Етапи дегустації вина
Порядок визначення дефектів у вині. Історія вина, як елемент культури. Робітничі, виробничі, арбітражні, конкурсні, комерційні, показові, наукові дегустації. Температура сервіровки, декантація. Первинні, вторинні та третинні аромати. Техніка дегустації.
Подобные документы
Підприємництво як елемент бізнесу і тип господарювання, стратегія і тактика бізнесу. Малі форми господарювання, критерії малого бізнесу, франчайзинг, венчурний бізнес. Стратегії посередницького підприємства. Комерційне підприємництво в оптовій торгівлі.
курсовая работа, добавлен 14.11.2009Дослідження смаків та уподобань споживачів. Розроблення концепції товару, визначення його характеристик. Розрахунок оптимальної ціни, при якій фірма отримає прибуток. Визначення взаємозв’язку між ціною і попитом. Формування оптимальних каналів розподілу.
курсовая работа, добавлен 06.09.2014Подієвий маркетинг у системі інтегрованих маркетингових комунікацій. Поняття Івент-маркетингу, класифікація подій. Особливості використання еvent-послуг в Україні. Синтетичні маркетингові комунікації. Рівень попиту на івент-послуги, головні споживачі.
курсовая работа, добавлен 12.10.2013Сегментування ринку, дослідження смаків та уподобань споживачів. Розробка концепції товару та визначення його характеристик. Визначення оптимальної ціни продукту на підставі проведення пробного маркетингу. Формування оптимальних каналів розподілу товару.
курсовая работа, добавлен 24.02.2012Дослідження смаків та уподобань споживачів, сегментування ринку. Розроблення концепції товару та визначення його характеристик. Визначення взаємозв’язку між ціною і попитом. Формування каналів розподілу товару, планування кампанії по його просуванню.
курсовая работа, добавлен 08.07.2012Споживчі властивості і особливості організації продажу маргарину, фото і кінотоварів: класифікація, пакування і продаж товарів. Виготовлення ксерокопій довідок, угод, анкет, форм. Техніка механізації розрахункових операцій. Вимоги охорони праці продавця.
дипломная работа, добавлен 28.09.2011Термінологія фірмового стилю. Креативна стратегія проектування фірмового стилю організації. Колір як елемент фірмового стилю. Його психологічний вплив на споживачів. Процес розробки фірмового стилю. Сенс фіолетового кольору як елементу стилю.
дипломная работа, добавлен 03.10.2014Специфіка професійної діяльності офіціанта. Обслуговування відвідувачів, ознайомлення їх з меню, прийом і виконання замовлень, сервіровка столу, складання меню для банкетів, прийомів, доставка замовлених страв до столу, розрахунок з відвідувачами.
реферат, добавлен 21.11.2011Товар як елемент комплексу маркетингу. Алгоритм розробки та виведення товарів на ринок. Суть та головні особливості використання марочних назв. Види марок та стратегії їх розвитку. "Парасолькова стратегія", переваги. Загальне поняття про брендинг.
реферат, добавлен 23.09.2014Дослідження уподобань споживачів. Сегментування ринку. Розроблення концепції товару та визначення його характеристик. Визначення оптимальної ціни на товар на підставі результатів пробного маркетингу. Формування оптимальних каналів розподілу товару.
курсовая работа, добавлен 20.09.2015Дослідження смаків та уподобань споживачів. Сегментування ринку. Розроблення концепції товару та визначення його характеристик. Визначення оптимальної ціни на товар на підставі результатів маркетингу. Формування оптимальних каналів розподілу товару.
курсовая работа, добавлен 03.11.2015Аналіз ринку, дослідження смаків та уподобань споживачів. Розроблення концепції товару та визначення його характеристик. Визначення оптимальної ціни на товар на підставі проведення пробного маркетингу. Формування оптимальних каналів розподілу товару.
курсовая работа, добавлен 06.05.2015Місце розташування розподільчого центру. Побудова транспортної схеми і визначення найкоротших відстаней. Особливості каналів розподілу товарів. Визначення варіанту роботи транспортно-складської підсистеми. Складання маршрутів руху транспортних засобів.
курсовая работа, добавлен 28.01.2011Матричні методи як один із головних інструментів якісного аналізу позиціонування підприємства в конкурентному середовищі. Портфельний аналіз для визначення конкурентоспроможності. Тривимірна схема (модель) Д. Абелла. Приклад використання матриці Абелла.
реферат, добавлен 17.08.2016Дослідження смаків та уподобань споживачів. Сегментування ринку. Розроблення концепції товару та визначення його характеристик. Визначення оптимальної ціни на товар на підставі результатів пробного маркетингу. Планування компанії по просуванню товару.
курсовая работа, добавлен 26.11.2011Дослідження смаків та уподобань споживачів. Сегментування ринку. Розроблення концепції товару та визначення його характеристик. Визначення оптимальної ціни на товар на підставі результатів пробного маркетингу. Планування кампанії з просування товару.
курсовая работа, добавлен 07.11.2014Різновиди прийому бенкет-коктейль. Особливості прийому "Бокал шампанського". Визначення часу тривалості бенкету. Визначення організаційних процесів, які треба здійснити для підготовки приміщень до обслуговування. Форма і варіант розстановки столів.
презентация, добавлен 15.02.2013Поняття бізнес-плану і сфера його застосування. Бізнес-план як елемент іміджу підприємства, його цілі і завдання, принципи складання, структура і зміст. Коротка характеристика основних розділів, рекомендації щодо складання опису діяльності підприємства.
реферат, добавлен 20.11.2010Аналіз поточної комунікаційної активності компанії "Укрхімпласт", в тому числі застосування інструментів директ-маркетингу. Визначення цільової аудиторії та вибір комунікаційних каналів для передачі звернення. Визначення бюджету маркетингової кампанії.
курсовая работа, добавлен 23.02.2013Поняття та структура комерційної діяльності торговельного підприємства. Основні методи досягнення комерційного успіху. Реклама як елемент комерційного успіху торговельного підприємства. Способи зменшення комерційного ризику на прикладі маркету "АТБ".
курсовая работа, добавлен 14.05.2014Реклама - елемент системи маркетингових комунікацій. Функції, цілі та засоби реклами. Регулювання рекламної діяльності. Діагностика рекламної діяльності магазину "Атлантида" на товарному ринку, його маркетингова та організаційно-економічна характеристика.
курсовая работа, добавлен 15.01.2014Аналіз ринку шовкових тканин в Україні. Розгляд сучасної класифікації асортименту шовкових тканин. Визначення їх споживних властивостей. Визначення порядку приймання в магазині. Огляд вимог до якості, пакування, маркування, транспортування та зберігання.
курсовая работа, добавлен 11.04.2019Поняття, форми та методи здійснення зовнішньої торгівлі, визначення та оцінка її впливу на результати економічного розвитку країни. Методи регулювання зовнішньої торгівлі, аналіз її сучасного стану в Україні. Оцінка зовнішньоекономічної безпеки країни.
курсовая работа, добавлен 19.04.2011Дослідження стану розвитку електронної торгівлі за допомогою визначення країн Європи з найнижчим доступом до Інтернету. Визначення обсягів збуту в роздрібній електронній торгівлі у світі та товарообігу. Співставлення традиційної та електронної торгівлі.
статья, добавлен 11.10.2017Асортимент та споживні властивості кисломолочного сиру. Особливості виробництва кисломолочних сирів. Дефекти, фальсифікація та методи їх визначення. Товарознавча експертиза кисломолочних сирів. Митне оформлення експортування кисломолочного сиру.
дипломная работа, добавлен 15.09.2008