Организация цеха по производству булочно-кондитерских изделий ОАО "Продтовары"
Ассортимент продукции, выпускаемой цехом по производству булочно-кондитерских изделий ОАО "Продтовары". Учет выработанной продукции в хлебохранилище. Контроль качества сырья, вспомогательных материалов и готовой продукции. Охрана труда на предприятии.
Подобные документы
Бизнес-план развития ОАО "Космос Традинг". Внедрение новой линии по производству коротких фасоль-изделий. Рынки сбыта товаров. Конкуренция на рынках сбыта. План маркетинга и производства продукции. Должностные обязанности работников предприятия.
бизнес-план, добавлен 07.01.2012Разработка бизнес-плана по созданию цеха по производству электрофонариков. Обоснование выбора системы управления производством, персоналом, снабжением, сбытом и предприятием в целом. Показатели эффективности проекта. Анализ ценообразования продукции.
курсовая работа, добавлен 11.12.2011Технико-экономическое обоснование расположения цеха по производству молочных продуктов. Расчет капитальных вложений на приобретение основных средств цеха, средств на оплату труда, себестоимости и экономической эффективности производства продукции.
курсовая работа, добавлен 19.01.2015Планирование товарной, реализуемой, валовой и нормативно-чистой продукции на предприятии ОАО "Североморский молочный завод"; управление процессом планирования изготовления сыров, определение параметров их реализации: ассортимент, структура и качество.
курсовая работа, добавлен 02.08.2011Теоретические аспекты анализа организации работы по сбыту продукции. Формы и методы отгрузки и реализации, учет показателей в промышленном предприятии. Комплексный анализ деятельности ОАО "Автоагрегат". Характеристика изделий, выпускаемых предприятием.
курсовая работа, добавлен 12.08.2011Себестоимость продукции отражает стороны хозяйственной деятельности предприятий, достижения и недостатки. Уровень связан с объемом и качеством продукции, использованием рабочего времени, сырья, материалов, оборудования, расходованием фонда оплаты труда.
курсовая работа, добавлен 12.12.2008Характеристика предприятия и выпускаемой продукции. Объем производства продукции ОАО "Горизонт»". Учет тенденции развития рынка. Увеличение производства LCD-телевизоров, увеличение выпуска бытовой техники. Расширение номенклатуры выпускаемой продукции.
реферат, добавлен 13.02.2009Сущность и назначение качества и конкурентоспособности продукции. Их взаимосвязь и значение в современных условиях хозяйствования. Методы оценки уровня качества выпускаемой продукции и конкурентоспособности. Нормы и стандарты, установленные государством.
курсовая работа, добавлен 18.06.2012Роль анализа ассортимента и структуры продукции в финансовой деятельности предприятия. Анализ номенклатуры и ассортимента выпускаемой продукции на примере ОАО "Сыктывкархлеб". Технико-экономические показатели предприятия и оценка качества продукции.
курсовая работа, добавлен 18.01.2015Краткая история развития ФГБОУ ВПО УПТЦ Дальрыбвтуза. Производственная структура и программа предприятия. Особенности реализации готовой продукции. Характеристика сырья, материалов, тары необходимых для производства продукции. Организации их поставок.
отчет по практике, добавлен 07.11.2012Определение себестоимости выпускаемой продукции, материальных затрат, затрат на оплату труда, амортизации основных средств, цены реализации хлебобулочных изделий. Определение безубыточности производства, срока окупаемости. Отчет о прибылях и убытках.
курсовая работа, добавлен 22.03.2010Производство хлебобулочных изделий - основной вид деятельности ООО "ЭкоХлеб". Ассортимент продукции, машинно-аппаратурная схема производства подового хлеба. Конструкция технологического оборудования. Электроснабжение предприятия, охрана окружающей среды.
отчет по практике, добавлен 02.04.2014Понятие организационной структуры управления. Централизация и децентрализация управления. Система товародвижения готовой продукции на предприятии. Повышение и оценка конкурентоспособности продукции. Выбор сегмента рынка. Продвижение продукции на рынок.
курсовая работа, добавлен 18.01.2015Основные направления анализа ассортимента продукции. Оценка ритмичности работы предприятия. Анализ качества произведенной продукции и потерь от брака. Методы исследования объема производства и реализации продукции на примере предприятия ООО "Мебель".
курсовая работа, добавлен 15.01.2015Виды и методы организации контроля качества продукции, система показателей качества. Характеристика предприятия и анализ организации технического уровня качества продукции. Влияние организационных методов на трудоемкость контроля качества продукции.
курсовая работа, добавлен 12.08.2011Понятие качества продукции, его сущность и особенности, методы и критерии оценивания. Значение повышения качества для предприятия-производителя. Основные положения и методы управления качеством. Цели и задачи, методы контроля качества на предприятии.
курсовая работа, добавлен 24.02.2009Показатели качества продукции, их особенности. Повышение эффективности качества продукции. Организация учета и оценки затрат на обеспечение качества. Формирование системы качества на ЗАО "Миасс Мебель". Предложения по повышению качества продукции.
курсовая работа, добавлен 20.06.2009Сущность готовой продукции и значение ее реализации для организации. Анализ выполнения плана по поставке продукции по общему объему, срокам, качеству. Анализ реализации продукции с учетом ассортимента. Оценка рентабельности реализованных товаров.
курсовая работа, добавлен 20.10.2013Характеристика предприятия и продукции. Маркетинговый план, цели, задачи и стратегия маркетинга. Производственный план, график работы рабочего и управленческого аппарата, оплата труда. Финансовый план. Анализ рисков и оценка экономического эффекта.
курсовая работа, добавлен 02.06.2010Группировка предприятий по объему выработанной продукции. Ранжирование ряда по объему выработанной продукции. Расчет характеристики ряда распределения. Определение индекса цен переменного, фиксированного состава. Поиск уравнения линейной регрессии.
контрольная работа, добавлен 28.01.2011Анализ технического состояния технологического оборудования творожного цеха. Определение объема и направления распределения сырья, а также выхода готовой продукции. Расчет и подбор подъемно-транспортных устройств. Организация системы планового ремонта.
курсовая работа, добавлен 12.12.2013Отличительные черты открытого акционерного общества. Определение суммы амортизационных отчислений; фондоотдачи; нормы запасов материальных ресурсов; объема валовой и реализованной продукции; изменения критического объема продукции.
контрольная работа, добавлен 21.10.2010Современное состояние использования основных фондов на предприятиях по производству молочной продукции в современной экономике. Анализ эффективности использования основных средств ОАО "Красногорский Сырзавод" за 2008-2010 гг., поиск путей ее повышения.
курсовая работа, добавлен 27.08.2011Комплексный технико-экономический анализ работы предприятия по производству телевизоров. Технический и организационный уровни производства. Эффективность использования производственных мощностей и основных фондов, сырья и материалов, рабочей силы.
курсовая работа, добавлен 22.09.2013Задачи и информационное обеспечение анализа. Динамика выполнения плана производства и реализации продукции. Анализ ассортимента, структуры и качества произведенной продукции. Ритмичность работы предприятия, резервы увеличения выпуска продукции.
лекция, добавлен 28.11.2011