Формат-кафе и стратегия его развития
Разработка стратегии развития предприятия общественного питания. Миссия предприятия "Формат-кафе", иерархия его целей. Анализ внутренней среды предприятия ООО "Альфека": стратегический ценовой и SWOT-анализ. Внешняя среда и конкурентные преимущества.
Подобные документы
Стратегическое управление как инструмент достижения устойчивого развития предприятия в условиях изменчивости среды. Ситуационный анализ деятельности базового предприятия. Разработка и обоснование путей развития предприятия в рамках стратегии развития.
дипломная работа, добавлен 25.07.2009Краткая организационно-экономическая характеристика ООО "МС". Анализ внутренней и внешней среды организации, цель и миссия. Диагностика состояния фирмы: анализ конкурентов, ключевые факторы успеха. Позиционирование предприятия, система сбыта, SWOT-анализ.
отчет по практике, добавлен 25.12.2013Характеристика внутренней и внешней среды предприятия. Анализ сильных и слабых сторон. Выбор стратегии развития и установления ключевых целей по важнейшим функциональным подсистемам организации: производство, персонал, маркетинг, инновации, менеджмент.
курсовая работа, добавлен 10.11.2013Проведение Pest- и SWOT-анализа автопредприятия, определение его миссии и целей, выбор стратегии развития. Характеристика стиля управления и мотивации персонала. Диагноз проблем предприятия, разработка альтернативного и выбор оптимального решения.
курсовая работа, добавлен 08.01.2014Методика проведения анализа стратегии предприятия. Элементы внешней среды: возможности и угрозы. Регистрация данных для SWOT-анализа. Элементы внутренней среды: сильные и слабые стороны. SWOT-анализ представительства иностранной лизинговой компании в Уфе.
курсовая работа, добавлен 01.07.2010Конкурентная стратегия предприятия: ее сущность, задачи, основные виды. Исследование истории бренда "Swissotel" и характеристика гостиницы "Свиссотель Красные Холмы". Анализ внутренней и внешней среды, стратегии конкуренции, ценовой политики гостиницы.
дипломная работа, добавлен 17.10.2012Понятие, элементы и факторы внешней среды предприятий общественного питания. Понятие, необходимость и цель анализа внешней среды предприятия и управления ею. SWОT и PEST-анализ микро- и макроокружения ресторана. Методы воздействия на внешнюю среду.
курсовая работа, добавлен 08.01.2011Изучение специфики функционирования предприятия ООО "Союз – Д2". Характеристика внутренней среды предприятия, миссия и цели, анализ конкурентоспособности. Разработка экономической стратегии, которая позволит сократить затраты и увеличить прибыль.
курсовая работа, добавлен 06.07.2010Оценка социально-экономических условий предприятия ОАО "Хлебный Дом", SWOT-анализ и исследование делового окружения организации. Разработка стратегии развития компании, структура ее целей; товарная, сбытовая, коммуникационная и ценовая стратегия.
курсовая работа, добавлен 22.12.2012Выбор стратегического развития ООО "Комбината питания" на основе исследований теоретических концепций в области стратегического менеджмента и анализа внутренней и внешней среды организации. Модели, принципы, методы формирования стратегии развития.
дипломная работа, добавлен 22.01.2013Ассортимент продукции в кафе "Texaс", его организационная структура и численность персонала. Характеристика системы обслуживания, применяемой на предприятии. Разработка стратегии агрегатного планирования для кафе, затраты на транспортную рекламу.
курсовая работа, добавлен 25.12.2016Порядок разработки и реализации стратегии развития предприятия. Анализ внутренней среды ООО "Фора-Фарм СПб" и воздействия внешнего окружения на организацию. Разработка рекомендаций и мероприятий, направленных на увеличение объема продаж компании.
дипломная работа, добавлен 25.01.2012Разработка стратегических планов развития предприятия на примере ОАО "Кондитерская фабрика им. Н.К. Крупской". Влияние внутренней среды на поведение фирмы. Метод SWOT-анализа. Кадровая политика предприятия. Организационная и социальная стратегии.
курсовая работа, добавлен 02.06.2013Характеристика органов управления и организационной структуры ОАО "Южно-Уральский СВЗ"; миссия предприятия. Анализ товарной, ценовой, сбытовой и коммуникационной политики; формирование конкурентной стратегии и установление целей деятельности организации.
курсовая работа, добавлен 27.05.2013Теоретико-методологические аспекты разработки стратегических управленческих решений развития предприятия. Анализ внешней и внутренней среды предприятия. Разработка направлений реализации стратегии развития предприятия и оценка ее эффективности.
курсовая работа, добавлен 23.04.2020Характеристика кафе с итальянской кухней. Организационно-распорядительные методы управления персоналом, кадровая политика предприятия. Процедуры собеседования, приёма, аттестации, валидации и оценки работы персонала. Организационная структура кафе.
отчет по практике, добавлен 31.01.2013Основные технико-экономические показатели магазина "ВостокАвто". Характеристика существующей стратегии в магазине. Анализ факторов внутренней и внешней среды предприятия. Понятие, виды, этапы формирования и роль стратегии магазина, методы ее разработки.
дипломная работа, добавлен 15.11.2011Роль стратегического менеджмента в системе управления организации. Теоретические аспекты и принципы стратегии развития, анализ внешней и внутренней среды предприятия, экономическая эффективность предложенных направлений по выбору стратегии развития.
дипломная работа, добавлен 06.10.2012Организационно-управленческая структура предприятия. Анализ его внутренней и внешней среды, экономических показателей деятельности и рынка общественного питания. Сущность и элементы имиджа. Мероприятия по его повышению и расчет затрат на их реализацию.
дипломная работа, добавлен 14.03.2015Основные виды деятельности мебельной фабрики "Лотус". Организационная структура управления компании, система оплаты труда, основные конкуренты. Анализ внешней среды предприятия, сильные и слабые стороны деятельности, разработка стратегии развития.
курсовая работа, добавлен 24.02.2012Сущность стратегического управления и его ключевые понятия. Порядок разработки и реализации стратегии развития предприятия. Факторы внешнего воздействия на организацию, анализ внутренней среды. Разработка направления развития, стратегии планирования.
курсовая работа, добавлен 21.04.2015Содержание стратегического менеджмента и организационные уровни разработки стратегии. Миссия организации, ее цели, оценка внешней и внутренней среды, выбор и реализация стратегии. Современная характеристика и экономическая ретроспектива предприятия.
дипломная работа, добавлен 17.05.2010Теоретические аспекты, понятие и сущность стратегии развития предприятия, разработка стратегических альтернатив. Анализ среды и формулирование миссии организации, типы стратегий развития, оценка выбранной стратегии. Стратегия финансового планирования.
дипломная работа, добавлен 27.07.2010Организация стратегического управления ООО ПКФ "Электроавтоматика": характеристика деятельности предприятия, анализ внутренней и внешней среды; организационное построение; направления развития компании, мероприятия по реализации выбранной стратегии.
дипломная работа, добавлен 20.03.2012Миссия туристической компании "New Travel", использование инновационных технологий и индивидуального подхода к каждому клиенту. Внутренняя и внешняя среда компании, ее структура и персонал. Стратегия развития предприятия, ее сильные и слабые стороны.
реферат, добавлен 24.01.2012