Структура управления и организация обслуживания клиентов в баре ООО "Марципан"
Общие сведения о предприятии ООО "Марципан", особенности организационной структуры, обязанности персонала. Порядок проведения сертификации услуг общественного питания. Правила охраны труда для работников. Состав, структура и взаимосвязь помещений.
Подобные документы
Современные проблемы развития менеджмента. Краткое описание аптечной сети "36.6". Модель организационной структуры системы управления предприятием. Угрозы и возможности, с которыми может столкнуться организация. Должностные инструкции работников.
курсовая работа, добавлен 19.04.2011Характеристика организационной структуры управления – Абаканского отделения № 8602 Сбербанка России. Анализ и оценка внешней среды. Методы управления, организация кадровой работы. Правила найма персонала. Методы стимулирования трудовой деятельности.
отчет по практике, добавлен 07.01.2011Структура управления туризмом и сервисом. Технико-экономические показатели деятельности предприятия. Анализ рынка туристских услуг, конкурентов, системы мотивации персонала. Оптимизация кадрового состава. Разработка системы стимулирования работников.
дипломная работа, добавлен 16.08.2016Формирование организационной структуры управления предприятием. Организационная структура ЗАО "СНХРС". Права и обязанности отделов. Экономический анализ предприятия. Сфера деятельности и рынки сбыта предприятия. Экономические показатели деятельности.
курсовая работа, добавлен 00.00.0000- 105. Менеджмент
Организационная структура управления предприятием ОАО "Амур-пиво" в условиях рынка. Анализ и проектирование организационной структуры управления предприятием. Методы управления на предприятии. Анализ функций управления структурного подразделения.
дипломная работа, добавлен 20.03.2008 Сущность и основные компоненты структуры управления организацией на современном этапе. Особенности построения организационной структуры ОАО "Ростовская трикотажная фабрика", ее оценка. Мероприятия по усовершенствованию структуры управления предприятием.
дипломная работа, добавлен 05.08.2010Основные цели и задачи Главного управления МЧС России по Челябинской области. Порядок прохождения службы в ФГКУ "7 ОФПС по Челябинской области. Анализ организационной структуры управления. Количественно-качественный состав персонала организации.
курсовая работа, добавлен 22.05.2014Этапы и методы проектирования организационных структур. Основные типы структур управления, их видимые преимущества и недостатки. Анализ существующей организационной структуры управления предприятия "КП Ворошиловский СЕЗ", ее особенности функционирования.
курсовая работа, добавлен 26.03.2011- 109. Проблема внедрения системы управления качеством на предприятии инвестиционно-строительного комплекса
Правовая база управления качеством. Порядок проведения сертификации систем качества и сертификации производств. Внедрение системы управления качеством на предприятии инвестиционно-строительного комплекса Российской Федерации и проблемы при внедрении.
контрольная работа, добавлен 08.04.2013 Общие сведения о предприятии, виды и направления его деятельности, организационная структура и описание персонала. Эффективность работы и рентабельности. Подбор специалиста на вакантную должность: источник найма, требования к кандидату, оценка качеств.
курсовая работа, добавлен 01.03.2014- 111. Совершенствование организационной структуры управления на предприятие на основе процессного подхода
Требования к построению организационной структуры. Реинжениринг корпорации и революционная перестройка ее организационной структуры. Совершенствование организационной структуры управления предприятием на основе процессного подхода на примере завода.
диссертация, добавлен 10.06.2013 Понятие и отличительные черты формальных и неформальных организаций, закономерности их развития и деятельности на современном рынке. Виды управленческого труда. Анализ и пути совершенствования организационной структуры управления ООО "Автолайн".
курсовая работа, добавлен 12.02.2010Понятие, структура, факторы и механизмы мотивации трудовой деятельности. Анализ системы стимулирования трудовой деятельности на предприятии. Предложения по совершенствованию организации и условий труда работников и системы управления мотивацией персонала.
курсовая работа, добавлен 11.07.2015- 114. Основы сертификации
Характеристика процесса сертификации. Общие положения и стандарты Системы сертификации УкрСЕПРО. Перечень продукции, подлежащей обязательной сертификации в Украине. Порядок проведения обследования производства, технический надзор, идентификация продукции.
контрольная работа, добавлен 04.04.2015 Выявление необходимости проведения организационных изменений, изучение этой проблемы и разработка направлений организационных изменений для совершенствования существующей организационной структуры на существующем предприятии ООО "ЧКЗС Стеклостиль".
курсовая работа, добавлен 19.03.2012Организационная структура управления предприятия ОАО "Техноприбор", его миссия и цели на рынке. Исследование соответствия целей и функций. Направления проектирования организационной структуры управления. Описание новой модели организационной структуры.
курсовая работа, добавлен 09.04.2015Ознакомление с законами, подзаконными актами (указы Президента, Постановления Ростехрегулирования) и нормативно-методической базой сертификации, обозначающими ее цели и порядок проведения. Содержание Закона РФ "О сертификации продукции и услуг" № 5151-1.
контрольная работа, добавлен 19.05.2010Анализ качества обслуживания предприятия общественного питания и предложения путей усовершенствования с целью повышения эффективности работы на базе принципа всеобщего управления качеством (ВУК) "Взаимодействие людей". Описание методов и элементов ВУК.
курсовая работа, добавлен 28.05.2016Понятие, виды и структура материальных запасов, особенности и принципы их формирования и управления на предприятии общественного питания. Анализ товарных запасов в ресторане "Бургер Кинг", анализ и оценка, пути совершенствования системы управления ими.
дипломная работа, добавлен 04.09.2014Правила сертификации продукции, работ, услуг, профессиональной компетентности персонала. Основные и второстепенные виды деятельности автобусного парка №2 г. Минска в настоящее время. Схемы подтверждения соответствия, применяемые при сертификации.
курсовая работа, добавлен 22.12.2013Должностные обязанности заведующего производством и администратора. Правила заключения договора о материальной ответственности с работниками производства. Характеристика структуры производства и порядок оперативного планирования работы производства.
отчет по практике, добавлен 24.05.2017Теоретическое изучение системы организации сервиса на предприятии. Анализ качества обслуживания на торговом предприятии ООО "Олив’е". Оценка проблем управления кадрами и разработка рекомендаций по повышению качества обслуживания клиентов в организации.
дипломная работа, добавлен 21.01.2015Особенности и области применения типов организационных структур, их основные преимущества и недостатки. Особенности построения рациональной организационной структуры управления предприятия в условиях кризиса на примере ОАО "Мценский литейный завод".
курсовая работа, добавлен 23.01.2012Определение сущности организационной структуры управления организацией, процесс ее формирования и основные типы. Значение и влияние матричной структуры на деятельность предприятий, основания ее применения, особенности внедрение в практику управления.
курсовая работа, добавлен 05.06.2010Организационная структура компании. Выбор компании и определение цели функционирования. Структура компании АМК "MTG". Описание каждого отдела ООО "MTG". Определение типа организационной структуры и уровней управления компании. Задачи координирования.
курсовая работа, добавлен 11.06.2009