Основные принципы ценообразования продукции общественного питания и промышленных товаров
Влияние цен на объемы продаж. Основные ценовые документы на предприятии общественного питания. Взаимосвязь между ценой, выручкой от продаж, прибылью и долей рынка. Возможные методы ценообразования на рынке стиральных машин, расчет торговой надбавки.
Подобные документы
Функции и принципы формирования заработной платы, анализ ее динамики и структуры на предприятии. Расчет фонда оплаты труда по отдельным категориям работников. Внедрение системы штрафов с целью сокращения потерь рабочего времени по вине персонала.
курсовая работа, добавлен 06.03.2012Изучение видов, задач и требований к предприятиям массового питания. Рекомендации по сертификации услуг общественного питания. Проведение анализа конкурентной среды ресторана "Эль Ранчо" и его финансовой деятельности по данным бухгалтерской отчетности.
курсовая работа, добавлен 29.09.2010Особенности ценообразования на услуги связи. Сущность затратного метода ценообразования. Структура и расчет производственной и полной себестоимости единицы продукции. Расчет отпускной и розничной цены единицы и партии продукции предприятия-изготовителя.
контрольная работа, добавлен 16.06.2011Анализ валового дохода предприятия общественного питания Сущность, состав, источники формирования, структура валового дохода организации общественного питания, особенности их прогнозирования и методика анализа. Анализ и прогнозирование валового дохода.
курсовая работа, добавлен 04.03.2010Сущность и этапы реализации процесса ценообразования, его особенности на рынке труда. Модели ценообразования на рынках факторов производства: классическая и неоклассическая, кейнсианская система равновесия. Заработная плата и занятость в экономике РФ.
курсовая работа, добавлен 12.04.2014Совокупности малых предприятий района. Ежегодный прирост цен в среднем за весь период. Изменение физического объема продаж, товарооборота. Изменения цены на каждом рынке города, структуры продаж. Базисный и отчетный периоды. Годовая норма амортизации.
контрольная работа, добавлен 20.10.2010Свободные цены как регулятор пропорций общественного воспроизводства, элемент конкурентной политики, оказывающий влияние на рыночное положение и прибыль предприятия. Анализ ценообразования на предприятии ОАО "Протон" по данным статистической отчетности.
курсовая работа, добавлен 28.09.2015Сущность цены как экономической категории. Система цен и их классификация. Ценообразующие факторы и ценовая политика на предприятии. Методы ценообразования на продукцию предприятия. Состояние и особенности ценообразования на предприятии ОАО "Вагрон".
курсовая работа, добавлен 28.04.2010Показатели ассортимента и качества продукции. Влияние ее структуры на объем выпуска. Методы исследования рынка сбыта. Факторы формирования прибыли от продажи. Анализ интенсификации производства с помощью индексного метода. Оптимизация объема производства.
курсовая работа, добавлен 22.09.2015Цена как основной элемент рыночной экономики. Наиболее распространенные современные методы ценообразования и их характеристика. Анализ формирования стоимости продукции на примере ТОО "Алдияр". Пути совершенствования основных направлений ценообразования.
курсовая работа, добавлен 26.02.2011Ценообразование в условиях свободной конкуренции, определение цены свободной игрой спроса и предложения в соответствии с рыночными законами. Основные характеристики рынка совершенной конкуренции, стратегия ценообразования в коротком и длительном периоде.
контрольная работа, добавлен 14.11.2010Основные стадии организации индивидуального (единичного) производства на предприятии, его предметно-замкнутых участков. Пути и направления совершенствования индивидуального метода организации производства на предприятии общественного питания ЗАО "Портоп".
курсовая работа, добавлен 15.01.2014Нормативные документы, регулирующие ценообразование и деятельность торговых объектов общественного питания. Модели и методы формирования продажной цены, особенности применения торговых надбавок. Калькулирование цен на продукцию собственного производства.
презентация, добавлен 04.10.2013Установление цены на товар или услугу. Рассмотрение понятия ценообразования как одного из ключевых факторов рыночной экономики и наиболее сложного участка маркетинговой работы. Классификация методов ценообразования: затратные, рыночные, параметрические.
презентация, добавлен 20.05.2016Издержки производства и обращения как стоимостная основа цены. Методы установления цены товара с ориентацией на спрос. Стратегия ценообразования, основанная на спросе. Стратегия и методы ценообразования. Классификация предпринимательских рисков.
курсовая работа, добавлен 29.03.2011Анализ производства продукции растениеводства на примере ООО "Мечта". Использование бухгалтерской отчетности в качестве информационной базы. Оценка динамики продаж и уровня товарности продукции, рынков и цен, резервов увеличения объемов ее продаж.
курсовая работа, добавлен 14.04.2016Изучение основных направлений развития общественного питания, задач индустрии питания на современном этапе. Расчет пропускной способности и производственной программы предприятия. Составление расчетного меню, проектировка торгового зала и горячего цеха.
практическая работа, добавлен 23.06.2012Особенности ценообразования в туризме. Методы и факторы формирования цен на туристские услуги. Классификация и характеристика моделей ценообразования. Сравнительный анализ ценообразования предприятия и конкурентов, маркетинговый и финансовый план.
курсовая работа, добавлен 10.01.2016Цели, задачи и порядок анализа производства и продаж товаров. Обоснование формирования и оценки эффективности ассортиментных программ. Критерии оценки новых товаров и показателей их качества. Факторы и резервы увеличения объема производства и продаж.
контрольная работа, добавлен 26.06.2011Понятие "уровень безубыточного объёма продаж". Анализ зависимости объема реализации продукции, ее себестоимостью и суммы прибыли. Описание метода определения порога рентабельности. Алгоритм изменения безубыточного объема продаж в натуральном выражении.
реферат, добавлен 16.12.2008Функции цены как экономической категории. Классификация цен и факторы ценообразования. Объективный характер, цели и методы государственного регулирования цен, анализ его результатов. Направления совершенствования ценообразования в Республике Беларусь.
курсовая работа, добавлен 10.06.2014- 122. Спрос и его факторы
Спрос как экономическая категория, показывающая стремление покупателя к приобретению нужной ему продукции с учетом текущего процесса ценообразования и прочих экономических показателей. Основные факторы (детерминанты) спроса. Ценовые и дефицитные ожидания.
реферат, добавлен 03.05.2014 Процесс ценообразования на отечественных предприятиях, нормативное обеспечение. Основные факторы, которые учитываются при ценообразовании: затраты, конъюнктура, прибыль. Группировка затрат по статьям калькуляции. Методики распределения косвенных расходов.
статья, добавлен 30.11.2011Характеристика сущности конкуренции, как одной из главных черт рыночного хозяйства. Стратегии конкурентной борьбы предприятия на рынке. Соперничество между отдельными производителями или поставщиками товара за наиболее выгодные условия производства.
презентация, добавлен 18.12.2014- 125. Ценообразование
Научно-теоретические основы ценообразования, его основные функции и принципы, налоговые и другие факторы влияния на данный процесс. Система и структура цен, закономерности их формирования. Особенности ценообразования на фондовых биржах, трансфертного.
учебное пособие, добавлен 23.12.2010