Производство муки
Определение энергетической ценности и усвояемости муки различных выходов и сортов. Использование вальцовых станков, рассева и ситовейки при разветвленных схемах помола зерна на мельнице. Ознакомление с технологией и рецептурой соления плодов и овощей.
Подобные документы
Производство зерна в условиях Карелии. Производственно-техническая характеристика ОАО "Агрофирма им. В.М. Зайцева". Характеристика землепользования. Технология возделывания овса, послеуборочная обработка зерна. Технологический расчёт зерносушилки.
дипломная работа, добавлен 22.04.2010Определение продолжительности вегетации у исследуемых сортов люпина: сидерального, алколоидного, сферы применения. Выявление наиболее продуктивных сортов по зеленой массе и зерну. Вычисление экономической эффективности от выращивания исследуемых сортов.
дипломная работа, добавлен 28.06.2010Краткая природно-экономическая характеристика хозяйства. Посевные площади, урожайность, валовое производство зерна. Динамика производительности труда и причины ее изменения. Пути повышения экономической эффективности производства зерна в колхозе "Вперед".
курсовая работа, добавлен 25.01.2013Использование кукурузы для различных видов кормов. Сбор растений в фазе восковой спелости зерна. Формы гибридов, использующихся как посевной материал. Продовольственная ценность ячменя, его использование для приготовления перловой и ячневой крупы.
презентация, добавлен 20.11.2014Ответственность при сборе урожая в саду. Планирование уборочной кампании, определение ожидаемого урожая. Предварительное определение урожая по генеративным почкам. Начало сбора урожая в фазу съемной зрелости плодов. Подготовку тары и уборочного инвентаря.
реферат, добавлен 30.03.2009Формирование и размещение партий зерна на току. Предварительная оценка качества зерна. Технология послеуборочной обработки зерна в хозяйстве ОАО "Макфа". Активное вентилирование зерна и семян. Контроль и оценка качества работы механизированного тока.
курсовая работа, добавлен 13.11.2014Дыхание и температура зерна. Критическая влажность зерна пшеницы, ржи, ячменя. Послеуборочное дозревание зерна как часть технологического процесса его обработки с использованием тепла, приобретенного зерном в процессе сушки. Подготовка зерна к помолу.
контрольная работа, добавлен 26.10.2011Химический состав, пищевая ценность зерна. Факторы, формирующие качество зерна. Ассортиментная и квалиметрическая фальсификация зерна. Требования к качеству, дефекты зерна. Засоренность, влажность, натура, запах, вкус, зараженность амбарными вредителями.
презентация, добавлен 23.02.2015Система показателей себестоимости и затрат на производство продукции растениеводства, исчисление себестоимости зерна. Управление затратами предприятия и пути снижения себестоимости продукции. Анализ себестоимости и рентабельности зерна в СПК "Октябрь".
курсовая работа, добавлен 27.04.2008Ознакомление с метеорологическими, климатическими условиями сухостепенной зоны Республики Бурятия. Изучение биологических особенностей культуры. Определение влияния предшественников на водный, пищевой режим каштановой почвы, на качество яровой пшеницы.
дипломная работа, добавлен 14.04.2010Характеристика почвенно-климатических условий. Сроки, способы выращивания овощей и площади посева культур. Составление культурооборотов для теплиц. Расчет потребности хозяйства в семенах и способы их предпосевной подготовки. Агротехническая карта.
курсовая работа, добавлен 22.03.2015Товароведная оценка различных сортов белокочанной капусты. Содержание минеральных веществ в растении. Характеристика хозяйственно-ботанических сортов капусты. Краткая характеристика возможностей использования в перерабатывающей промышленности капусты.
отчет по практике, добавлен 28.11.2014Сведения о регионе возделывания зерна (Алтайский край). Показатели качества партий зерна и семян. Формирование партий зерна с учетом его качества. Поточная линия обработки зерна. Технология послеуборочной обработки зерна (семян). Сушка зерновых масс.
курсовая работа, добавлен 27.11.2012Орган зрения у кролика. Племенная работа на кролиководческой ферме. Сортировка шкурок кроликов. Требования к микроклимату в крольчатниках и контроль за его состоянием. Определение энергетической и питательной ценности кормов, повышение их питательности.
курсовая работа, добавлен 26.05.2015Устройство кустарниково-болотного плуга и порядок его установки. Машины для внесения твердых органических удобрений. Рабочий процесс опрыскивателя. Устройство агрегата для приготовления травяной муки. Источники ультрафиолетового и инфракрасного излучения.
контрольная работа, добавлен 02.04.2013Техническая характеристика рабочих машин. Принципиальная электрическая схема автоматизации. Расчёт и выбор электропривода, коммутационной и защитной аппаратуры. Расчет сечения, выбор марки и способа прокладки провода для птицеводческих помещений.
курсовая работа, добавлен 23.03.2015Прием и размещение на предварительное хранение партий семенного зерна. Технологическая схема послеуборочной обработки зерновых масс. Особенности очистки зерна пшеницы, ячменя, овса, кукурузы. Технология сушки зерна в шахтных и барабанных зерносушилках.
отчет по практике, добавлен 17.10.2014Организация технологического процесса помола зерна на предприятии. Расчет потребного количества и производственной площади оборудования. Устройство, работа, техническая характеристика и регулировки энтолейтора. Кинематический и силовой расчет машины.
курсовая работа, добавлен 19.11.2014Изучение основ сущности овощеводства, форм организации производства овощей. Общий анализ хозяйственной деятельности, а также эффективности производства овощной продукции СПК "Им. Кремко". Предложение направлений по повышению эффективности производства.
курсовая работа, добавлен 27.02.2015- 70. Структурный анализ урожая зерна ячменя в условиях различных природно-климатических зон Оренбуржья
Ячмень в растениеводстве Оренбуржья. Природно-климатические характеристики. Структурная формула урожайности. Величина и изменчивость урожайности зерна ячменя в различных условиях выращивания. Роль абиотических факторов в формировании урожая ячменя.
дипломная работа, добавлен 29.06.2012 К косточковым плодам относят вишню, черешню, сливу, алычу, абрикосы, персики и кизил. Особенности строения плодов. Отличие косточковых плодов от семечковых внутривидовым колебанием в содержании воды и основных питательных веществ. Их экзогенные свойства.
реферат, добавлен 07.01.2011- 72. Годівля корів
Якість і поживна цінність зерна. Зерна злаків і бобових у годівлі корів. Підготовка зерна до згодовування та потреба в ньому тварин: плющення, флакування, підсмажування, осолоджування, мікронізація, екструзія, гранулювання цілого зерна, дріжджування.
курсовая работа, добавлен 06.02.2008 Описание природно-климатических условий хозяйства и характеристика выращиваемых культур. Виды сортов свеклы. Требования к качеству персика. Производство и использование продукции растениеводства. Организация уборки продукции. Хранение свеклы в хранилище.
курсовая работа, добавлен 17.08.2014Аналіз господарської діяльності ДП НДГ "Україна". Технології і технологічні засоби для зберігання зерна. Обґрунтування технології зберігання зерна з використанням обладнання для очистки зерна. Бізнес-план впровадження виробництва, стратегія фінансування.
дипломная работа, добавлен 23.09.2013Общие сведения о свекле обыкновенной, основные требования к ее выращиванию. Описание витаминов и микроэлементов, входящих в состав свеклы. Характеристика наиболее распространенных способов сохранения и консервирования плодов и овощей, их особенности.
курсовая работа, добавлен 22.10.2012