Основы стратегического управления предприятиями малого бизнеса в сфере общественного питания
Структура и задачи стратегического управления предприятиями малого бизнеса. Успешность выполнения стратегии. Стабильное конкурентное преимущество как критерий эффективности стратегии. Особенности реализации функций управления в деятельности ресторана.
Подобные документы
Теоретические основы разработки стратегии организации. Анализ деятельности ООО "Корунд-Ф". Характеристика внешней среды, как фактора реализации стратегического управления деятельности ООО "Корунд-Ф". Рекомендации по разработке стратегии организации.
курсовая работа, добавлен 14.08.2010Процесс стратегического управления в организации, его значение и основные элементы. Недостатки традиционного подхода к управлению. Роль конкурентного преимущества. Базовые конкурентные стратегии: дифференцирования, снижения издержек, фокусирования.
курсовая работа, добавлен 23.11.2011Стратегия развития и стратегическое планирование. Эталонные стратегии развития бизнеса, управление реализацией стратегии. Структура планов предприятия, стратегическое планирование. Разработка стратегии развития предприятия и стратегического управления.
курсовая работа, добавлен 02.09.2013Понятие и сущность стратегического управления, его особенности, структура и содержание, классификация подходов. Краткая характеристика предприятия, анализ его внешней и внутренней среды, направления повышения эффективности стратегического менеджмента.
дипломная работа, добавлен 11.09.2014Методы стратегического управления в долгосрочном режиме времени. Особенности управления путем ранжирования стратегических задач. Методика стратегического управления по слабым сигналам. Характеристика способов управления в условиях неожиданностей.
контрольная работа, добавлен 19.12.2015Анализ подсистем выполнения функций управления - стратегического и оперативного планирования, контроля и учета, распределения денежных средств, реализации закупок и продаж, осуществления кадровой политики. Результаты стратегического аудита предприятия.
эссе, добавлен 17.01.2013Понятие, сущность преимущество и необходимость стратегического планирования на предприятии. Организация работ по формированию стратегии. Элементы стратегического плана и его разработка. Содержание процесса формулирования миссии и целей предприятия.
реферат, добавлен 03.12.2008Обзор положений стратегического менеджмента и особенностей стратегического развития предприятий строительного бизнеса. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Обоснование выбора стратегии развития. Формирование стратегических установок.
дипломная работа, добавлен 10.12.2012Современное состояние малого предпринимательства в г. Камышине, анализ рынка общественного питания. Государственная регистрация предпринимательской деятельности. Характеристика ресторана "Семь Пятниц". Разработка маркетинговой стратегии предприятия.
курсовая работа, добавлен 29.06.2011Характеристика и элементы рыночной стратегии. Характеристика стратегического рыночного управления. Значение рыночной стратегии для деятельности организации. Расчет уровня использования рыночного потенциала. Преимущества стратегического планирования.
курсовая работа, добавлен 01.03.2009Теоретические аспекты управления развитием малого бизнеса, его значимость в экономическом развитии Казахстана и факторы, негативно влияющие на него. Возможности адаптации зарубежного опыта управления малым бизнесом к условиям Республики Казахстан.
дипломная работа, добавлен 26.10.2015Уровни управления и их функции. Организационная структура компании. Уровни аппарата управления. Основы стратегического планирования в крупных компаниях. Задачи стратегического планирования. Управление реализацией стратегического плана.
дипломная работа, добавлен 16.11.2002Основные принципы оценки эффективности стратегии организации. Характеристика и анализ целей, миссии организации. Анализ стратегического управления на примере компании ОАО "ФосАгро". Пути повышения эффективности стратегического управления в компании.
курсовая работа, добавлен 27.09.2012Понятие стратегического управления. Процесс стратегии управления и его стадии. Анализ внутренней и внешней среды организации. Определение миссии и целей. Анализ, выбор и оценка выбранной стратегии. Выполнение стратегии. Управление реализацией стратегии.
контрольная работа, добавлен 14.03.2009Теоретические основы стратегического планирования в организации. Анализ этого процесса в организации ООО "FUJIFILM". Совершенствование выполнения стратегии как основы стратегического управления в организации. Пути решения стратегических проблем.
курсовая работа, добавлен 04.08.2011Особенности стратегического управления коммерческим предприятием при развитии бизнеса. Стратегии и технологии развития бизнеса. Управление проектом развития бизнеса (на примере открытия презентационного салона оргтехники ООО "Компания "КМ-сервис").
дипломная работа, добавлен 20.06.2012Общая характеристика человеческого потенциала как основы организации и её производственного процесса. Раскрытие содержания стратегического управления как системы поиска и реализации долгосрочных преимуществ фирмы. Механизм стратегического планирования.
презентация, добавлен 27.05.2013Стратегия развития как эффективное направление развития предприятия общественного питания. Совершенствование рекламной и кадровой политики. Разработка предложений и рекомендаций по повышению эффективности стратегического управления организацией.
дипломная работа, добавлен 28.08.2014Методика выбора стратегии управления туристической фирмой, анализ ее внешней и внутренней среды, формирование миссии и установление основных целей. Повышение квалификации менеджеров при решении задач от корпоративного уровня до отдельных сфер бизнеса.
курсовая работа, добавлен 14.03.2011Сущность стратегического управления. Основные ключевые факторы, которые должны быть учтены при выборе стратегии. Роль руководителя в разработке стратегии предприятия и организации. Контроль руководства над реализацией стратегического планирования.
реферат, добавлен 15.09.2010- 71. Интеграция оперативного управления и маркетинга в процессе хозяйственной деятельности организации
Задачи менеджмента предприятий малого бизнеса. Сущность и механизм оперативного управления организацией, использование маркетинга как интегративной функции управления. Анализ оперативного управления ООО Торговый дом "Трим-сервис", методы их оптимизации.
дипломная работа, добавлен 04.12.2011 Изучение понятий "стратегия" и "стратегический менеджмент". Знакомство с различными видами стратегического планирования на предприятии. Рассмотрение основ методики разработки и реализации плана ведения бизнеса; оценка его экономической эффективности.
курсовая работа, добавлен 30.06.2014Понятие стратегического управления организацией. Выполнение и контроль стратегии организации. Миссия и цели ООО "Кия-1". Анализ сильных, слабых сторон компаний-конкурентов. Анализ конкурентоспособности. Повышение эффективности стратегического управления.
дипломная работа, добавлен 09.09.2012Понятие стратегического управления. Этапы стратегического управления. Факторы стратегии компании. Разработка и проектирование системы стратегического менеджмента в ООО "Металлист Плюс". Развитие предприятия с помощью замены устаревшего автотранспорта.
курсовая работа, добавлен 29.08.2015Особенности стратегического управления промышленными предприятиями в современных условиях. Информационная основа управления устойчивым развитием. Анализ основных экономических показателей ОАО "ЭЛАРА". Оценка выполнения плановых стратегических целей.
дипломная работа, добавлен 31.01.2016