Технология отраслевого производства в магазине "Новый век" г. Ишимбай
Организационная структура предприятия. Управление производством и персоналом. Ассортимент продукции предприятия. Основные показатели деятельности магазина "Новый век". Расчет себестоимости продукции и балансовой прибыли предприятия общественного питания.
Подобные документы
Среди предприятий общественного питания основное место занимают рестораны, кафе, бары, они играют заметную роль в организации отдыха. Практическая часть работы представляет собой план-расчет по организации предприятия общественного питания "Пиццерии".
курсовая работа, добавлен 29.12.2008Характеристика деятельности, управление численностью и составом предприятия ОАО "Уфимский Хлеб". Планирование освоения нового вида продукции и увеличения численности персонала предприятия. Оценка возможных резервов роста производительности труда.
курсовая работа, добавлен 23.04.2011Управление кадрами организации. Повышение эффективности предприятия за счет мотивации трудовой деятельности. Планирование затрат на производство и реализацию продукции. Порядок формирования и распределения прибыли. Расчет точки безубыточности предприятия.
курсовая работа, добавлен 19.11.2014Состав, структура и основные функции трудовых ресурсов. Анализ использования фонда рабочего времени. Расчет рабочего периода и плана производства продукции, себестоимости товарной продукции, потребности и стоимости топлива, воды и электроэнергии.
курсовая работа, добавлен 07.11.2013Экономические показатели, виды деятельности и организационная структура управления предприятия. Методы поиска и подбора работников. Расчет производительности труда, рентабельности погрузочно-разгрузочных работ, показателей структуры и состава персонала.
курсовая работа, добавлен 10.01.2016Виды и классификация организационных структур. Динамика показателей себестоимости продукции и прибыли. Анализ стратегии предприятия ОАО "Ритэк", оценка его имущественного положения. Пути улучшения политики управления персоналом в данной компании.
курсовая работа, добавлен 06.08.2015Краткая характеристика деятельности предприятия, организация технологического процесса производства, характеристика ассортимента выпускаемой продукции. Организационная структура управлением предприятием, обоснование сметы затрат на создание предприятия.
бизнес-план, добавлен 12.07.2010Общая стоимость проекта. Источники финансирования. Организационная структура предприятия. Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности. Динамика статей актива баланса. Отчет о прибыли и убытках. Расчет средней стоимости фасованного меда.
бизнес-план, добавлен 20.04.2016Цели, задачи, содержание планирования себестоимости промышленной продукции. Составные элементы плана по издержкам предприятия. Критерии классификации и виды затрат на производство, нормы и нормативы на некоторые из них. Расчет себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 14.03.2010Оценка деятельности, анализ динамики производства и продаж товарной продукции предприятия ООО "Вектор". Выполнение плана по ассортименту продукции. Последовательность принятия стратегических решений в компании. Построение системы управления продажами.
контрольная работа, добавлен 04.06.2011Управление качеством продукции. Характеристика качества продукции ОАО "Металлист". Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Оценка затрат на обеспечение качества продукции. Экономическая эффективность повышения качества продукции на предприятии.
дипломная работа, добавлен 16.01.2011Деятельногсть предприятия ЗАО"Челныводоканал". Юридический статуси организационно-правовая форма предприятия. Организационная и функциональная структура. Ассортимент выпускаемой продукции и оказываемых услуг. Социально-трудовые отношения на предприятии.
отчет по практике, добавлен 05.01.2009Плановая деятельность предприятия. Планирование произведенной продукции и объема реализации, потребности в материалах, численности персонала, фонда заработной платы, себестоимости продукции. Формирование финансовых результатов работы предприятия.
курсовая работа, добавлен 19.03.2013Содержание и технология современного менеджмента, его функции и принципы. Менеджмент в процессе управления производством на базе агрегатно-сборочного предприятия: должностные инструкции работников, роль менеджмента в управлении персоналом организации.
курсовая работа, добавлен 12.05.2012Формирование организационной структуры управления предприятием. Организационная структура ЗАО "СНХРС". Права и обязанности отделов. Экономический анализ предприятия. Сфера деятельности и рынки сбыта предприятия. Экономические показатели деятельности.
курсовая работа, добавлен 00.00.0000Экономические показатели деятельности предприятия ОДО "БелРосСтройБыт". Организационная структура управления предприятием. Уровень конкуренции на рынке. Система материально-технического обеспечения производства. Оценка эффективности использования труда.
отчет по практике, добавлен 11.01.2014Характеристика деятельности сети аптек ООО "Старый Лекарь", организационно-правовая форма предприятия. Кадровая политика и организационная структура предприятия. Вид деятельности предприятия и вид выпускаемой продукции. SWOT–анализ ООО "Старый Лекарь".
курсовая работа, добавлен 04.02.2011Качество продукции как зеркало работы предприятия, объективно отражающее уровень применяемой техники, технологии и управления. Понятие и основные показатели конкурентоспособности продукции. Значение качества продукции в условиях конкурентной борьбы.
реферат, добавлен 05.03.2011Цели, основные задачи и значение управления персоналом в организации. Организационная структура системы управления персоналом предприятия и ее основные виды. Оформление кадров при найме на работу. Рациональное использование производственных мощностей.
контрольная работа, добавлен 28.04.2011Характеристика кафе с итальянской кухней. Организационно-распорядительные методы управления персоналом, кадровая политика предприятия. Процедуры собеседования, приёма, аттестации, валидации и оценки работы персонала. Организационная структура кафе.
отчет по практике, добавлен 31.01.2013Ассортимент продукции и организационная структура предприятия, показатели его финансово-хозяйственной деятельности. Функции и проблемы существующей информационной системы. Оптимизация бизнес-процессов путем внедрения CRM-системы, анализ ее эффективности.
презентация, добавлен 14.08.2013Организационная структура управления кадрами ООО "ТД Купец". Анализ кадровой политики и эффективности хозяйственной деятельности предприятия. Мероприятия по улучшению условий труда работников предприятия. Проектирование кадрового потенциала предприятия.
дипломная работа, добавлен 07.04.2012Характеристика и состав административных, экономических и социально-психологических методов управления персоналом, особенности их применения. Виды структур управления производством. Организационная структура предприятия, сфера деятельности и рынки сбыта.
курсовая работа, добавлен 10.01.2012Технико-экономическая характеристика предприятия ООО "Алькор Курск". Влияние изменения численности персонала на величину объема производства, себестоимости и прибыли. Наем, отбор и профессиональная подготовка персонала предприятия, методы управления.
курсовая работа, добавлен 06.03.2014Сущность процессного подхода. Этапы планирования жизненного цикла продукции. Анализ ассортимента и качества продукции предприятия, проведение маркетинговых исследований. Проектирование и разработка новых колбасных изделий, технология их производства.
дипломная работа, добавлен 27.06.2012