Оплата труда на предприятии общественного питания
Заработная плата и ее структура. Системы оплаты труда: повременная и сдельная, тарифная и бестарифная, контрактная и бюджетная. Анализ заработной платы на предприятии общественного питания. Расчет фонда заработной платы по отдельным категориям работников.
Подобные документы
Система оплаты труда и ее виды. Минимальная заработная плата. Единая тарифная сетка работников Республики Беларусь: понятие и принцип действия. Часовые тарифные ставки. Анализ порядка формирования сдельных расценок. Определение размера заработной платы.
курсовая работа, добавлен 19.09.2014Экономическое содержание оплаты труда в торговле, пути ее совершенствования. Состав заработной платы работников предприятия торговли, показатели эффективности ее использования. Анализ состояния и оценки оплаты труда, состава и структуры заработной платы.
курсовая работа, добавлен 11.02.2011Оплата, начисляемая работникам за отработанное время. Структура заработной платы. Состав фонда заработной платы и основные источники его формирования. Анализ соотношения темпов роста производительности труда и использование фонда заработной платы.
курсовая работа, добавлен 06.09.2014Экономическое содержание оплаты труда и его организации. Формы и системы заработной платы. Оценка финансового состояния ООО "М. Егорова", анализ труда и заработной платы на предприятии. Пути совершенствования оплаты и стимулирования труда на предприятии.
дипломная работа, добавлен 11.03.2012Статистические методы, используемые для изучения заработной платы. Дифференциация, ряды динамики, используемые для изучения заработной платы. Анализ заработной платы работников Центрального федерального округа. Заработная плата и фонд оплаты труда.
курсовая работа, добавлен 23.10.2014Понятие, сущность и виды заработной платы. Минимальный размер оплаты труда. Нормативно-правовая база удержаний из заработной платы, их виды. Обязательные удержания из заработной платы: Налог на доходы физических лиц и удержания по исполнительным листам.
курсовая работа, добавлен 25.09.2011Заработная плата в условиях рынка, ее сущность, функции, принципы организации. Сдельная и повременная формы, тарифная и бестарифная системы оплаты труда, надбавки и доплаты. Система оперативного планирования структуры оплаты и зарплатная математика.
курсовая работа, добавлен 07.05.2010Сущность, формы и системы оплаты труда. Принципы организации заработной платы в условиях рыночных отношений. Организационно-экономическая характеристика ООО "Азбука уюта". Анализ формирования и использования средств на заработную плату на предприятии.
курсовая работа, добавлен 04.05.2009Оценка влияния основных факторов на плановую прибыль. План материальных расходов, технического развития. Баланс календарного времени. Расчет затрат труда и заработной платы рабочих. Расчет фонда оплаты труда и заработной платы по категориям работников.
курсовая работа, добавлен 02.03.2016Исследование сущности и форм заработной платы, особенностей ее формирования. Стимулирующая роль заработной платы. Оплата труда на комиссионной основе. Номинальная и реальная заработная плата. Характеристика системы премирования и поощрения работников.
курсовая работа, добавлен 21.10.2013Основные функции и принципы организации оплаты труда. Методика анализа фонда оплаты труда в торговом предприятии. Анализ фонда оплаты труда на примере ООО "Гастроном Театральный". Ставка заработной платы. Оплата ежегодных и дополнительных отпусков.
курсовая работа, добавлен 28.05.2014Характеристика отдела труда, заработной платы и экономического планирования на примере УСР ОАО "НКНХ". Основные формы и системы оплаты труда, применяемые на предприятии в современных условиях. Сокращение доли трудовой части в совокупном доходе работника.
курсовая работа, добавлен 25.11.2010Сущность, принципы и методы организации оплаты труда на предприятии, характеристика применяемых форм и систем. Формирование и факторный анализ эффективного использования фонда оплаты труда, оценка состава, структуры фонда заработной платы работников.
курсовая работа, добавлен 25.11.2010Основные подходы к планированию заработной платы на предприятии. Порядок формирования расходов на оплату труда. Фонд заработной платы и его величина с учетом выплат социального характера. Комплекс норм выработки, времени, объема обслуживания, численности.
контрольная работа, добавлен 08.08.2010Назначение и методология анализа хозяйственной деятельности предприятия. Анализ структуры и использования фонда заработной платы, показателей производительности труда, изменения средней заработной платы на предприятии ООО "Жигулевский водочный завод".
курсовая работа, добавлен 16.04.2010Сущность, функции, формы, модели заработной платы. Влияние заработной платы на производительность труда. Современные проблемы организации заработной платы в России. Анализ действующей системы оплаты труда ООО "ТехСервис" и пути ее совершенствования.
дипломная работа, добавлен 28.11.2010Формы и системы заработной платы. Калькуляция затрат труда и заработной платы. Основной фактор, влияющий на выбор формы оплаты. Системы оплаты труда в компании ООО "Техностройсервис". Особенности аккордно-премиальной системы начисления заработной платы.
курсовая работа, добавлен 21.01.2014Задачи и принципы формирования заработной платы. Характеристика существующих форм и систем оплаты труда. Планирование фонда заработной платы штатных работников. Использование повременно-премиальной системы для оплаты труда преподавателей ВУЗов в Беларуси.
курсовая работа, добавлен 23.10.2013Формы и системы оплаты труда, состав фонда оплаты труда. Методы планирования средств на оплату труда. Организация оплаты труда персонала на примере ООО "АзовСтройКомплект". Анализ соотношения темпов роста заработной платы и производительности труда.
дипломная работа, добавлен 04.02.2014Рассмотрение основных принципов, форм и систем оплаты труда на предприятии. Анализ фонда заработной платы предприятия ООО "Волна+". Исследование состава затрат на рабочую силу. Описание статистических методов изучения дифференциации заработной платы.
курсовая работа, добавлен 21.04.2015Понятие, сущность и функции заработной платы. Формы и системы заработной платы. Зарубежный опыт оплаты труда. Среднемесячная номинальная заработная плата одного работника. Пути совершенствования организации заработной платы в Республике Казахстан.
курсовая работа, добавлен 06.02.2014Сущность заработной платы и ее формирование; формы и системы оплаты труда на предприятии, состав средств. Методы планирования заработной платы; государственное и договорное регулирование оплаты труда. Индексация заработной платы в зависимости от инфляции.
курсовая работа, добавлен 18.08.2013Сущность и функции заработной платы. Теоретические аспекты анализа оплаты труда работников. Анализ трудовых показателей на примере ОАО "Ашинский металлургический завод", численности работников и производительности труда, фонда заработной платы.
курсовая работа, добавлен 28.11.2008Сущность и функции заработной платы. Классификация систем оплаты труда. Международный опыт договорного регулирования зарплаты. Оценка организации заработной платы на предприятии на примере ТОО "Фирма Павлодарлесхолдинг", пути ее совершенствования.
курсовая работа, добавлен 09.03.2010Заработная плата как социально-экономическая категория. Формы и системы оплаты труда. Проблемы формирования заработной платы в современных условиях на примере ООО "Аквалайн". Расчет социально-экономической эффективности предлагаемых мероприятий.
дипломная работа, добавлен 02.12.2015