Экономическое обоснование проектирования ресторана "Федор Достоевский" в городе Санкт-Петербург
Характеристика хозяйственной деятельности ресторана "Федор Достоевский". Анализ выбранных сегментов рынка сбыта и конкуренции. Оценка сильных и слабых сторон предприятия и его экономической эффективности на основе построения графика безубыточности.
Подобные документы
Организационные вопросы работы ресторана. Организация банкета для банка. Нормативно–правовое регулирование работы заведений общепита (ресторанов) и банков – потребителей ресторанных и банковских услуг. Анализ услуг коммерческих банков Санкт-Петербурга.
отчет по практике, добавлен 10.11.2017Анализ рынка сбыта и потенциального платежеспособного спроса. Описание процесса обслуживания. Определение величины начального капитала и метода финансирования. Планирование текущих расходов, доходов и финансовых результатов. Оценка эффективности проекта.
курсовая работа, добавлен 17.02.2011Общая характеристика хостес ресторана "DOR". Анализ содержания труда на рабочем месте. Должностная инструкция хостес. Оценка нормирования, оплаты и стимулирования труда на данном предприятии. Эффективность системы контроля и оценки результатов труда.
курсовая работа, добавлен 05.08.2013Показатели финансово-хозяйственной деятельности ОАО "МЭФЗ" за 2008-2010 гг. Анализ производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Проведение маркетинговых исследований рынка сбыта для увеличения объема продаж выпускаемой заводом продукции.
отчет по практике, добавлен 14.09.2011Определение плана производственной мощности проектируемого предприятия. Технико-экономическое обоснование варианта размещения проектируемого предприятия в одном из предложенных пунктов. Расчет экономической эффективности проектируемого объекта.
курсовая работа, добавлен 06.09.2008ЗАО "Сливки" - предприятие, занимающееся выпуском молочной и пищевой продукции. Организационно-правовая форма и организационная структура предприятия. SWOT-анализ: оценка слабых и сильных сторон, возможностей и угроз. Направление стратегии предприятия.
контрольная работа, добавлен 10.04.2009Описание продукции пышечной, оценка уровня сбыта и конкуренции. Организационный, финансовый план. Расчет минимально допустимого объема товарооборота в месяц. Прогноз движения денежных средств. Планирование издержек обращения. Анализ эффективности проекта.
курсовая работа, добавлен 15.09.2013Экономическое обоснование инвестиционного проекта открытия кадрового агентства "Гранит". Продукты, услуги и ценообразование. Продвижение товаров и стимулирование сбыта. Анализ потребителей и конкурентов. Оценка экономической эффективности проекта.
курсовая работа, добавлен 16.11.2015Сущность оценки экономической деятельности предприятия и ее роль в принятии управленческих решений. Система показателей экономической эффективности деятельности предприятия. Методические подходы к оценке экономической эффективности деятельности.
курсовая работа, добавлен 28.01.2016Характеристика деятельности мини-пекарни ООО "Солнышко". Обзор рынка сбыта продукции. Экономическое обоснование сметы затрат для процесса создания мини-пекарни, технологии выпечки. Структура расходов на организацию технологического процесса производства.
курсовая работа, добавлен 24.02.2010Маркетинговое исследование производства и товара - преимущества продукции перед конкурентами, анализ рынка. Определение плана производства и обоснование производственной мощности. Технико-экономическое обоснование создания и размещения предприятия.
курсовая работа, добавлен 16.03.2008Оценка фактического объема реализации строительной продукции по сравнению с производственной мощностью, состоянием рынка сбыта и критическим объемом реализации продукции. Результаты расчетов чистой прибыли, эффективности собственного капитала предприятия.
курсовая работа, добавлен 18.05.2014Сущность экономической эффективности деятельности предприятия, инновации в повышении. Этапы оценки. Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО "Устюг Спорт-2". Внедрение в производство швейного оборудования модели Typical Series GC6-6.
дипломная работа, добавлен 12.08.2017Понятия и содержание экономической эффективности, основные показатели ее оценки для предприятия. Направления повышения экономической эффективности производственно-хозяйственной деятельности организации, а также улучшения ее финансовых результатов.
дипломная работа, добавлен 14.06.2012Определение понятия и роли экономической конкуренции в современном рыночном хозяйстве. Характеристика видов экономической конкуренции. Анализ графика цены и объема производства фирмы в условиях монополистической конкуренции, максимизирующих прибыль.
курсовая работа, добавлен 17.12.2017Анализ методов оценки конкурентоспособности коммерческого предприятия. Расчет группового показателя конкурентоспособности по показателям экономической эффективности. Оценка эффективности деятельности по методике Ш.Ш. Магомедова и И.Ш. Койчакаева.
курсовая работа, добавлен 01.04.2011Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО "Каменный цветок", его конкурентоспособность. Анализ эффективности использования ресурсов. Исследование социально-экономической эффективности хозяйственной деятельности предприятия торговли.
курсовая работа, добавлен 13.12.2013Прибыль и рентабельность как основные показатели эффективности деятельности предприятия. Основные факторы, влияющие на прибыль. Проведение анализа экономической эффективности финансово-хозяйственной деятельности на примере конкретного предприятия.
курсовая работа, добавлен 09.06.2013Оценка эффективности работы предприятия. Рентабельность - доходность, прибыльность, показатель экономической эффективности деятельности промышленного предприятия, отражающий результаты хозяйственной деятельности. Состав основных нематериальных активов.
реферат, добавлен 13.02.2009Организационно-экономическая характеристика, анализ затрат и результатов деятельности МУП "Ерцевские теплосети". Оценка эффективности использования производственных ресурсов предприятия. Обоснование целесообразности внедрения водогрейного котла КВр-2,0.
дипломная работа, добавлен 12.08.2017Стратегическая оценка ценности товара: анализ рынка, исследование сильных и слабых сторон конкурентов, самоанализ, изучение покупателя. Стратегия позиционирования: создание барьеров. Презентация выгодности товара и способы уменьшения затрат клиентов.
презентация, добавлен 21.08.2013Анализ спроса и предложения на товары на рынке и тенденции их развития. Описание структуры рынка, макросегментация, выбор целевых сегментов. Исследование условий конкуренции. Стратегический анализ продукта и программы на основе жизненного цикла товара.
дипломная работа, добавлен 19.11.2012Исследование рынка коньячной продукции. Анализ целесообразности производства коньяка на предприятии ООО "Karadras"; обоснование производственной программы и потребности в основном капитале; оценка эффективности финансово-хозяйственной деятельности.
курсовая работа, добавлен 29.03.2013Прибыль как показатель эффекта хозяйственной деятельности. Горизонтальный и вертикальный анализ бухгалтерского баланса. Анализ конкурентоспособности услуг, эффективности использования трудовых ресурсов, затрат на производство, финансового состояния фирмы.
курсовая работа, добавлен 15.09.2014Анализ рыночной среды, сильных и слабых сторон компании, использования основных фондов, трудовых ресурсов и капитала. Расчет финансовой устойчивости, платежеспособности и ликвидности. Разработка мероприятий по улучшению финансового состояния организации.
курсовая работа, добавлен 08.05.2015