Производство муки
Определение энергетической ценности и усвояемости муки различных выходов и сортов. Использование вальцовых станков, рассева и ситовейки при разветвленных схемах помола зерна на мельнице. Ознакомление с технологией и рецептурой соления плодов и овощей.
Подобные документы
Народнохозяйственное значение производства зерна и основные направления развития зернового хозяйства. Производственные и экономические показатели работы СПК "Полесская Нива". Современные технологии совершенствования возделывания зерновых культур.
курсовая работа, добавлен 27.12.2011Физиологические процессы, происходящие в зерновой массе при хранении. Экспертиза качества зерна при приемке на элеватор. Производственно-технологический контроль качества зерна ТОО "Есиль-Дон". Очистка и сушка зерна, его активное вентилирование.
курсовая работа, добавлен 10.11.2013Технология производства травяной муки; нормы скармливания сельскохозяйственным животным. Нормирование величины и состава рациона гусей и дойных коров. Энергетическая оценка питательности жмыха. Зоотехническая оценка кормов по данным химического состава.
курсовая работа, добавлен 25.09.2014Химический состав зерна кукурузы. Хозяйственное значение овса. Получение хорошего урожая высококачественного зерна ячменя. Кормовые сорта пшеницы. Питательная ценность и химический состав ржи. Подготовка различных зерновых кормов к скармливанию.
презентация, добавлен 05.02.2014Расчет показателей динамики затрат на производство зерна. Проведение анализа его себестоимости с использованием рядов динамики и методов: индексного, аналитической и статистической группировки. Построение экономико-математической модели себестоимости.
курсовая работа, добавлен 22.10.2014Технология возделывания зерновых культур в СПК им. Ленина. Государственная поддержка в производстве и реализации зерна. Оптимизация структуры посевных площадей в СПК им. Ленина. Источники финансирования инвестиционного проекта зернового производства.
дипломная работа, добавлен 24.07.2010Характеристика опытной культуры и выбор участка под опыт, его расположение и площадь делянок. Характеристика, подготовка и внесение удобрений. Обработка почвы и посадка на опытном участке. Агрономическая и математическая обработка урожайных данных.
курсовая работа, добавлен 07.06.2009Характеристика хозяйства УОХ "Кокино": структура сельскохозяйственных угодий, специализация, основные конкуренты, стратегия предприятия, состав товарной продукции. Организация и эффективность производства зерна в хозяйстве, урожайность зерновых культур.
курсовая работа, добавлен 03.02.2010Производственные типы овощеводческих предприятий. Организационно-экономические факторы повышения эффективности производства овощей открытого грунта. Организационно-экономическая характеристика ОГУСП "совхоз Пригородный". Организация производства овощей.
дипломная работа, добавлен 14.09.2008Теоретические основы экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Состояние и тенденции развития производства зерна в крестьянском хозяйстве Жилякова А.П. Обоснование экономической эффективности производства и реализации зерна пшеницы.
курсовая работа, добавлен 24.05.2009Почвенно-климатические условия и их оценка. Подбор, размещение культур и сортов. Состав подвоев и схемы размещения. Разбивка участка на кварталы, садозащитные насаждения. Схема размещения взаимоопыляемых сортов и сортов-опылителей. Уход за насаждениями.
курсовая работа, добавлен 10.07.2011Анализ финансово-экономических показателей компании ОАО "Михайловское". Структура земельных угодий и посевных площадей; урожайность и валовое производство зерна; способы и объекты его реализации. Система планирования на сельскохозяйственном предприятии.
курсовая работа, добавлен 03.03.2013Характеристика токового хозяйства. Предварительная оценка качества зерна (в поле и на току), формирование партий. Технология послеуборочной обработки зерна в хозяйстве. Очистка и сушка зерна. Технология хранения зерна. Расчет потребной емкости хранилищ.
курсовая работа, добавлен 31.10.2014Производственные показатели для составления системы применения удобрений. Агроклиматическая характеристика Калининской области. Выход навоза, заготовка, технология внесения органических удобрений. Расчет доз извести. Эффективность фосфоритной муки.
курсовая работа, добавлен 19.01.2016Принципы абиоза. Виды, хранение продукции на основе абиоза. Характеристика типов зернохранилищ. Устройство буртов и траншей для хранения корнеплодов картофеля. Сушка плодов, овощей и картофеля. Обоснование этого метода консервирования. Способы сушки.
контрольная работа, добавлен 22.10.2008Характеристика хозяйства СПК "АЯТ". Технология послеуборочной обработки зерна, технология хранения. Расчет потребной емкости хранилищ. Размещение зерна в хранилище. Правила контроля за хранящимся зерном. Реализация зерна в зависимости от его качества.
курсовая работа, добавлен 29.08.2011Описание теплового, воздушно-солнечного и химического способов сушки зерновых масс. Характеристика основных типов зерносушилок. Изучение технологии хранения плодов, овощей и картофеля в стационарных хранилищах с использованием активного вентилирования.
контрольная работа, добавлен 06.07.2010Общая классификация овощей. Показатели, характеризующие пищевую ценность и химический состав картофеля. Общая схема строения картофельного растения. Столовые, технические, кормовые и универсальные сорта картофеля. Особенности приемки технических сортов.
реферат, добавлен 10.12.2012Порядок посева зерновых культур, обработка почвы. Условия увеличения производства зерна. Уборка зерна прямым или раздельным комбайнированием. Основные показатели производства зерновых культур КФХ "Гранит". Расчет экономического обоснования мельницы.
курсовая работа, добавлен 21.05.2014Место АО "НК "Продкорпорация" на рынке зерна и его роль в поддержке сельхозтоваропроизводителей. Оценка экономического и ресурсного потенциала Акмолинского областного представительства. Решение проблем экспорта казахстанского продовольственного зерна.
дипломная работа, добавлен 21.12.2010Урожайность как важнейший качественный показатель сельского хозяйства. Обоснование системы статистических показателей производства овощей. Определение продуктивной площади хозяйства. Прогнозирование валового сбора овощей в районах Ивановской области.
курсовая работа, добавлен 02.12.2014Характеристика почвенно-климатических условий почвы опытного участка. Изучение и размножение образцов сорго и создание национальной коллекции. Испытания сортов и гибридов, передача новых самоопыленных сортов сорго на государственную регистрацию.
научная работа, добавлен 06.02.2011Анализ факторов, оказывающих влияние на эффективность производства зерна в хозяйстве. Прогнозирование урожайности зерновых и затрат на их возделывание. Оптимальное распределение минеральных удобрений. Экономическая эффективность производства пшеницы.
дипломная работа, добавлен 18.11.2011Озимая пшеница, ее значение, морфологические и биологические особенности, технология возделывания. Значение хранения и переработки продукции растениеводства. Подготовка овоще- и плодохранилищ к приему нового урожая. Хранение, созревание и порча муки.
контрольная работа, добавлен 22.10.2012Теоретические основы экономико-статистического анализа эффективности производства зерна. Проблемы регионального рынка зерна. Показатели эффективности производства зерна. Методы экономико-статистического анализа эффективности производства зерна.
курсовая работа, добавлен 22.11.2008