Возможность применения франчайзинговой системы при организации бизнеса
Сущность франчайзинга: понятие, виды, основные компоненты и факторы успеха. Франчайзинг как один из способов интеграционной поддержки малого бизнеса в сфере общественного питания. Сравнительная характеристика проектируемых стратегий кафе японской кухни.
Подобные документы
Состояние малого бизнеса в России, основы финансирования и страхования. Государственная поддержка малого предпринимательства, основные риски финансового менеджмента в этой сфере. Анализ эффективности хозяйственной деятельности предприятия ГК "Волгоград".
курсовая работа, добавлен 16.01.2014Определение диверсификации бизнеса, ее целесообразность. Диверсификация как часть корпоративной стратегии. Причины, виды и этапы диверсификации. Диверсификации бизнеса как условие повышения его эффективности. Стратегические подходы диверсификации бизнеса.
курсовая работа, добавлен 03.02.2011Основные показатели эффективности предприятия общественного питания. Изучение конкурентов. Рекламный бюджет кафе "Шоколад". Определение количества мест. Расчёт посетителей торгового зала и блюд, реализуемых за день. Себестоимость одного блюда в группе.
курсовая работа, добавлен 11.03.2014Понятие и сущность стратегии бизнеса, ее типы, роль на предприятии в современных условиях. Основные аспекты реализации стратегических направлений на предприятии. Анализ среды ООО "Техноинвест", альтернативные варианты бизнес-стратегий и их оценка.
контрольная работа, добавлен 02.11.2014Анализ рынка хедхантинговых услуг, основные потребители. Особенности развития российского ресторанно-гостиничного бизнеса. Характеристика основных видов деятельности Арт-кафе "Галерея", структура кадрового состава, технология управления персоналом.
дипломная работа, добавлен 20.05.2012Характер обслуживания в сфере общественного питания. Оценка качества сервиса. Организационная экономическая характеристика ресторана. Совершенствование организационной структуры управления, повышение качества работы персонала на предприятии питания.
курсовая работа, добавлен 17.04.2015Организация планирования: понятие, сущность, назначение, задачи, виды планов на предприятии. Основные этапы и методы планирования общественного питания. Сущность, назначение, содержание бизнес-планирования. Методологические основы разработки бизнес-плана.
курсовая работа, добавлен 09.12.2011Основные положения франчайзинга. Анализ возможностей использования франчайзинга как формы увеличения капитала в современной России. Предложения по увеличению капитала ЗАО "Русское Бистро" на основе использования франчайзинга и повышению его эффективности.
дипломная работа, добавлен 27.10.2010Малое предпринимательство в Ульяновской области: общая характеристика, основные тенденции развития. Занятость на малых предприятиях. Предпринимательский потенциал Ульяновской области. Административные барьеры. Налогообложение и престиж малого бизнеса.
реферат, добавлен 23.11.2010Понятие стратегии и ее виды. Сущность функциональной стратегии. Проблемы, которые решает функциональная стратегия. Логистика с точки зрения внешней и внутренней среды организации. Виды логистических стратегий, особенности их разработки и реализации.
курсовая работа, добавлен 27.02.2014Классификация управленческих решений по различным признакам, из разновидности. Понятие целевых и процессорных технологий, а также особенности и примеры их применения как в сфере бизнеса, так и в сфере учебной и внеучебной деятельности в университете.
контрольная работа, добавлен 17.09.2014Сущность стратегического управления, предпосылки его возникновения и развития. Оценка и обоснование необходимости управления в данной сфере деятельности предприятия. Выбор сферы деятельности исследуемого бизнеса, понятие и значение его миссии и целей.
контрольная работа, добавлен 08.12.2014Деловая этика бизнеса, ее сущность и принципы формирования. Особенности становления этики российского бизнеса. Анализ этических кодексов, их роль в процессе принятия решений сотрудниками компаний. Характеристика корпоративного кодекса ОАО "Ростелеком".
курсовая работа, добавлен 07.11.2015Виды предпринимательской деятельности. Особенности системы управления персоналом на малых предприятиях. Краткая характеристика предприятия и анализ его кадрового потенциала. Практика организации HR-менеджмента на предприятии ООО "Андреевские колбасы".
курсовая работа, добавлен 12.01.2015Стратегическое управление: история и современные подходы. Классификация стратегий развития организации по их предназначению и уровню использования. Изучение внутренней и внешней среды предприятия, диверсификация и снижение его дебиторской задолженности.
дипломная работа, добавлен 16.12.2011Сущность и содержание малого предпринимательства. Этапы формирования малого предпринимательства в России. Государственные органы, отвечающие за поддержку малого предпринимательства, механизмы, направления регулирования. Факторы, сдерживающие развитие.
реферат, добавлен 22.11.2008Основные виды страхования и их особенности. Понятие и сущность предпринимательского риска. Значение информационного обеспечения бизнеса для снижения предпринимательских рисков. Проблемы и перспективы развития ситуации в сфере информационной безопасности.
контрольная работа, добавлен 23.01.2011Бизнес-план кафе быстрого питания "Joy&Taste". Основные черты кафе быстрого питания. Маркетинговый и организационный план. Порядок регистрации общества с ограниченной ответственностью. Матрица возможностей и угроз. Анализ стратегических приоритетов.
курсовая работа, добавлен 12.05.2014Особенности управления персоналом малого предприятия. Аналитическая основа совершенствования системы управления персоналом малого предприятия. Совершенствование методов управления персоналом малого предприятия. План работы с персоналом предприятия.
курсовая работа, добавлен 13.12.2007Сущность и методы оценки стоимости бизнеса на предприятии. Преимущества и недостатки методов оценки стоимости бизнеса на предприятии. Совершенствование механизмов подбора инвестиционных проектов. Совершенствование системы управления стоимостью.
дипломная работа, добавлен 02.09.2012Последовательность формирования инновационной политики. Бренд-стратегия инноваций. Формы малого инновационного предпринимательства. Лицензирование как передача права использования интеллектуальной собственности. Сущность и содержание франчайзинга.
контрольная работа, добавлен 25.11.2012Сущность стратегического управления. Обобщенный взгляд на теории содержания мотивации. Типы стратегий бизнеса. Новое в теориях лидерства. Научение поведению и модификации поведения человека в организации. Ролевые конфликты и подходы к их преодолению.
курс лекций, добавлен 09.06.2013Изучение кризисных явлений в развитии организации и разработка на основе полученных знаний способов вывода ее из кризисного состояния. Характеристика особенностей циклического развития организаций. Диагностика кризиса, сущность антикризисного управления.
курсовая работа, добавлен 10.10.2010Анализ численности кадрового состава организации. Факторы среды, влияющие на управление персоналом. Стратегия и цели процедуры найма. Основные правила аудиторской проверки. Мероприятия по повышению эффективности найма персонала в ООО "Вектор-Бизнеса".
курсовая работа, добавлен 17.05.2016Изменение места успеха в системе ценностей современной КНР. Звезды спорта и шоу-бизнеса. Китайцы, преуспевшие в других странах. Тема успеха в популярной художественной литературе. "Рецепты успеха" в работах китайских авторов. Малый и средний бизнес.
дипломная работа, добавлен 21.11.2013