Характеристика франчайзинговых отношений: особенности и роль для малого предпринимателя
Основы франчайзинговой системы бизнеса в РФ. Договор коммерческой концессии. Перспективы развития компании по франчайзингу. Сеть американских ресторанов быстрого обслуживания Subway – одна из крупнейших франчайзинговых сетей в сфере общественного питания.
Подобные документы
Методологические и теоретические основы малого и среднего предпринимательства. Характеристика Тисульского Муниципального района. Анализ и оценка экономической ситуации. Анализ развития малого предпринимательства, реализации плана стратегического развития.
дипломная работа, добавлен 05.03.2010Лизинг как вид финансово-инвестиционной деятельности. Организационно-правовой механизм лизинговых операций в лизинговой компании "Развитие Сибирь". Расчет лизинговых платежей и особенности экономики лизинга. Перспективы отечественного лизингового бизнеса.
дипломная работа, добавлен 25.12.2010Организация системы обучения персонала на предприятиях малого бизнеса. Функции руководителей, новые формы обучения студентов для развития управленческих навыков. Манипуляционные модели управления. Ограниченность материальных факторов лояльности персонала.
реферат, добавлен 03.11.2009Акционерное общество - вопросы управления. Открытые акционерные общества. Общие сведения об обществе. Структура компании. Органы управления. Молодежная политика ОАО "Сургутнефтегаз". Основные проблемы и перспективы развития.
курсовая работа, добавлен 21.12.2006Анализ коммерческой деятельности как неотъемлемой части деятельности предприятия ресторанного бизнеса. Организационно-экономическая характеристика ресторана. Управление коммерческой деятельностью на предприятии. Пути совершенствования данной сферы.
дипломная работа, добавлен 07.06.2019Разработка и внедрение программного обеспечения для повышения эффективности бизнеса как основное направление деятельности компании "Автоматизация бизнеса". Выбор стратегии компании. Поиск новых рынков и новых потребителей, обновление ассортимента товаров.
реферат, добавлен 02.12.2009Анализ состояния и тенденций развития рынка гостиничных услуг в Москве. Изучение структуры и роли службы питания в гостинице "Славия". Обзор расширения сети виртуальных ресторанов, обеспечивающих прием заказов по сети Интернет и доставку их потребителю.
дипломная работа, добавлен 17.04.2012Особенности управления деятельностью издательств; роль инновационных стратегий на предприятии в условиях рынка. Характеристика регионального издания "Эксперт Северо-Запад", концепция бизнеса компании; стратегии, разработанные на основании SWOT-анализа.
курсовая работа, добавлен 27.11.2012Структура и механизмы управления. Оценка основных показателей эффективности развития бизнеса ОАО "РусГидро" в период мирового финансового кризиса. Состав акционеров Компании. Основные принципы и направления взаимодействия с заинтересованными сторонами.
реферат, добавлен 11.11.2014Контроллинг персонала – регулирование деятельности предприятия в области трудовых ресурсов на основе решения задач планирования, учета и контроля. Методы повышения мотивации управленческой деятельности менеджера на предприятиях общественного питания.
дипломная работа, добавлен 01.10.2017Бизнес-инкубатор: региональный аспект. Эффективность политики, ориентированной на оказание помощи и содействие развитию малого предпринимательства в условиях экономического кризиса. Реформа технического регулирования в сфере поддержки бизнеса.
реферат, добавлен 17.09.2011Теоретические основы обслуживания клиента в ресторане. Характеристика обслуживающего персонала. Подготовка к обслуживанию и процесс обслуживания клиентов. Краткая характеристика и практические аспекты обслуживания банкета. Музыкальная программа вечера.
курсовая работа, добавлен 07.02.2009Теоретические основы, понятие, сущность и место рисков в сфере обслуживания (сервиса). Анализ и оценка рисков, возникающих в процессе производственной деятельности ТОО "Ресторан Тинькофф". Основные направления совершенствования управления рисками.
курсовая работа, добавлен 29.06.2011Психологические факторы, влияющие на формирование стиля руководства. Характеристика основных способов реализации стиля руководства в коллективе. Изучение взаимосвязи стиля руководства и социально-психологического климата в предприятиях малого бизнеса.
курсовая работа, добавлен 26.03.2015Особенности производительности труда на предприятии общественного питания. Пути повышения производительности труда, оценка эффективности использования аутсорсинга и краудсорсинга, оценка влияния внедрения новых технологий на производительность труда.
курсовая работа, добавлен 10.05.2012Техника управления человеческими ресурсами и характеристика кадровой политики на предприятиях общественного питания. Основные методы оценки и отбора персонала. Организация аттестации и адаптации персонала. Анализ конкурентов и внешней среды предприятия.
дипломная работа, добавлен 02.10.2013Качество услуг и культура обслуживания на предприятиях общественного питания. Анализ организационной структуры, технико-экономических показателей и конкурентоспособности пиццерии. Разработка системы контроля организации и качества работы персонала.
дипломная работа, добавлен 12.11.2013Ознакомление с приемами малого бизнеса, направленными на достижение деловых целей: копирование, оптимальный размер, участие в продукте крупной фирмы. Анализ эффективности применения стратегий "Гордые львы", "Могучие слоны", "Неповоротливые бегемоты".
дипломная работа, добавлен 22.06.2010Малое предпринимательство в Ульяновской области: общая характеристика, основные тенденции развития. Занятость на малых предприятиях. Предпринимательский потенциал Ульяновской области. Административные барьеры. Налогообложение и престиж малого бизнеса.
реферат, добавлен 23.11.2010Организационная структура ЗАО "Бевинрас", его позиция на конкурентном рынке. Разработка программы долгосрочного управления предприятием с учетом быстрого и медленного роста рынка. Особенности финансового управления в целевые периоды развития компании.
курсовая работа, добавлен 28.09.2010Характерные особенности и принципы стратегического управления. Основные цели, формирование инструментария стратегического планирования, адекватного потребностям и возможностям малого бизнеса, направления его совершенствования в работе малого предприятия.
курсовая работа, добавлен 02.02.2015Сущность и внутреннее содержание кадровой политики. Особенности систем подготовки кадров в отрасли ресторанного бизнеса. Анализ товарооборота и товарооборачиваемости, издержек производства и обращения, валового дохода, использования основных фондов.
дипломная работа, добавлен 25.12.2012Исследование параметров качества продукции и услуг ресторанов. Анализ процесса управления качеством обслуживания в ресторане с точки зрения удовлетворения ожиданий клиента. Расчет влияния численности и средней заработной платы на фонд заработной платы.
дипломная работа, добавлен 22.01.2012Роль торговых предприятий в совершенствовании торгового обслуживания населения. Характеристика магазина "Шамса", его торгово-технологические процессы, планирование торгового зала, рекламная деятельность и пути повышения качества обслуживания покупателей.
реферат, добавлен 25.11.2009Анализ государственной политики поддержки малого предпринимательства в Челябинской области. Направления совершенствования государственной поддержки малого бизнеса. Сущность и основные принципы государственного регулирования малого предпринимательства.
курсовая работа, добавлен 19.03.2012