Проект кафе-кондитерской на 77 мест
Технико-экономическое обоснование проектирования кафе. Организационно-технологические расчеты. Расчет складских помещений. Составление производственной программы и графика реализации блюд. Предварительная оценка численности производственного персонала.
Подобные документы
Составление производственной программы строительной организации на планируемый год. Расчеты сметной и плановой себестоимости строительно-монтажных работ. Расчеты прибыли и рентабельности организации. Составление локального ресурсного сметного расчета.
курсовая работа, добавлен 14.06.2012Технологический процесс производства ПВХ пленки. Расчет сметной стоимости проектируемого объекта (капитальные вложения), численности персонала, фонда заработной платы и производительности труда. Расчет себестоимости продукции или затрат на передел.
курсовая работа, добавлен 03.06.2011Понятие о производственной программе и показателях, которые её характеризуют. Обоснование производственной программы производственными мощностями. Составление калькуляции продукции. Расчет отпускной цены, прибыли от реализации чистой прибыли предприятия.
курсовая работа, добавлен 30.12.2014Организация прерывно-поточной линии производственного участка по изготовлению печатных плат, составление плана-графика ее работы. Планировка оборудования и расчет площади участка. Составление сметы цеховых расходов; калькуляция себестоимости изделий.
дипломная работа, добавлен 12.01.2012Сущность прибыли, ее виды и формирование. Анализ динамики и распределения прибыли кафе "Ванильное небо", расчет и оценка показателей рентабельности. Оптимизация структуры ассортимента и внедрение системы финансового планирования для увеличения прибыли.
курсовая работа, добавлен 27.02.2012Определение плановой трудоемкости работ. Расчет численности персонала и затрат на оплату труда с отчислениями на социальные нужды. Составление сметы затрат и расчет себестоимости. Формирование цены программного продукта. Рентабельность текущих издержек.
курсовая работа, добавлен 24.03.2013Характеристика объекта автоматизации - вращающейся печи. Расчет производственной программы до и после внедрения АСР. Определение условно-годовую экономию. Организация труда и расчет численности работающих. Расчет технико-экономических показателей.
курсовая работа, добавлен 10.02.2012Разработка плана производства деталей (кронштейна и втулки). Расчет производственной программы, потребности в оборудовании, затрат на сырье и материалы, численности персонала, себестоимости продукций, технико-экономических показателей работы цеха.
курсовая работа, добавлен 31.03.2013Обоснование типа и вместимости проектируемого предприятия, форм и методов обслуживания. Разработка рациональной схемы технологического процесса и производственной программы пиццерии. Расчет количества посетителей и требуемого количества продуктов.
курсовая работа, добавлен 22.02.2012Определение годовой трудоемкости ремонта и расчет производственной программы. Определение численности оборудования, расчет площади автосервисного участка. Составление плана материально-технического снабжения. Планирование финансов и рентабельности.
отчет по практике, добавлен 12.01.2014Определение производственной программы и эффективного фонда времени работы оборудования. Расчет длительности производственного цикла изготовления партии деталей. Составление сметы затрат: материальных, на оплату труда, отчислений на социальные нужды.
курсовая работа, добавлен 17.12.2014Исследование и комплексный анализ основных показателей производственной мощности предприятия как исходного пункта планирования производственной программы. Экономическое обоснование условий и расчет производственной мощности полиграфического предприятия.
курсовая работа, добавлен 28.01.2011Реализация функции планирования на предприятии. Анализ общей схемы организации планирования. Обоснование плана производства продукции. Расчет численности промышленно-производственного персонала, себестоимости продукции, технико-экономических показателей.
курсовая работа, добавлен 06.03.2014Расчет производственной программы. Расчет потребного количества оборудования. Определение стоимости производственного здания цеха. Затраты на производственный инвентарь. Расходы на эксплуатацию оборудования. Технико-экономические показатели цеха.
курсовая работа, добавлен 17.06.2009Кафе как пространство смыслов и инструмент создания дискурса территории. Социальное конструирование пространства. Сигнификация территории. Анализ территориального дискурса на примере бизнес-центра "Белая площадь". Концепция креативного города Ч. Лэндри.
дипломная работа, добавлен 19.06.2017Планирование и расчет основных технико-экономических показателей деятельности и производственной программы предприятия. Расчет трудоемкости, плановой численности работающих, заработной платы, издержек на производство и реализацию комплектов изделий.
курсовая работа, добавлен 22.04.2015Виды предпринимательской деятельности в сфере общественного питания, ее нормативно-правовое обоснование. Характеристика экономической деятельности кафе "Пятница" и его финансового состояния, рекомендации по повышению экономической эффективности.
курсовая работа, добавлен 01.07.2015Выбор организационно-правовой формы предприятия. Расчет производственной мощности ТЭЦ, оценка расхода топлива, составление сметы затрат. Распределение затрат по стадиям производства. Экономические показатели целесообразности капитальных вложений.
курсовая работа, добавлен 15.04.2012Технико-экономическое исследование, оценка и принятие решения об инвестировании проекта по производству нового изделия. Расчет капитальных вложений в долгосрочные активы. Нормирование величины оборотных средств. Расчет цены на производимую продукцию.
курсовая работа, добавлен 10.01.2015Роль производственных программ в системе планирования на предприятии и основные принципы их реализации. Расчет затрат, производственной мощности и формирование планов. Экономическое обоснование выпуска шкафов марки МД-80 на предприятия ЧУП "Мостмебель".
курсовая работа, добавлен 14.11.2014Расчет полной сметной стоимости зданий и сооружений, годового фонда времени работы оборудования, численности работающего персонала, производительности труда, фонда заработной платы, проектной себестоимости продукции, срока окупаемости капиталовложений.
курсовая работа, добавлен 04.06.2014История возникновения, цели и виды деятельности кафе "На бульваре". Основные технико-экономические показатели предприятия. Анализ обеспечения качества продукции и услуг. Основные аспекты менеджмента, особенности производственно-торговой деятельности.
дипломная работа, добавлен 17.06.2013Основные виды деятельности предприятия: производство замороженных блинчиков с начинкой. Оценка рынка сбыта продукции и характеристика потенциальных потребителей. Обоснование сметы затрат на создание предприятия и организацию производственного процесса.
курсовая работа, добавлен 13.12.2009Сущность и технико-экономическое обоснование инвестиционного проекта. Затраты, необходимые для начала производства. Оценка эффективности предлагаемого инвестиционного проекта. Расчет точки безубыточности. Дисконтированный срок окупаемости инвестиций.
курсовая работа, добавлен 24.11.2014Описание проектируемого технологического процесса. Выбор и обоснование режима работы цеха; вычисление коэффициента экстенсивного использования оборудования; составление сводной сметы капитальных вложений. Расчет основных фондов и численности рабочих.
курсовая работа, добавлен 11.07.2014