Здоровье и проблемы рационального и безопасного питания

Понятие и основные постулаты рационального питания. Безопасность пищевых продуктов как главная проблема общественного здравоохранения. Описание болезней пищевого происхождения, вызываемых микроорганизмами - сальмонеллеза, кампилобактериоза, холеры.

Подобные документы

  • Экологические проблемы флоры и фауны Казахстана. Состояние охраны и организации рационального использования животного и растительного мира в республике. Эколого-правовое регулирование сохранения биологического разнообразия в новых экономических условиях.

    презентация, добавлен 21.02.2015

  • Понятие о природопользовании. Фундаментальные проблемы взаимодействия общества и окружающей среды. Методы стоимостной оценки природных объектов. Финансирование рационального использования ресурсов. Государственное управление в области недропользования.

    методичка, добавлен 09.12.2010

  • Растительные и промыслово–охотничьи биологические ресурсы. Проблемы рационального природопользования и исчерпаемости ресурсов. Вторичная переработка сырья. Проблема сохранения видового разнообразия растительного и животного мира. "Красная книга" России.

    презентация, добавлен 25.11.2014

  • Понятие трофической структуры как совокупности всех пищевых зависимостей в экосистеме. Факторы активности сообщества. Типы питания живых организмов. Распределение диапазонов солнечного спектра. Схема круговорота вещества и потока энергии в экосистеме.

    презентация, добавлен 08.02.2016

  • Правовая мера обеспечения рационального природопользования и охраны окружающей среды от вредных воздействий, функция государственного управления и правовой институт права. Задачи ведомственного, производственного и общественного экологического контроля.

    реферат, добавлен 27.12.2009

  • Оценка качества подземных вод Нюксенского района Вологодской области для обоснования рационального использования их как хозяйственно-питьевых и минеральных лечебных вод. Техногенные источники загрязнения подземных вод, их влияние на здоровье населения.

    дипломная работа, добавлен 09.11.2016

  • Роль гигиенической и экологической наук в обеспечении профилактических задач здравоохранения. Медицина окружающей среды. Факторы, формирующие здоровье населения. Окружающая среда и здоровье населения. Изменения показателей здоровья населения. Морбидность.

    реферат, добавлен 07.02.2009

  • Основы, принципы и условия рационального природопользования. Основные типы природных экосистем, их характеристика. Экологические проблемы и специфика воздействия разных видов человеческой деятельности на биосферу в целом и на ее компоненты в частности.

    реферат, добавлен 25.01.2011

  • Нитраты в продуктах питания. Исследователи проблемы повышенного содержания нитратов и нитритов в овощах и фруктах. Способы снижения количества этих веществ в продуктах растениеводства. Анализ методики определения нитратов и нитритов в овощах и фруктах.

    курсовая работа, добавлен 03.11.2013

  • Проблемы экологии в России. Основные проблемы экологии российских городов. Проблема утилизации медицинских отходов в России. Исследование проблемы утилизации медицинских отходов на примере муниципального учреждения здравоохранения ИКБ №2 города Москвы.

    курсовая работа, добавлен 22.07.2012

  • Правовое регулирование в сфере земельных ресурсов. Элементы механизма управления экологической безопасностью. Воздействие рыночной системы на окружающую среду. Виды экономической стимуляции. Определение норм амортизации главных природоохранных фондов.

    курсовая работа, добавлен 10.01.2017

  • Основные проблемы и угрозы глобальной экологической безопасности и усилия мирового сообщества по их решению. Изучение традиционных и новых концепций международной безопасности. Государственная политика в области экологии и охраны окружающей среды.

    курсовая работа, добавлен 19.04.2015

  • Понятие и уровни экологической безопасности. Проблема сохранения ресурсов планеты. Несбалансированное развитие природы и общества на планете - основная причина глобальных экологических проблем. Конституция России как источник экологического права.

    контрольная работа, добавлен 29.07.2010

  • Понятие, цели, направления и проблемы государственной политики в области охраны окружающей среды и рационального использования природных ресурсов. Организация государственного управления в сфере экологии. Функции экологического контроля, его недостатки.

    дипломная работа, добавлен 08.09.2016

  • Основные источники загрязнения водных ресурсов: нефть и нефтепродукты, пестициды, синтетические поверхностно-активные вещества, соединения с канцерогенами. Загрязнения водного бассейна в городах. Деятельность по защите и сохранению водных ресурсов.

    автореферат, добавлен 18.02.2008

  • Понятие недр, полезных ископаемых и минеральных ресурсов. Состояние минерально-сырьевой базы России и причины ее ухудшения в 1990-х годах. Основные принципы, законодательные акты и контроль в области рационального природопользования и охраны недр.

    контрольная работа, добавлен 12.12.2010

  • Процесс преобразования энергии в пастбищных и детритных пищевых цепях. Взаимозависимость интенсивности метаболизма и размеров особи на трофическом уровне. Методи определения питания гетеротрофов: изучения содержания желудка, использование изотопных меток.

    презентация, добавлен 09.09.2010

  • Характеристика пресных вод. Проблемы рационального использования водных ресурсов и пути их решения. Гидроэкологические проблемы Республики Казахстан. Характеристика водоёмов и состояние водоснабжения Узункольского района. Решение вопроса питьевой воды.

    дипломная работа, добавлен 03.07.2015

  • Циклы и цепи питания биоценоза: продуценты или производители, консументы или потребители, это редуценты или деструкторы - разрушители органического вещества. Анализ экологической пирамиды. Получение потоков энергии в экосистеме через цепи питания.

    реферат, добавлен 07.06.2009

  • Проблема взаимодействия общества и природы как предмета экологической формы сознания. Необходимость рационального использования природных ресурсов в интересах социальных групп и всего человечества. Концепция права, морали и этики в эко-образовании.

    реферат, добавлен 17.12.2011

  • Основные природные и антропогенные источники загрязнения атмосферы и их влияние на здоровье человека. Охрана атмосферного воздуха - ключевая проблема оздоровления окружающей природной среды. Нарушение озонового слоя, загрязнение воды и способы ее очистки.

    контрольная работа, добавлен 10.11.2010

  • Антропогенное воздействие на растительный и животный мир, принципы рационального природопользования и охраны окружающей среды. Экологическая проблема парникового эффекта и глобального потепления: источники, механизм возникновения, возможные последствия.

    контрольная работа, добавлен 06.05.2010

  • Ознакомление с особенностями трофических уровней в экосистеме. Рассмотрение основ передачи вещества и энергии по цепи питания, выедания и разложения. Анализ правила пирамиды биологической продукции - закономерности создания биомассы в цепях питания.

    презентация, добавлен 21.01.2015

  • Экологические принципы рационального использования природных ресурсов и охраны окружающей среды. Литосфера - твердую оболочку Земли и источники ее загрязнения. Факторы, влияющие на здоровье человека. Антропогенные источники загрязнения окружающей среды.

    контрольная работа, добавлен 09.02.2009

  • Общая характеристика хлорорганических соединений, их основные физико-химические свойства и сферы применения, негативное влияние на окружающую среду, организм животных, рыб и человека. Хлорорганические пестициды в продуктах питания и методы их определения.

    курсовая работа, добавлен 08.01.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.