предприятия и сферы его профессиональной деятельности. Анализ организационной структуры, принципов управления, основных экономических показателей деятельности, конкурентоспособности, динамики валовой продукции и реализации услуг.
отчет по практике, добавлен 10.05.2015Основные участники и организационная форма реализации бизнес-проекта. Формы услуг: характеристика, сегментация рынка и продвижение. Источники и объекты инвестиций. Прогнозирование объемов услуг, которые предоставляются. Оценка безубыточности проекта.
курсовая работа, добавлен 28.11.2008Понятия, категории и сущность ресторанного бизнеса. Культура обслуживания как фактор качества общественного питания. Организация обслуживания населения на примере ресторана "Нептун". Мероприятия по улучшению культуры обслуживания на предприятии питания.
дипломная работа, добавлен 19.02.2013- 106. Разработка рекомендаций по повышению качества предоставляемых услуг в санаторно–курортном комплексе
Понятия качества в индустрии гостеприимства. Методы анализа качества предоставляемых услуг. Факторы, влияющие на качество предоставляемых услуг в санаторно-курортном комплексе. Недостатки предоставляемых услуг в санатории, причины и варианты устранения.
дипломная работа, добавлен 06.08.2011 Система управления предприятиями ресторанных услуг, основы управления качеством в системе общественного питания. Политика ориентации на клиента, качество услуги с точки зрения потребителя. Разработка программы стандартизации качественного обслуживания.
курсовая работа, добавлен 16.11.2010Цели, задачи, масштаб деятельности исследуемой организации, её технологическая структура, система сбыта услуг, деловые партнеры и взаимоотношения с ними. Анализ основных фондов, оборотных ресурсов, объемов реализации услуг, себестоимости и прибыли.
отчет по практике, добавлен 06.04.2016Организационно-правовая форма ООО "Колос". Направления коммерческой деятельности предприятия, нормативно-законодательное регулирование. Структура управления и персонал предприятия, корпоративная культура. Условия труда и охраны здоровья работников.
отчет по практике, добавлен 07.11.2014Правила сертификации продукции, работ, услуг, профессиональной компетентности персонала. Основные и второстепенные виды деятельности автобусного парка №2 г. Минска в настоящее время. Схемы подтверждения соответствия, применяемые при сертификации.
курсовая работа, добавлен 22.12.2013Организационные аспекты технологии размещения различных категорий потребителей гостиничных услуг. Сущность и структура службы приема и размещения. Характеристика пансионата "Евро-Азия-Дон". Разработка рекомендаций по улучшению деятельности пансионата.
курсовая работа, добавлен 31.05.2014Проектирование дерева целей для выделения первостепенных и вспомогательных задач. Эффективность внедрения ЦРМ "Система навигации". Формирование целереализующих систем: транспортные средства и средства регулирования. Разработка целереализующих мероприятий.
контрольная работа, добавлен 04.06.2009Правовые основы оценки эффективности деятельности муниципалитетов в Российской Федерации. Сравнение динамики результативности деятельности ОМСУ и качества предоставления жилищно-коммунальных услуг в Ленинградской области, Карелии и зарубежных странах.
курсовая работа, добавлен 18.07.2012Понятие и виды сегментирования рынка, этапы и закономерности данного процесса. Анализ сегментирования рынка транспортно-экспедиционных услуг на федеральном железнодорожном транспорте Московского региона, его цели и задачи, оценка полученных результатов.
курсовая работа, добавлен 01.10.2010Определение и понятие потребностей современного человека. Теория предельной полезности. Взаимосвязь производства и потребностей современного общества. Влияние науки, искусства и религии на духовное развитие человека. Пирамида потребностей Маслоу.
курсовая работа, добавлен 19.11.2014Процесс принятия управленческих решений. Принятия управленческих решений в области промышленного производства. Управленческие решения в сфере науки. Специфика принятия решений в маркетинге, управлении персоналом, и в сфере оказания услуг предприятиями.
реферат, добавлен 16.02.2010Характеристика структуры деятельности дома отдыха "Шарголь". Характеристика управления социально-культурного и бытового обслуживания. Анализ и оценка инновационного стратегического состояния организации. Совершенствование структуры и содержания услуг.
дипломная работа, добавлен 30.01.2012Профессиональные и личностные требования к менеджеру и его компетенции. Особенности труда руководителя, критерии его оценки. Развитие карьеры менеджера. Анализ деятельности управленческого персонала в туристических организациях и обслуживание клиентов.
курсовая работа, добавлен 07.01.2010Фриланс как новая форма занятости. Специфика онлайн рынка труда. Принятие решения при отборе персонала. Анализ онлайн рынков в России. Трудности и риски при найме фрилансеров. Рекомендации для фрилансеров по структурированию профессионального профиля.
дипломная работа, добавлен 17.10.2016Понятие и сущность организации деятельности предприятия. Основу деятельности любого предприятия сферы сервиса составляет процесс оказания услуг. Улучшение финансово-экономических результатов предприятия. Особенности экономики ресторанного бизнеса.
дипломная работа, добавлен 24.06.2010Мотивация трудовой деятельности: понятие и сущность. Абсолютные и относительные потребности людей. Иерархия потребностей по А. Маслоу. Теория двух факторов Герцберга. Алгоритм теории ожидания. Механизм мотивации как звено в системе управления персоналом.
контрольная работа, добавлен 06.12.2012Описание отеля: организационно-правовая форма, структура номерного фонда, оказываемые дополнительные услуги. Специфика работы службы бронирования. Стандарты и положения службы приема. Исследование рынка гостиничных услуг. Анализ конкурентной среды.
отчет по практике, добавлен 21.02.2014Характеристика первичных и вторичных потребностей человека в теории Маслоу. Обеспечение мотивации труда благодаря удовлетворению потребностей посредством трудовой деятельности. Функции стимулирования труда, сочетание материальных и моральных стимулов.
контрольная работа, добавлен 06.11.2011Развитие международных стандартов качества в сфере услуг. Анализ взаимосвязи между ростом качества услуг ООО НЛК "Ривер-Сиа" и конкурентоспособностью предприятия в условиях рынка. Пути совершенствования управления грузоперевозками внутренних водных путей.
дипломная работа, добавлен 31.01.2013История создания, основные виды деятельности предприятия, его организационная структура и законодательная база, ресурсный потенциал. Качество услуг, проблемы и пути их решения. Особенности организации торговли ценными бумагами и брокерского обслуживания.
отчет по практике, добавлен 18.02.2010