Характеристика франчайзинговых отношений: особенности и роль для малого предпринимателя

Основы франчайзинговой системы бизнеса в РФ. Договор коммерческой концессии. Перспективы развития компании по франчайзингу. Сеть американских ресторанов быстрого обслуживания Subway – одна из крупнейших франчайзинговых сетей в сфере общественного питания.

Подобные документы

  • Сущность франчайзинга: понятие, виды, основные компоненты и факторы успеха. Франчайзинг как один из способов интеграционной поддержки малого бизнеса в сфере общественного питания. Сравнительная характеристика проектируемых стратегий кафе японской кухни.

    курсовая работа, добавлен 04.01.2012

  • Определение, основные методы, элементы системы управления персоналом. Характеристика организации "Ростикс KFC" - одной из самых крупнейших сетей ресторанов быстрого питания. Структура персонала и анализ управления персоналом в компании "Ростикс KFC".

    контрольная работа, добавлен 11.05.2014

  • Понятие франчайзинга, его основные виды, преимущества и недостатки. История развития франчайзинга в России. Статистические данные рынка франчайзинговых услуг. Препятствия на пути развития франчайзинга в Российской Федерации и способы их преодоления.

    курсовая работа, добавлен 07.12.2011

  • Франчайзинг - форма отношений между юридически и финансово независимыми сторонами, история его возникновения. Проблема этики во франчайзинговых отношениях. Взаимодействие и конфликты. Отношения между франчайзером и франчайзи. Кодекс Этики (РАФ).

    курсовая работа, добавлен 22.06.2012

  • Структура и задачи стратегического управления предприятиями малого бизнеса. Успешность выполнения стратегии. Стабильное конкурентное преимущество как критерий эффективности стратегии. Особенности реализации функций управления в деятельности ресторана.

    отчет по практике, добавлен 22.11.2013

  • Понятие программно-целевого метода в планировании. Тенденции и проблемы функционирования и развития малого предпринимательства. Анализ инфраструктуры поддержки малого бизнеса. Целевая комплексная программа по развитию предприятий бытового обслуживания.

    курсовая работа, добавлен 02.12.2012

  • Персонал как ключевой фактор развития ресторанного бизнеса. Формирование системы управления персоналом в ресторане быстрого питания на примере "Макдоналдс". Особенности американской системы управления. Проблема текучести кадров. Пути совершенствования.

    дипломная работа, добавлен 13.10.2015

  • Изучение принципов менеджмента и ресторанного бизнеса. Основные концептуальные модели конфликтов. Вытеснение компании с рынка услуг в условиях жесткой конкуренции. Компетенция руководителя предприятия общественного питания как залог успешного бизнеса.

    контрольная работа, добавлен 14.05.2014

  • Нормативно-правовое регулирование качества услуг общественного питания в России. Кадровые проблемы развития предприятий ресторанного бизнеса на примере ресторана "Мадьяр". Зарубежный опыт профессионального образования в сфере общественного питания.

    дипломная работа, добавлен 18.07.2014

  • Теории мотивации, основные виды стимулирования. Организационная структура управления и характеристика персонала в ресторанах "KFC". Разработка проекта повышения эффективности системы стимулирования персонала ресторанов "KFC" компании ООО "АмРест".

    дипломная работа, добавлен 02.12.2013

  • Характер обслуживания в сфере общественного питания. Оценка качества сервиса. Организационная экономическая характеристика ресторана. Совершенствование организационной структуры управления, повышение качества работы персонала на предприятии питания.

    курсовая работа, добавлен 17.04.2015

  • Место и роль сетевых предприятий в системе общественного питания. Основы организации и функционирования службы обслуживания сетевых предприятий общественного питания. Особенности организации и службы обслуживания ресторанного холдинга "Рестория".

    дипломная работа, добавлен 06.12.2010

  • Современное состояние, основные перспективы развития ресторанного бизнеса в России. Организационно-экономическая характеристика и структура кафе "Визави". Особенности управления производственным процессом. Организация системы материальной ответственности.

    курсовая работа, добавлен 20.10.2014

  • Теоретические и методологические основы оценки персонала в компаниях малого бизнеса. Анализ действующей системы оценивания кадрового резерва на предприятии. Требования к личным качествам работника. Выделение основных причин увольнения риелторов.

    дипломная работа, добавлен 24.08.2017

  • Понятия, категории и сущность ресторанного бизнеса. Культура обслуживания как фактор качества общественного питания. Организация обслуживания населения на примере ресторана "Нептун". Мероприятия по улучшению культуры обслуживания на предприятии питания.

    дипломная работа, добавлен 19.02.2013

  • Исследование оплаты труда в системе малых и средних предприятий является важным условием для повышения эффективности их деятельности. Правовое регулирование труда и заработной платы на предприятиях малого бизнеса. Перспективы развития трудовых отношений.

    курсовая работа, добавлен 29.06.2010

  • История развития франчайзинга - формы отношений между рыночными субъектами, когда одна сторона (франчайзер) передаёт другой стороне (франчайзи) за плату право на определённый вид бизнеса. Договор франчайзинга в законодательстве Республики Беларусь.

    реферат, добавлен 17.04.2014

  • Понятие, сущность и правовые основы малого бизнеса, оценка его роли и значения в системе стратегического планирования. Общая характеристика распространенных моделей предприятий данной сферы, особенности и приоритетные направления их развития на селе.

    курсовая работа, добавлен 26.04.2014

  • Малый бизнес: понятие, критерии, роль в экономике. Правовое обеспечение поддержки малого бизнеса в муниципальном образовании. Основные показатели развития и экономические формы поддержки малого бизнеса в России. Проблемы развития предпринимательства.

    реферат, добавлен 19.04.2012

  • Психологические особенности обучения взрослых. Анализ особенностей организации и системы управления в ней. Процесс обучения персонала в сфере ресторанного бизнеса на примере сети ресторанов Pro Sushi и выработка рекомендаций по его совершенствованию.

    дипломная работа, добавлен 24.12.2015

  • Понятие, сущность и значение стратегического менеджмента компании. Защита завоеванных конкурентных позиций на рынке, использование франчайзинговых схем. Ключевые факторы, учитываемые при выборе целей фирмы. Оценка зависимости от поставщиков и покупателей.

    курсовая работа, добавлен 21.11.2019

  • История возникновения сети ресторанов быстрого питания "МакДональдс". Мероприятия по продвижению продукции и совершенствованию рекламной и сбытовой деятельности. Конкурентные преимущества его соперника фирмы "БургерКинг". Слабые стороны ресторана.

    эссе, добавлен 27.11.2014

  • Значение и функции малого бизнеса в сфере туризма, его классификация и разновидности. Основные преимущества и недостатки малых предприятий, существующие проблемы и дальнейшие перспективы развития. Бизнес-план создания туристического агентства "SporTour".

    курсовая работа, добавлен 11.11.2014

  • История развития ресторанного бизнеса, его место и роль в современной экономике России. Динамика оборота российского рынка общественного питания в РФ и на душу населения в 2000-2012 годах. Государственное регулирование развития ресторанного дела.

    курсовая работа, добавлен 03.02.2014

  • Общая характеристика исследуемой сети ресторанов и определение ее места на мировом и российском рынке, история развития. Исследование мотивационных установок персонала, направления и закономерности работы с ним, оценка практической эффективности.

    контрольная работа, добавлен 09.04.2018

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.