Оценка системы показателей качества продукции на примере йогурта

Появление и понятие квалиметрии как научной дисциплины. Основные задачи и ряд специфических терминов квалиметрии. Показатели качества продукции. Анализ ГОСТа 51331-99 Продукты молочные "Йогурты", который распространяется на йогурты из коровьего молока.

Подобные документы

  • Исследование сущности качества и значения управления им в условиях рыночной экономики. Оценка эффективности разработанной системы качества на промышленном предприятии. Разработка мероприятий по совершенствованию системы управления качеством продукции.

    дипломная работа, добавлен 01.10.2012

  • Изучение понятия, признаков, групп показателей (технического эффекта, надежности, экономические, эргономические, эстетические, экологические), методов оценки уровня (дифференциальный, средневзвешенного и интегрального показателя) качества продукции.

    реферат, добавлен 28.03.2010

  • Понятие качества продукции как экономической категории, совокупности потребительских свойств и характеристик, придающих ей способность удовлетворять потребности. Направления и основные этапы оценки качества на рынке, используемые методики и критерии.

    отчет по практике, добавлен 13.07.2014

  • Системы управления качеством, действующие на предприятиях. Единичные, комплексные и интегральные показатели качества, которые применяются при оценке уровня качества. Управление качеством продукции. Анализ рекламной кампании автосалона "Ауди ТТ".

    контрольная работа, добавлен 03.03.2012

  • Сущность качества продукции как экономической и социальной категории. Управление качеством в современном мире. Экономические показатели продукции. Система контроля качества продукции на предприятии, разработка направлений стратегии его совершенствования.

    курсовая работа, добавлен 03.06.2011

  • Сущность и принципы управления качеством. Характеристика этапов создания системы качества на предприятиях. Анализ и оценка конкурентоспособности как показателя качества продукции рекламного агентства "Majesty.su". Предложения по повышению его уровня.

    дипломная работа, добавлен 03.07.2012

  • Понятие конкурентоспособности продукции. Функция сохраняемости показателей качества объекта по мере его использования. Эргономические показатели продукции. Факторы, влияющие на конкурентоспособность. Методы оценки конкурентоспособности товаров и услуг.

    курсовая работа, добавлен 05.02.2011

  • Понятие качества управления и задачи системы качества управления в организации. Методы, способы, подходы формирования системы качества управления на предприятии на примере ОАО "Колос". Определение сильных и слабых сторон. Диагностика и решение проблем.

    курсовая работа, добавлен 12.01.2015

  • Понятия бизнес-процесса, реинжиниринга. Система управления качеством продукции на стадии разработки и изготовления. Поддержание качества в эксплуатации и эффективное использование продукции. Цели реинжиниринга, задачи, особенности и основные принципы.

    контрольная работа, добавлен 07.09.2015

  • Теоретические аспекты разработки системы менеджмента качества на предприятии. Анализ системы менеджмента качества ООО "Мегапласт". Анализ финансового состояния и качества продукции, результаты исследования в области системы менеджмента качества.

    дипломная работа, добавлен 06.05.2010

  • Задачи и принципы международных стандартов серии ИСО 9000. Управление качеством продукции в процессе производства и переработки продукции согласно концепции У. Тейлора. Термины системы менеджмента качества, ее показатели и метрологическое обеспечение.

    контрольная работа, добавлен 08.01.2011

  • Изучение плановых и фактических показателей производства товарной продукции, работ и услуг ТОО "Дормаш" за 2010 год. Изучение деятельности отдела менеджмента качества. Политика фирмы в области качества. Анализ показателей качества продуктов и процессов.

    отчет по практике, добавлен 28.09.2010

  • Резервы совершенствования подготовки производства к выпуску новой продукции, организационные резервы. Сущность и значение повышения качества продукции, способы и методики. Оценка эффективности менеджмента качества в сфере строительного производства.

    курсовая работа, добавлен 04.02.2015

  • Качество и сертификация производства и продукции. Корректировка управленческой политики. Современная концепция менеджмента качества. Сертификация продукции и систем качества. Последовательная проверка циклов управления предприятием и качеством продукции.

    контрольная работа, добавлен 27.03.2012

  • Теоретические основы, основные показатели, понятия и определения качества продукции. Анализ системы управления качеством на предприятии "ОМЗ-Спецсталь", персонал и кадровая политика, динамика и структура выручки. Управление персоналом и инфраструктурой.

    дипломная работа, добавлен 13.04.2012

  • Способы обеспечения конкурентоспособности продукции в организации ОАО "ДОК "Красный Октябрь". Задачи и функции службы технического контроля качества продукции на промышленном предприятии. Учет и анализ затрат на качество продукции мебельной фабрики.

    дипломная работа, добавлен 21.01.2014

  • Сущность и значение качества продукции, методика расчета экономической эффективности и роль в менеджменте. Анализ зарубежного опыта и возможности его использования в отечественных условиях. Пути повышения качества продукции и эффективности производства.

    дипломная работа, добавлен 27.10.2015

  • Характеристика сущности политики качества - одного из основных объектов стандартизации. Изучение факторов качества выпускаемой продукции, которое является объектом продукции качества и обуславливается строгой регламентацией производственных процессов.

    реферат, добавлен 18.07.2010

  • Теоретические основы управления качеством на предприятии. Анализ качества продукции как экономической категории: основные показатели и способы управления. Анализ качества продукции ОАО "Минский тракторный завод". Пути совершенствования данной сферы.

    курсовая работа, добавлен 16.03.2016

  • Аудит системы менеджмента качества, его цели и задачи, основные этапы проведения. Определения, относящиеся к аудиту по СТБ ИСО 9000–2006. Порядок работ по определению процессов СМК. Описание процесса "создание продукции" с помощью методологии IDEFO.

    курсовая работа, добавлен 31.01.2011

  • Понятие качества продукции и роль стандартов в его обеспечении. Вертикальный разрез деятельности предприятия. Затраты на управление качеством и способы его измерения. Интегрированный и межфункциональный процесс контроля. Основные составляющие TQM.

    курсовая работа, добавлен 10.04.2014

  • Теоретические основы качества, стандартизации и сертификации продукции. Понятие и показатели качества продукции. Расчет потребного количества оборудования и рабочих мест с определением коэффициента загрузки оборудования. Расчет издержек предприятия.

    курсовая работа, добавлен 10.09.2016

  • Понятие качества продукции, его сущность и особенности, основные показатели и факторы. Методика и порядок управления качеством продукции, ее задачи и мероприятия. Административный подход к управлению качеством на предприятии, его признаки и стадии.

    контрольная работа, добавлен 07.04.2009

  • Сущность и структура управления качеством продукции. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Анализ производственной деятельности. Оценка контроля качества готовой продукции и сырья. Модернизация существующей системы менеджмента качества.

    курсовая работа, добавлен 19.04.2015

  • Объект, предмет и структура квалиметрии. Методы и подходы, применяемые в оценочных исследованиях. Понятия качества, результативности и эффективности. Виды, цели и задачи оценки результативности социального обслуживания. Проведение оценочного исследования.

    курсовая работа, добавлен 22.05.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.