Управление персоналом компании в сфере общественного питания
Характеристика предприятия и краткая история компании. Стандарты работы сотрудников предприятия: поваров, официантов, барменов. Положение об аттестации сотрудников предприятия, сроки ее проведения и состав аттестационных комиссий, адаптация сотрудников.
Подобные документы
Роль адаптации в системе управления персоналом предприятия. Особенности адаптации разных категорий сотрудников. Подходы к выбору адаптационных мероприятий и инструментов. Важнейшие задачи, стоящие перед руководителем по обучению новых сотрудников.
курсовая работа, добавлен 20.09.2013История, миссия и девиз компании ООО "Бокончино". Результаты хозяйственной деятельности, организационная структура ресторана. Характеристика рынка, потребителей и стратегии компании. Анализ кадрового потенциала. Особенности системы управления персоналом.
отчет по практике, добавлен 22.04.2014Оценка персонала: содержание и взаимосвязь с аттестацией работников организации. Сущность и виды аттестации. Методические аспекты проведения аттестации сотрудников органов внутренних дел РФ. Особенности аттестации сотрудников УВД Ульяновской области.
дипломная работа, добавлен 11.11.2012Адаптация персонала: сущность и основные виды. Эффективная адаптация новых сотрудников, её важность для организации. План (программа) и организация процесса адаптации сотрудников. Этапы проведения адаптации; алгоритм действий менеджера по персоналу.
курсовая работа, добавлен 13.04.2012Изучение порядка планирования численности и профессионального соответствия сотрудников предприятия. Анализ способов и видов поиска и методов отбора кандидатов на вакантные должности. Особенности организации подбора сотрудников на предприятии НГЧ-13.
дипломная работа, добавлен 05.10.2012Основные направления, виды и технологии адаптации. Эффективное вовлечение нового члена команды в процессы, происходящие в компании. Этапы и процедура адаптации новых сотрудников. Приспособления потребностей, ценностей и профессиональных компетенций.
курсовая работа, добавлен 17.05.2014Принципы и методы управления персоналом. Формирование кадровой политики предприятия. Анализ состава и структуры кадров мебельной фирмы. Совершенствование подбора и мотивации сотрудников, бюджетирование расходов на их обучение и повышение квалификации.
дипломная работа, добавлен 15.12.2012Исследование проблемы вовлеченности сотрудников в работах отечественных и зарубежных ученых. Роль и значение автономии действий работника. Основные положительные характеристики вовлеченных сотрудников. Влияние мозгового штурма на деятельность компании.
эссе, добавлен 13.05.2015Теоретические аспекты управления персоналом: понятие и цели, основные функции, повышение эффективности. Краткая экономическая характеристика предприятия ООО "Амсай", анализ финансового состояния. Рекомендации по повышению квалификации сотрудников.
дипломная работа, добавлен 30.01.2012Организация работы предприятия ООО "Умарас экстра", анализ его системы управления и уставных документов. Бухгалтерский баланс компании и его анализ. Основные функции сотрудников организации. Планирование и контроль деятельности фирмы ООО "Умарас экстра".
отчет по практике, добавлен 30.01.2012Краткая экономическая характеристика ООО "Ригли", проблема кадрового обеспечения. Категории сотрудников предприятия. Годовой план проведения оценки персонала. Расходы компании при реализации проекта повышения эффективности управления движением персонала.
контрольная работа, добавлен 25.01.2012Сущность и цели адаптации сотрудников. Этапы адаптационного процесса персонала. Обучение методом наставничества в России. Роль наставника в адаптации молодых сотрудников, начавших свою трудовую деятельность впервые. Знакомство с коллегами и руководителем.
курсовая работа, добавлен 05.08.2013Роль адаптации в системе управления персоналом компании, мероприятия и инструменты. Ее особенности для разных категорий сотрудников. Участники адаптационного процесса. Анализ исследования адаптации работников на предприятии "Ульяновский моторный завод".
курсовая работа, добавлен 10.11.2010Сущность, цели и виды адаптации персонала организации. Особенности управления процесса адаптации молодых сотрудников. Анализ деятельности предприятия "Укрставинвест". Оценка системы управления на нем и направления повышения уровня адаптации сотрудников.
дипломная работа, добавлен 19.04.2011Характеристика основных процессуальных и содержательных теорий мотивации, методик формирования мотивационного профиля. Проведение исследования мотивационного профиля сотрудников компании с целью выработки рекомендаций по воздействию на ее работников.
курсовая работа, добавлен 09.11.2010Характеристика экономической деятельности, конфигурации и конкурентной среды акционерной компании "Алроса". Ознакомление с целями и организационной структурой предприятия. Исследование диагностики системы управления и анализ профилей сотрудников фирмы.
отчет по практике, добавлен 29.11.2015Должностные обязанности оператора по транспорту Диспетчерской службы предприятия. Организационная структура и органы управления компании. Обязанности и права сотрудников предприятия. Анализ системы, выявление и пути решения проблем управления персоналом.
отчет по практике, добавлен 25.04.2014Понятие и формы системы аттестации персонала предприятия, оценка работы сотрудников. Отнесение видов труда к тарифным разрядам или квалификационным категориям в зависимости от сложности труда. Основные государственные гарантии по оплате труда работников.
реферат, добавлен 15.11.2010Анализ деятельности управления персоналом и особенностей адаптации в компании. Совершенствование технологий кадрового менеджмента. Социальная адаптация персонала банковской сферы. Повышение квалификации и профессиональной подготовки новых сотрудников.
дипломная работа, добавлен 23.07.2015Организация системы обучения сотрудников в банковской сфере. Анализ организационной структуры управления АКБ "Абсолют Банк", состав и структура персонала. Описание основных систем обучения сотрудников, используемых банком. Оценка причин текучести кадров.
дипломная работа, добавлен 19.12.2012Характеристика процесса адаптации в современной психологической науке, особенности и правила обеспечения данного процесса среди молодых сотрудников предприятия. Организация соответствующего психологического исследования и оценка его результатов.
курсовая работа, добавлен 25.05.2014Описание основных инструментов Public Relations для построения внутрикорпоративного имиджа ООО "Милко". Анализ степени приверженности сотрудников предприятия. Разработка проекта для улучшения информированности о целях данной компании для ее персонала.
дипломная работа, добавлен 04.05.2011Эмпирическое исследование взаимосвязи мотивационных ожиданий и типа инновационной активности сотрудников; программа внедрения инноваций в компании и мотивационный профиль сотрудников: типы готовности сотрудников; оценка возможности реализации мотивов.
курсовая работа, добавлен 31.05.2012Особенности менеджмента в современных экономических условиях. Эволюция и специфика российского менеджмента. Стили, методы, стратегия и тактика управления персоналом. Организация отдельных процессов и методы удовлетворения потребностей сотрудников.
дипломная работа, добавлен 17.04.2009Роль персонала в деятельности предприятия общественного питания. Анализ финансово-экономических показателей деятельности суши бара "Эдем". Оценка состояния действующей системы управления персоналом. Расчет затрат и премий для мотивирования сотрудников.
дипломная работа, добавлен 24.02.2013