Организация работы в десерт-баре
Понятие, принцип работы десерт-бара, оценка его преимуществ. Универсальность десерт-бара в отличии от других баров. Формы и методы обслуживания, их влияние на рентабельность заведения, нюансов по привлечению посетителей. Критерии подбора оборудования.
Подобные документы
Понятие об организационных коммуникациях, роль руководителя в формировании соответствующей системы, оценка практической эффективности, критерии и показатели. Типы, формы и методы коммуникаций, основные направления их реализации, значение на предприятии.
презентация, добавлен 06.11.2014Совершенствование работы с кадрами как фактор повышения эффективности государственного и муниципального управления. Содержание работы по подбору и расстановке кадров. Современные механизмы подбора кадров. Проблемы расстановки персонала.
дипломная работа, добавлен 15.12.2006Роль воспитательной работы в системе работы с кадрами. Субъекты и объекты воспитания в ОВД. Планы, отражающие кадровую и воспитательную работу в ОВД и их основное содержание. Участие начальника ОВД в планировании воспитательной работы и ее проведении.
курсовая работа, добавлен 17.05.2008Пересмотр норм выработки и норм обслуживания для персонала. Основные параметры применения информационных технологий при работе с кадрами на РУП "МТЗ". Пути совершенствование системы управления подбора и оценки работы, повышение квалификации персонала.
дипломная работа, добавлен 14.09.2009Определение способов формирования, планирования деятельности команды, поддержания ее стабильного уровня работы и адекватного распределения ролей. Содержание "песочной терапии". Применение командной формы организации труда на примере компании "КиноМетр".
дипломная работа, добавлен 16.10.2010Подходы и методы работы учебного корпоративного центра. Общая характеристика, анализ преимуществ и недостатков системы внутрифирменного корпоративного обучения. Оценка эффективности и определение путей совершенствования внутрифирменного обучения.
дипломная работа, добавлен 05.08.2013Основные направления современных подходов к подбору и отбору персонала. Источники привлечения кадров. Общие правила проведения центра оценки при отборе персонала. Исследование системы отбора и подбора персонала на примере охраной организации ООО "Юстас".
курсовая работа, добавлен 17.01.2014Основные аспекты оценки работы персонала. Особенности аттестации государственных служащих, процедура и методы ее проведения. Критерии и методы оценки компетентности аттестуемых. Характеристика аппарата Государственной Думы, оценка труда его сотрудников.
дипломная работа, добавлен 11.03.2011Существование определённых технологий подбора персонала, включающих два различных вида деятельности: надбор и отбор персонала. Изучение психологических аспектов подбора и найма персонала. Организация процесса подбора персонала. Источники найма персонала.
контрольная работа, добавлен 22.06.2010Фитнес-клуб "Спортивный Центр Верхисетский" и организация его работы. Работа инструктора в фитнес-центре и степень его квалификации. Анализ доминирующих мотиваций занимающихся в фитнес-клубах. Перспективы совершенствования работы персонала фитнес-клуба.
дипломная работа, добавлен 21.08.2010Рекомендации по совершенствованию работы с кадровым резервом ОАО "Альфа Банк". Показатели деятельности организации. Численность персонала, анализ его движения. Описание уровней должностей. Критерии отбора и оценка персонала для кадрового резерва.
презентация, добавлен 25.06.2013Классификация и принципы логистических систем. Виды, общие черты, особенности и условия функционирования "тянущих" логистических систем управления производством. Принцип работы логистических систем "точно в срок". Организация работы системы "канбан".
курсовая работа, добавлен 20.11.2010Принцип работы оцениваемого устройства (телевизор), его технические характеристики. Классификация показателей качества, выбор их номенклатуры. Методы оценки качества изделия, анализ их результатов. Алгоритм оценки технического уровня устройства.
курсовая работа, добавлен 06.06.2015Понятие и общее описание линейного руководителя как организационного уровня, находящегося непосредственно над рабочими и другими работниками (не управляющими), методы и особенности работы. Принципы формирования специфического стиля деятельности.
реферат, добавлен 18.06.2015Характеристика и анализ технико-экономических показателей работы предприятия. Мероприятия по улучшению системы подбора персонала: введение анкетирования и тестирования, процедуры испытания, техники Assessment Center, изменение процедуры собеседования.
дипломная работа, добавлен 09.11.2009Раскрытие сущности и оценка значения подбора и отбора персонала как элементов управления предприятием. Изучение методов подбора персонала. Описание элементов управления персоналом в ООО "Анкор". Эффективность подбора и отбора персонала в ООО "Анкор".
дипломная работа, добавлен 29.08.2012Определение пропускной способности торгового зала. Определение количества блюд, реализуемых за день. Разработка производственной программы. Сводно-сырьевая ведомость. Определение состава складских помещений. Организация обслуживания предприятия.
курсовая работа, добавлен 20.12.2012Понятие, методы и основные принципы подбора персонала. Нормативно-правовая база, регламентирующая деятельность банковской организации. История становления ПАО "Сбербанк России". STEP анализ деятельности, качественные характеристики персонала банка.
дипломная работа, добавлен 13.01.2018Сущность и характеристика труда руководителя, его отличительные особенности и делегирование полномочий. Основные моменты работы с документами и прием посетителей. Особенности организации рабочего места руководителя. Планирование рабочего времени.
реферат, добавлен 17.10.2010Создание положительной мотивации трудовой деятельности. Формы стимулирования персонала компании. Власть, дисциплина и ответственность. Социальные методы управления. Практика работы с кадрами. Научная организация труда. Японские методы мотивации персонала.
курсовая работа, добавлен 09.04.2012Теоретическое изучение организации обслуживания населения на предприятиях общественного питания. Функции менеджера по обслуживанию. Культура обслуживания и виды сервиса. Организация обслуживания населения на примере клуба-ресторана г. Якутска "Jet".
курсовая работа, добавлен 02.12.2010Технико-экономические показатели цеха. Влияние управленческих решений на экономические и организационные показатели участка. Анализ и планирование производственной программы. Выполнение плана по сортаменту и браку. Организация работы нагревательной печи.
курсовая работа, добавлен 17.01.2011Предпосылки развития многостаночного обслуживания. Организационные предпосылки введения многостаночного обслуживания. Рациональная планировка оборудования на рабочем месте, обеспечивающая удобство его обслуживания. Реализация системы обслуживания.
реферат, добавлен 14.10.2008Понятие и функции менеджмента в организации. Проведение анализа системы управления предприятием. Расчет уровня рентабельности, динамики затрат предприятия, амортизации основных средств и других финансовых показателей производственной деятельности.
отчет по практике, добавлен 11.05.2012Основы менеджмента. Сущность, цени и задачи менеджмента в условиях рыночной экономики. Методы подбора менеджеров и оценка их деятельности. Принципы научной организации труда менеджеров. Оценка уровня организации труда менеджеров.
курсовая работа, добавлен 23.01.2007