Оценка системы показателей качества продукции на примере йогурта
Появление и понятие квалиметрии как научной дисциплины. Основные задачи и ряд специфических терминов квалиметрии. Показатели качества продукции. Анализ ГОСТа 51331-99 Продукты молочные "Йогурты", который распространяется на йогурты из коровьего молока.
Подобные документы
Инструменты управления качеством продукции. Анализ системы менеджмента качества. Ответственность руководства. Менеджмент ресурсов. Процессы жизненного цикла продукции. Изменение анализ и улучшение. Самооценка уровня зрелости системы менеджмента качества.
дипломная работа, добавлен 07.01.2016Теория управления качеством продукции на предприятии. Выбор номенклатуры показателей качества продукции. Анализ производства продукции по структуре и ассортименту. Определение особенностей рынка сбыта и факторов, влияющих на выпуск и реализацию продукции.
дипломная работа, добавлен 24.11.2010Объект, предмет и структура квалиметрии. Методы и подходы, применяемые в оценочных исследованиях. Понятия качества, результативности и эффективности. Виды, цели и задачи оценки результативности социального обслуживания. Проведение оценочного исследования.
курсовая работа, добавлен 22.05.2013Параметры для анализа конкурентоспособности фирмы. Качественные показатели конкурентоспособности продукции, механизмы и факторы ее формирования. Что такое система качества. Цели, принципы стандартизации, виды стандартов. Процедуры схем сертификации.
презентация, добавлен 26.05.2010Различные подходы к понятию качества, его влияние на потребительскую стоимость продукции. Классификация типов рынка по степени развития конкуренции. Задачи оценки уровня качества продукции, его улучшение с целью повышения конкурентоспособности товара.
реферат, добавлен 23.10.2012Международный опыт функционирования систем качества и возможности его использования в Украине. Использование современных управленческих технологий для улучшения качества продукции и услуг: бенчмаркинг, реинжиниринг, сбалансированная система показателей.
учебное пособие, добавлен 10.07.2012Система обеспечения качества на предприятии. Анализ функционирования системы менеджмента качества на примере ОАО "Островецкий завод "Радиодеталь". Оценка действующей системы управления качеством на предприятии, предложения по ее совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 25.04.2014Влияние качества продукции на ее конкурентоспособность, система мер по контролю и повышению качества продукции и экономической эффективности предприятия. Анализ конкурентоспособности молочной продукции ОАО "Кобринский маслодельно-сыродельный завод".
курсовая работа, добавлен 06.05.2009Виды измерений: прямые, косвенные, совместные, статистические, динамические однократные. Процедура измерения показателей качества: дифференциальная и комплексная оценка. Проведение контроля качества соковой продукции и порядок отбора средней пробы.
курсовая работа, добавлен 03.10.2012Характеристика управления качеством - одной из ключевых функций как корпоративного, так и проектного менеджмента, основного средства достижения и поддержания конкурентоспособности предприятия. Анализ показателей качества продукции ОАО "Нижнекамскшина".
дипломная работа, добавлен 28.12.2010Сущность и понятие качества продукции, создание их систем на промышленных предприятиях, этапы работ и краткая характеристика. Деятельность Международной организации по стандартизации. Основные принципы и элементы системы качества, рекомендуемые ИСО 9000.
реферат, добавлен 20.12.2010Анализ качества производимой предприятием продукции, выявленные проблемы и пути их разрешения. Сертификация систем качества продукции. Разработки и назначение руководства по качеству. Внедрение компьютеризированной системы управления качеством продукции.
реферат, добавлен 25.08.2009Конкурентоспособность продукции и конкурентоспособность предприятия-производителя продукции. Организационно-экономическая характеристика ЗАО "Солнцево". Основные экономические показатели производства зерновых культур. Анализ безубыточности производства.
курсовая работа, добавлен 10.01.2014Основные этапы развития систем менеджмента качества. Виды контроля, соответствующие признаку "условия технической оснащенности". Оценка качества готовой продукции. Элементы системного управления. Концепция непрерывного улучшения качества и цикл Деминга.
контрольная работа, добавлен 16.01.2013Рассмотрение основных принципов и целей управления качеством продукции. Основные положения эконометрики и квалиметрики. Анализ технического уровня миксеров (ручных и на поставке). Составление экспертной оценки рассматриваемых нами кухонных изделий.
курсовая работа, добавлен 20.06.2015Анализ рыночной ситуации и место создаваемого предприятия по выпуску компакт дисков на рынке. Качественная характеристика продукции предприятия, его миссия и принципы работы. Оценка эффективности разработанной системы улучшения качества продукции.
курсовая работа, добавлен 23.07.2011Значение снижения себестоимости продукции для экономики предприятия. Анализ затрат на производство продукции на ОАО "Элема". Основные технико-экономические показатели финансово- хозяйственной деятельности, оценка показателей себестоимости продукции.
дипломная работа, добавлен 15.02.2008- 118. Петля качества
Основные проблемы обеспечения качества продукции. Особенности цикла Деминга. Иерархическая система документации. Фазы жизненного цикла услуги. Факторы, препятствующие введению на предприятии системы качества. Основные направления и этапы "петли качества".
реферат, добавлен 16.01.2010 Понятие и принципы стандартизации продукции, этапы ее проведения, используемые методы и основные приемы. Исследование и анализ значения деятельности органов по сертификации системы качества и производства, оценка их полномочий, права и обязанности.
курсовая работа, добавлен 07.05.2014Система управления качеством услуг и факторы, ее определяющие. Особенности строительной продукции. Распределение функций качества в управлении фирмы. Ранжирование требований и оценка удовлетворенности потребителей к производству строительной продукции.
дипломная работа, добавлен 28.10.2014Качество продукции: понятие, показатели, системы управления. Стандартизация и сертификация в системе управления качеством. Расчёт и оценка эффективности функционирования системы менеджмента качества в ООО "ТрансГазСистемы", пути ее совершенствования.
дипломная работа, добавлен 22.08.2011Качество продукции и ее конкурентоспособность. Оценка качества пчелиного меда в магазинах "Сотый", "Теремок", "Бонус": характеристика, соответствие требованиям стандарта, натуральность, возможность хранения; экспресс-методы определения фальсификации.
курсовая работа, добавлен 12.12.2010Научно-методические основы планирования качества продукции - одного из необходимых условий для повышения производительности труда, а, следовательно, повышения прибыли на предприятии. Разработка плана повышения качества продукции предприятия ООО "Благо".
курсовая работа, добавлен 07.12.2010Сущность и роль качества, оценка его уровня. Значение управлением качества в условиях рыночной экономики. Организационная структура и управление качеством продукции на примере предприятия ООО "Севернефтегазторг". Стандартизация и сертификация продукции.
курсовая работа, добавлен 31.10.2013Методы повышения качества продукции на стадии ее производства, организация технического контроля. Деятельность предприятия ООО "Кара–Балта металл" в области обеспечения качества выпускаемой продукции, программа по внедрению систем менеджмента качества.
дипломная работа, добавлен 27.02.2012