Етапи дегустації вина
Порядок визначення дефектів у вині. Історія вина, як елемент культури. Робітничі, виробничі, арбітражні, конкурсні, комерційні, показові, наукові дегустації. Температура сервіровки, декантація. Первинні, вторинні та третинні аромати. Техніка дегустації.
Подобные документы
Методи переробки пластмас у вироби, в залежності від стану полімеру: у в'язкотекучому, високоеластичному та твердому стані. Визначення сортності виробів із пластичних мас за наявністю зовнішніх дефектів: недопресовки, товстого грату, поверхневих включень.
контрольная работа, добавлен 15.10.2012Поняття та визначення ємності ринку, визначення головних загальних і специфічних факторів, що впливають на нього, методика та етапи розрахунку. Загальна характеристика ринку кондитерських виробів в Україні. Доля ринку компанії "Roshen", її конкуренти.
курсовая работа, добавлен 08.05.2014Соціально-економічне значення культури торгівлі в умовах ринкових відносин. Характеристика складових культури торгівлі та елементів культури обслуговування. Дослідження показників рівня культури торговельного обслуговування в компанії "Епіцентр".
курсовая работа, добавлен 07.07.2011Принципи та завдання торговельних підприємств щодо здійснення комерційної роботи. Організація вивчення попиту та формування товарного асортименту в магазині, комерційні зв’язки підприємства, порядок укладання договорів, оцінка ефективності діяльності.
курсовая работа, добавлен 09.09.2010Характеристика підприємства "АБВ-Техніка". Організація, правила та культура обслуговування споживачів на ньому. Етапи та елементи, форми і методи продажу товарів. Висновки та пропозиції щодо підвищення ефективності обслуговування покупців в магазині.
курсовая работа, добавлен 27.10.2010Історія походження ниток і пряжі. Народна техніка прядіння в Україні. Формування структури текстильних ниток в процесі виробництва. Пакування, маркування, транспортування, зберігання. Товарознавчі аспекти і тенденції розвитку ринку текстильної продукції.
курсовая работа, добавлен 06.04.2009Цільовий ринок — сегменти, на які спрямовується діяльність підприємства. Маркетингове дослідження можливості освоєння сегментів ІТ-ринку на прикладі діяльності ТФ "Техніка для бізнесу": аналіз ризиків, конкурентоспроможність товару, витрати і доходи.
эссе, добавлен 12.03.2012Послуги ресторанного господарства як важливий елемент в обслуговуванні туристів та складова індустрії туризму. Визначення проблем розвитку ресторанного господарства при готелях, удосконалення і пошук засобів та перспектив розвитку ресторанних послуг.
доклад, добавлен 30.04.2010Соціально-економічне значення культури торгівлі в умовах ринкових відносин. Елементи культури обслуговування торговельного підприємства. Аналіз рівня культури та якості обслуговування населення на торговельному підприємстві та заходи щодо їх підвищення.
курсовая работа, добавлен 07.02.2011Поняття та основні закономірності реалізації PR-діяльності, її принципи та призначення, сфери використання на сучасному етапі та практична ефективність. Зародження та етапи розвитку піару в США, його стан на сьогодні та перспективи подальшого розвитку.
реферат, добавлен 23.12.2010Історія ринку комп’ютерної техніки в м. Рівне. Аналіз фірм, присутніх на ринку. Комп’ютеризація передових країн світу. Бізнес роздрібної торгівлі комп'ютерами й супутніми товарами. Супровідні послуги, які надають учасники ринку. Характеристика споживачів.
реферат, добавлен 13.03.2009Експериментальне визначення хімічного складу та харчової цінності кефіру та його органолептичні, фізико-хімічні показники якості. Дослідження змін показників якості досліджуваних зразків при зберіганні протягом 96 і 144 години за температурі 4±2оС.
статья, добавлен 27.08.2017Класифікація жіночого шкіряного взуття. Номенклатура показників якості жіночого шкіряного взуття. Вивчення споживних властивостей та дефектів жіночого шкіряного взуття. Організація, порядок проведення та оформлення експертизи жіночого шкіряного взуття.
курсовая работа, добавлен 28.12.2007Основні етапи побудови роботи відділу логістики: карта логістичного набору функцій; повноваження і зони відповідальності. Запаси, що управляються продавцем. Модель VMI: походження; історія; фази реалізації. Задача на розміщення розподільчих центрів.
контрольная работа, добавлен 29.12.2010Правова основа організації власної справи. Складання бізнес-плану. Визначення витрат, розрахунок прибутковості, визначення ризиків, оформлення документів. Порядок реєстрації власного підприємства. Система оподаткування підприємницької діяльності.
курсовая работа, добавлен 25.05.2015Первинні документи, що підтверджують рекламні витрати підприємства на розміщення оголошення та трансляцію рекламного ролика. Відображення в бухгалтерському обліку рекламних агентств і рекламодавців. Оформлення операцій з розповсюдження подарунків.
реферат, добавлен 10.04.2009Розроблення стратегії стимулювання збуту та її етапи: проведення рекламної кампанії з допомогою засобів масової інформації, визначення тривалості та бюджетних витрат на її реалізацію. Товарне стимулювання торгових посередників та корпоративних клієнтів.
реферат, добавлен 12.02.2011Визначення маркетингу, його ціль та етапи. Маркетинговий підхід до керування ринковою діяльністю. Основні засоби маркетингових комунікацій, їх призначення. Роль реклами в сучасних умовах, використання в системі маркетингу та оцінка значення.
реферат, добавлен 22.11.2010Економічна сутність поняття "логістика". Цілі логістики на сучасному етапі. Сутність транспортної та складської логістики. Історія виникнення та етапи розвитку мережі магазинів "Паркетний світ". Аналіз збутової діяльності та обсягів відвантаження.
дипломная работа, добавлен 02.12.2011Основні етапи процесу формування каналів розподілу. Канали розподілу споживчих, промислових товарів, послуг. Вертикальні та багатоканальні маркетингові системи. Визначення цілей і завдань розподілу. Розробка стратегії комунікацій в каналі розподілу.
реферат, добавлен 27.03.2011Загальна характеристика і організаційна структура ПП "Резерв - 1". Основні етапи програми стимулювання збуту продукції: проведення рекламної кампанії з допомогою засобів масової інформації, визначення тривалості та бюжетних витрат на її реалізацію.
отчет по практике, добавлен 21.02.2010Історія виникнення та визначення бенчмаркінгу. Види бенчмаркінгу, його особливості. Переваги використання бенчмаркінгу. "Пастки" бенчмаркінгу. Проблеми бенчмаркінгу в Україні: брак досвідчених фахівців; вітчизняні підприємства не бажають співпрацювати.
реферат, добавлен 23.10.2007Світовий ринок пропонує споживачам велике різноманіття спортивних товарів. Історія створення спортивного одягу. Для тих, що живуть активним життям взуттям номер один є кросівки. Історія створення спортивного взуття. Історія створення фірми "Adidas".
реферат, добавлен 09.07.2008Сегментація ринку, її визначення, сутність, принципи, класифікація, критерії здійснення, ознаки. Особливості та показники аналізу ринку. Етапи та організація процесу планування сегментації. Рекомендації щодо вирішення проблеми вибору цільового ринку.
реферат, добавлен 21.01.2010Фактори, що впливають на цінову політику. Методи ціноутворення. Цінові стратегії. Етапи процесу визначення ціни на товар. Фактори, що впливають на цінову політику підприємства. Сутність різних цінових стратегій. Напрямки корегування цін і реакція ринку.
лекция, добавлен 25.04.2007