Экономического обоснования снижения себестоимости продукции ресторана
Сущность и содержание себестоимости продукции, способы ее калькулирования. Анализ производства и реализации продукции, организации обслуживания, эффективности использования оборотных средств. Расчет мероприятий, направленных на снижение себестоимости.
Подобные документы
Себестоимость как экономическая категория. Анализ организационно-экономических факторов снижения себестоимости продукции. Экономическое обоснование мероприятий по снижению отдельных элементов затрат. Налоговая политика в области охраны окружающей среды.
дипломная работа, добавлен 02.06.2010Изучение источников и факторов снижения себестоимости продукции и издержек производства. Рассмотрение основных расходов исследуемой организации. Расчет снижения себестоимости по источникам, поиск, анализ и применение путей снижения на предприятии.
курсовая работа, добавлен 30.01.2011Теоретические аспекты себестоимости продукции. Особенности расчета себестоимости продукции нормативным методом. Установление нормативных затрат. Оценка рентабельности и прибыльности. Совершенствование системы управления издержками.
дипломная работа, добавлен 20.03.2004Задачи и информационная база, методика проведения анализа себестоимости продукции (работ, услуг) на примере ОАО "Газпром". Понятия и показатели, используемые в анализе. Факторный анализ влияния затрат. Резервы снижения себестоимости продукции предприятия.
курсовая работа, добавлен 16.01.2013Себестоимость продукции как экономическая категория. Факторы и пути снижения себестоимости продукции. Организационно-экономическая характеристика деятельности предприятия. Анализ затрат канифольно-терпентинного производства, пути снижения себестоимости.
дипломная работа, добавлен 01.09.2014Понятие и экономическое содержание себестоимости. Классификация затрат, формирующих ее. Методы управления себестоимостью продукции. Анализ затрат на производство продукции на ОАО "Стройполимеркерамика". Определение резервов снижения себестоимости.
дипломная работа, добавлен 02.03.2012Основы калькулирования себестоимости и учета затрат в организациях пищевой промышленности. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. Совершенствование методики учета затрат и калькулирования себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 20.03.2008Построение учета производственных затрат и выбор методов калькулирования себестоимости продукции. Выявление и измерение влияния факторов, воздействующих на уровень себестоимости. Расчет себестоимости продукции на примере предприятия ЗАО "Электромаш".
курсовая работа, добавлен 29.05.2008Сущность себестоимости как объекта анализа. Классификация затрат и ее использование в управлении. Определение себестоимости продукции предприятия по элементам затрат и статьям калькуляции. Снижение себестоимости путем повышения производительности труда.
курсовая работа, добавлен 12.02.2014Состав затрат, включаемых в плановую себестоимость продукции. Планирование снижения себестоимости продукции по факторам. Краткая организационная и технико-экономическая характеристика предприятия, анализ структуры себестоимости, методы ее снижения.
курсовая работа, добавлен 26.11.2014Понятие, экономическое содержание и виды себестоимости и ее классификация затрат. Анализ динамики и структуры затрат на производство и реализацию. Резервы снижения затрат на производство и реализацию продукции. Анализ эффективности использования затрат.
курсовая работа, добавлен 22.11.2008Теоретические основы статистики себестоимости продукции. Понятие и экономическое содержание себестоимости. Классификация затрат, формирующих себестоимость. Система показателей себестоимости продукции. Структура затрат на производство продукции.
курсовая работа, добавлен 26.02.2009Сущность, значение, основные виды и формы себестоимости. Классификация затрат на производство продукции. Характеристика вариации себестоимости продукции по месяцам. Экономико-статистический анализ себестоимости продукции предприятия ОАО "Сокольский ЦБК".
курсовая работа, добавлен 31.10.2014Практические действия по внедрению на предприятиях механизмов снижения себестоимости, их эффективность и предполагаемые проблемы. Алгоритм манипуляции затратами. Амортизация основных средств. Номенклатура товарной продукции и услуг. Виды затрат.
курсовая работа, добавлен 09.11.2014Общее понятие, классификация и структура издержек производства и себестоимости продукции предприятия на примере ОАО "Лукойл". Резервы и пути снижения издержек производства и себестоимости продукции. Факторы, влияющие на уровень себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 19.05.2013Сущность себестоимости как экономической категории. Задачи и информационная база анализа. Структура затрат на производство и реализацию сельскохозяйственной продукции ООО "Север +". Резервы снижения себестоимости основных видов продукции предприятия.
курсовая работа, добавлен 02.03.2017Экономическое содержание и виды себестоимости. Смета и калькуляция затрат. Затратная составляющая цены. Планирование себестоимости продукции на предприятии. Технико-экономические факторы и резервы снижения себестоимости. Маржинальный анализ прибыли.
дипломная работа, добавлен 02.12.2010Экономическая сущность издержек производства и калькуляции продукции. Анализ динамики и структуры производственных затрат на изготовление продукции ОАО "АК "Корвет". Разработка рекомендаций и рассмотрение основных путей снижения себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 15.02.2012Понятие себестоимости продукции, ее возникновение, классификация, принципы и природа отклонения от базового уровня, состав издержек. Методы снижения себестоимости продукции и эффективность их внедрения на предприятии. Расчеты амортизационных отчислений.
курсовая работа, добавлен 09.06.2011Себестоимость как экономическая категория, методика ее снижения на предприятии. Технико-экономические показатели РУП "Минская печатная фабрика" Гознака, анализ выпуска и реализации продукции, меры по снижению себестоимости выпускаемой продукции.
дипломная работа, добавлен 06.11.2009Классификация затрат, модели и методы калькулирования себестоимости продукции. Анализ себестоимости по статьям, затрат на рубль товарной продукции, анализ прямых материальных и трудовых затрат. Опыт применения зарубежных методов расчета себестоимости.
дипломная работа, добавлен 28.12.2010Понятие и источники статистических данных о затратах и себестоимости продукции. Задачи статистики производственных затрат, себестоимости продукции. Анализ изменения себестоимости молока по основным статьям затрат. Резервы снижения себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 27.05.2009- 73. Оценка экономической эффективности внедрения мероприятия увеличения объема производства продукции
Анализ структуры себестоимости и разработка организационно-технических мероприятий по ее снижению. Расчет себестоимости продукции, капитальных вложений, валовой и чистой прибыли. Определение экономической эффективности предложенных мероприятий.
курсовая работа, добавлен 19.01.2009 Сущность себестоимости и ее экономическое значение. Классификация затрат, образующих себестоимость продукции. Основные экономические показатели деятельности ОАО "Луч". Анализ сметы затрат на производство. Резервы снижения себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 14.10.2014Теоретические и методические аспекты анализа себестоимости продукции. Экономическая сущность себестоимости, виды и назначение. Значение и методика анализа себестоимости сельскохозяйственной продукции. Анализ себестоимости продукции молочного скотоводства.
курсовая работа, добавлен 01.03.2009