Производство, переработка и реализация мясной продукции
Организационно-производственная структура управления предприятия по переработке мясной продукции. Основные показатели предприятия. Структура товарной продукции. Обеспеченность ресурсами и уровень их использования. Показатели движения рабочих кадров.
Подобные документы
Показатели, характеризующие размеры предприятия. Размер и структура товарной продукции. Оценка состава, размера и структуры земельных угодий. Структура стада птицы, факторы продуктивности. Уровень производительности труда и трудоемкость производства яиц.
курсовая работа, добавлен 21.01.2015Состав, размер и структура земельных угодий ЗАО "Агрокомплекс Маяк", специализация хозяйства. Обеспеченность трудовыми ресурсами и основными средствами. Расчет прибыли от реализации единицы продукции. Влияние издержек обращения на уровень рентабельности.
контрольная работа, добавлен 24.05.2010Анализ экономической деятельности предприятия. Обеспеченность трудовыми ресурсами и их использование. Состояние организации производства продукции. Производство и реализация продукции животноводства. Экономическая эффективность производства молока.
курсовая работа, добавлен 29.03.2009Экономическая эффективность животноводства в ОНО ОПХ "Черногорское": структура товарной продукции, оценка платежеспособности и показатели ликвидности предприятия. Анализ структуры стада животных, обеспеченность кормами. Молочная продуктивность коров.
дипломная работа, добавлен 08.10.2010Понятие о продуктивности животных. Учет и оценка рабочей производительности лошадей. Основные показатели мясной, молочной продуктивности. Факторы, влияющие на качество продукции сельскохозяйственных животных. Испытания быстроаллюрных лошадей на скорость.
презентация, добавлен 09.04.2015Обеспеченность ресурсами, уровень использования и результаты деятельности хозяйства. Динамика поголовья и структура стада рогатого скота. Валовое производство молока и продуктивность коров. Производительность труда в скотоводстве, себестоимость продукции.
курсовая работа, добавлен 21.12.2010Состав, размер и структура сельскохозяйственных угодий хозяйства, его специализация и каналы реализации сельскохозяйственной продукции. Баланс и финансовые показатели продукции. Экономическая оценка запроектированной производственной структуры хозяйства.
курсовая работа, добавлен 20.01.2011Реализация как завершающая стадия производственного цикла, роль и проблемы реализации в современных условиях. Организационно-экономическая деятельность, объем и структура реализованной продукции, цены и рентабельность, качество и ассортимент продукции.
курсовая работа, добавлен 04.06.2010Состав, размер и структура сельскохозяйственных угодий ЗАО "Пахомовский". Уровень обеспеченности предприятия основными фондами и трудовыми ресурсами. Показатели эффективности использования земельных ресурсов. Ведущие отрасли специализации хозяйства.
курсовая работа, добавлен 10.06.2010Понятие и характеристика готовой продукции. Анализ процесса производства и реализации готовой продукции ООО "Племенной птицеводческий репродуктор "Рябины". Производство и реализация товарных яиц, мяса птицы. Расходы по доставке продукции покупателю.
курсовая работа, добавлен 22.02.2015Общая характеристика хозяйства. Растениеводство и кормовая база. Технология производства продукции животноводства. Организация и оплата труда. Основные показатели развития животноводства. Структура стоимости товарной продукции. Обязанности животновода.
отчет по практике, добавлен 25.03.2015Хозяйственное значение груши и ее пищевая ценность. Причины получения нетоварной продукции и агроприемы по получению товарной продукции. Тара для уборки и транспортировки, хранение, переработка, требования стандартов на выращенную товарную продукцию.
реферат, добавлен 31.01.2010Анализ организационно-экономических условий сельскохозяйственного производства в ООО "Россия". Климатические условия, рельеф и почвы. Структура земельных ресурсов и показатели их использования. Уровень специализации сельскохозяйственного предприятия.
контрольная работа, добавлен 10.05.2010Характеристика хозяйства ОАО "Луч света". Анализ его деятельности: послеуборочная обработка, хранение и переработка продукции растениеводства - зерна. Поиск путей сокращения потерь продукции при транспортировке и реализации, хранении и переработке.
курсовая работа, добавлен 29.08.2011Исследование современного состояния сельскохозяйственного производства в СПК "Сунский". Эффективность использования ресурсного потенциала. Специализация и структура товарной продукции. Структура стада и показатели воспроизводства крупного рогатого скота.
курсовая работа, добавлен 04.02.2013План поставки продукции овощных культур на предприятия переработки овощной продукции г. Ожерелье Московской области. Характеристика периода вегетации. Требования овощных культур к условиям выращивания. График поступления продукции из открытого грунта.
курсовая работа, добавлен 09.07.2012Производство и реализация продукции животноводства. Состояние кормовой базы. Обеспеченность хозяйства трудовыми ресурсами. Современная технология и организация основных рабочих процессов в животноводстве. Пути повышения эффективности животноводства.
курсовая работа, добавлен 23.01.2013Сущность и значение конкурентоспособности предприятия. Показатели и методы оценки конкурентоспособности предприятия. Управление конкурентоспособностью и качеством продукции. Экономическая эффективность производства и реализации продукции пчеловодства.
курсовая работа, добавлен 28.12.2014Значение предприятий по переработке мяса животных. Требования при постройке мясоперерабатывающих предприятий. Основные принципы планировки предприятий. Типы предприятий мясной промышленности. Птицекомбинаты и птицебойни в крупных птицеводческих совхозах.
контрольная работа, добавлен 28.04.2009Организационно-управленческая структура организации. Особенности технологии производства продукции. Особенности работы предприятия ООО "Липецкптица". Исследование современного мирового и российского рынка яичной продукции. Анализ политики ценообразования.
отчет по практике, добавлен 20.11.2014Теоретические и практические основы мясной продуктивности крупного рогатого скота, основные виды пород. Элементы системы направленного выращивания. Качественные показатели, пищевая и биологическая ценность говядины. Особенности экономики скотоводства.
курсовая работа, добавлен 17.03.2011Анализ эффективности использования сельскохозяйственных угодий и структуры земельного фонда. Экономическая характеристика хозяйства и специализация производства. Обеспеченность основными средствами и трудовыми ресурсами, основные показатели предприятия.
курсовая работа, добавлен 03.02.2011Общая характеристика СПК "Черлена". Основные производственные и вспомогательные подразделения предприятия. Производственные показатели и землепользование хозяйства. Динамика валовой и товарной продукции основных видов предприятия, анализ рентабельности.
отчет по практике, добавлен 10.11.2010Понятие и структура трудовых ресурсов, уровень их использования. Анализ финансового результата деятельности предприятия. Показатели движения кадрового потенциала. Состав и структура затрат труда. Система мотивации работников в отрасли животноводства.
курсовая работа, добавлен 02.11.2015Исследование факторов, влияющих на мясную продуктивность. Выращивание поросят. Анализ способов содержания свиней. Производство и использование кормов в промышленном животноводстве. Мясной и беконный откорм свиней. Оценка и учёт мясной продуктивности.
курсовая работа, добавлен 08.12.2014