Бизнес-план производства хлебобулочных изделий
Определение себестоимости выпускаемой продукции, материальных затрат, затрат на оплату труда, амортизации основных средств, цены реализации хлебобулочных изделий. Определение безубыточности производства, срока окупаемости. Отчет о прибылях и убытках.
Подобные документы
Расчет трудоемкости годовой производственной программы, потребности в основных и оборотных средствах, энергетических ресурсах, себестоимости единицы продукции и затрат на ее производство. Численность работников и зарплата. Определение цены продукции.
курсовая работа, добавлен 25.11.2013Расчет численности рабочих, фонда заработной платы, затрат на запасные части и ремонтные материалы. Определение суммы амортизации основных фондов, материальных затрат по содержанию участка. Калькуляция себестоимости. Технико–экономические показатели.
курсовая работа, добавлен 16.02.2016Определение плановой себестоимости продукции и величины снижения затрат за счет увеличения объема производства. Вычисление прибыли от реализации продукции. Расчет нормативов оборотных средств в незавершенном производстве, себестоимости швейного изделия.
курсовая работа, добавлен 14.01.2016Состояние рынка хлеба в России. Ассортимент и классификация хлеба, его пищевая и биологическая ценность. Экспертиза качества и оценка конкурентоспособности хлебобулочных изделий. Сравнительный сенсорный анализ хлеба с использованием профильного метода.
дипломная работа, добавлен 12.05.2015Основные теории мотивации. Формы стимулирования работников предприятия. Прогнозирование объема производства продукции, расчет потребности сырья и материалов. Расходы на оплату труда рабочих. Определение полной себестоимости и цены батона "Подмосковный".
контрольная работа, добавлен 25.11.2009Методика определения оптимального объема производства. Роль и классификация затрат для целей определения оптимального объема производства и реализации. Расчет безубыточности продаж и зоны безопасности. Оптимизация объема производства на примере ООО "Уют".
дипломная работа, добавлен 22.11.2010Характеристика деятельности салона. Оценка рынка сбыта и конкурентов. Требования, предъявляемые персоналу. Амортизация основных фондов. Отчет о прибылях и убытках. Расчет заработной платы, себестоимости услуг, рентабельности и срока окупаемости проекта.
контрольная работа, добавлен 22.12.2015Анализ трудоемкости по операциям технологического процесса. Определение параметров поточной линии и численности рабочих в цехе. Смета затрат на производство и расчет себестоимости изделий. Оценка экономического эффекта от создания новой продукции.
курсовая работа, добавлен 24.12.2011Состав затрат на оплату труда в полной себестоимости продукции. Измерение производительности труда. Расчет влияния затрат на оплату труда на производительность труда. Анализ обеспеченности организации трудовыми ресурсами. Изучение движения рабочей силы.
лекция, добавлен 04.05.2010Экономическая сущность издержек производства и себестоимости продукции, пути повышения эффективности производства. Классификация производственных затрат. Анализ производства продукции растениеводства, резервы снижения её себестоимости и экономия затрат.
дипломная работа, добавлен 19.11.2015Этапы разработки технико-экономического обоснования: формирование плана производства, разработка баланса спроса и предложения на продукцию, определение затрат на оплату труда, оценка себестоимости производства и эффективности инвестиционного проекта.
курсовая работа, добавлен 28.02.2010Понятие себестоимости продукции и ее структура. Постоянные и переменные затраты. Связь себестоимости продукции с ценой. Определение точки безубыточности, порога рентабельности расчетным и графическим методом. План мероприятий по повышению прибыли.
дипломная работа, добавлен 08.08.2011Расчёт себестоимости участка производства вишневого железооксидного пигмента. Определение фонда оплаты труда отдельных категорий промышленно-производственного персонала. Смета затрат на содержание и эксплуатацию оборудования. Срок окупаемости инвестиций.
курсовая работа, добавлен 23.05.2012Расчёт инвестиций в основной капитал в новое предприятие. Определение себестоимости и отпускной цены единицы продукции, общей прибыли от реализации. Построение диаграмм структур издержек производства и собственного капитала, графика точки безубыточности.
курсовая работа, добавлен 14.01.2016Определение общих и средних издержек предприятия (себестоимости), структуры, путей снижения себестоимости. Прибыль (убыток) от реализации продукции по основной деятельности, реализации электроэнергии. Критический объем производства (порог безубыточности).
курсовая работа, добавлен 24.02.2015Сущность себестоимости как объекта анализа. Классификация затрат и ее использование в управлении. Определение себестоимости продукции предприятия по элементам затрат и статьям калькуляции. Снижение себестоимости путем повышения производительности труда.
курсовая работа, добавлен 12.02.2014Определение объема производства и реализации продукции в натуральном выражение. Определение потребности в сырье, материалах, энергии на запланированный объем производства. Определение численности производственных рабочих и расходов на оплату труда.
курсовая работа, добавлен 08.12.2010Организационная структура ООО "Сладкая сказка"; изучение ассортиментного состава продукции предприятия. Описание процесса изготовления хлебобулочных изделий. Расчет полной себестоимости и розничной цены изделия для определения рентабельности продукции.
курсовая работа, добавлен 04.12.2011Схема технологического процесса сборки и монтажа электронных узлов. Расчёт программы запуска изделий. Структура управления цехом, организация технического обслуживания и технического контроля. Смета затрат на производство. Расчёт себестоимости изделий.
курсовая работа, добавлен 19.12.2011Оборотные средства предприятия. Определение цены продукции. Расчёт потребности в основных производственных средствах. Определение потребности в энергетических ресурсах. Расчет затрат на единицу продукции (по статьям калькуляции). Фонд оплаты труда.
курсовая работа, добавлен 24.06.2013Методы расчета себестоимости продукции, факторов ее снижения и рентабельности. Расчет общей суммы затрат на производство продукции, затрат на рубль произведенной продукции. Анализ прямых материальных затрат, прямой заработной платы, косвенный налогов.
курсовая работа, добавлен 13.05.2010Разработка бизнес-плана производства чехлов для автомобилей. Доказательства коммерческой эффективности проекта на основании показателей финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Чистая прибыль, срок окупаемости инвестиций, точка безубыточности.
курсовая работа, добавлен 18.07.2009Определение затрат на производство продукции и ее цены. Калькуляция себестоимости. Разработка базового варианта отчета о движении денежных средств. Оценка финансового состояния предприятия. Определение точки безубыточности. Прогноз деятельности.
курсовая работа, добавлен 05.03.2009Определение плановой трудоемкости работ. Расчет численности персонала и затрат на оплату труда с отчислениями на социальные нужды. Составление сметы затрат и расчет себестоимости. Формирование цены программного продукта. Рентабельность текущих издержек.
курсовая работа, добавлен 24.03.2013Группировка хозяйств Троицкого района по влиянию цены реализации 1 ц молока на изменение уровня окупаемости затрат. Анализ показателей рентабельности и себестоимости производства молока в хозяйстве. Пути повышения доходности производства молока.
курсовая работа, добавлен 10.08.2010