Организация планирования в предприятиях общественного питания
Организация планирования: понятие, сущность, назначение, задачи, виды планов на предприятии. Основные этапы и методы планирования общественного питания. Сущность, назначение, содержание бизнес-планирования. Методологические основы разработки бизнес-плана.
Подобные документы
Роль планирования при переходе на рыночное хозяйствование. Бизнес-план - многоплановый управленческий элемент. Организационный план и менеджмент. Основные моменты, раскрываемые бизнес-планом, типичные ошибки при его создании. Функции бизнес-планирования.
контрольная работа, добавлен 12.01.2010Понятие "планирование": цели, виды и основные этапы процесса планирования в организации. Методы планирования в организации: балансовый, нормативный, сетевой, матричный и другие. Особенности планирования информационно-разъяснительной деятельности.
курсовая работа, добавлен 16.09.2017Методы, принципы и этапы финансового планирования. Сущность и функции бюджетирования. Виды бюджетных планов. Краткая характеристика деятельности предприятия ФГУП "ПОЧТА РОССИИ", особенности финансового планирования и бюджетирования на предприятии.
курсовая работа, добавлен 16.03.2010Понятие и необходимость составления бизнес-плана. Общая концепция развития фирмы. Основные причины составления бизнес-плана. Анализ производственно-хозяйственной и коммерческой деятельности организации. Проблемы современного бизнес-планирования в РФ.
курсовая работа, добавлен 05.09.2013Понятия прогнозирования и планирования. Почему прогнозировать сложно. Различные виды неопределенностей. Критерии классификации планирования. Основные техники и виды планирования. Основные методы прогнозирования. Планирование как управленческое решение.
презентация, добавлен 01.09.2016Понятие планирования на предприятии, его сущность и особенности, элементы и их характеристика, порядок и этапы проведения. Особенности социально-трудового планирования. Методика проведения планирования роста производительности труда на предприятии.
курсовая работа, добавлен 14.04.2009Особенности системы планирования на промышленных предприятиях машиностроения, ее сущность, принципы, формы и методы. Анализ организации среднесрочного планирования продаж, исследование их финансовых показателей, оценка экономической эффективности.
курсовая работа, добавлен 17.01.2012- 83. Совершенствование стратегического планирования на предприятии (на примере ГЛХУ "Копыльский лесхоз")
Теоретические аспекты стратегического планирования. ГЛХУ "Копыльский лесхоз", его характеристика, анализ работы, организация планирования. Предложения по совершенствованию стратегического планирования на предприятии (разработка функциональных стратегий).
дипломная работа, добавлен 22.09.2009 Понятия бюджетного управления и формирования методологии бюджетного планирования. Мероприятия для построения системы бюджетирования на базе продуктов SAP. Практика внедрения системы бюджетирования на предприятии общественного питания ООО ПКФ "СтиМ".
курсовая работа, добавлен 06.10.2013Определение, сущность и роль бизнес-плана в развитии современного предприятия. Основы планирования в условиях рынка, анализ бизнес-плана, вопросы выпуска инновационной продукции на предприятии. Характеристика проекта по внедрению нового вида продукции.
дипломная работа, добавлен 26.09.2010Теоретическая сущность и виды планирования. Сравнительный анализ стратегического и финансового планирования. Эффективность стратегического управления проектируемым предприятием и оценка степени риска относительно условий предпринимательской деятельности.
курсовая работа, добавлен 18.12.2009Основные этапы составления и назначение бизнес-планирования на предприятии, его особое значение в условиях финансового кризиса. Инструменты повышения эффективности деятельности посредством снижения затрат. Составление и реализация финансового плана.
бизнес-план, добавлен 11.04.2010Организационно-экономическая характеристика предприятия, анализ системы управления, а также внешней и внутренней среды. Сущность и задачи бизнес-планирования, структура и разделы соответствующего плана, существенные риски и финансовое обоснование.
дипломная работа, добавлен 18.02.2015Методологические и организационные основы стратегического планирования, цели и задачи создания бизнес-планов. Сущность внутрифирменного прогнозирования. Оценка показателей общей стратегии и эффективности деятельности, анализ финансового состояния фирмы.
дипломная работа, добавлен 24.11.2010Место бизнес-плана в системе внутрифирменного планирования. Сущность бизнес-плана и его значение. Особенности составления бизнес-плана по продажам входных и межкомнатных дверей. Разработка мероприятий по повышению экономической эффективности предприятия.
дипломная работа, добавлен 16.04.2012Понятие и содержание текущего планирования, его методы и приемы, значение в деятельности предприятия. Цели и задачи текущего планирования, его этапы и структура, принципы. Пути и разработка возможных мероприятий по совершенствования данной деятельности.
контрольная работа, добавлен 24.01.2012Отличительные особенности планирования. Содержание долгосрочных планов организации. Организационная структура организации. Потребности в ресурсах и их обеспечение. Стратегии для каждого подразделения организации. Управление процессом выполнения плана.
реферат, добавлен 12.10.2011Особенности организации оперативного планирования на предприятии. Примеры систем оперативного планирования, основные требования к ним. Анализ оперативного планирования на конкретном предприятии, основные проблемы хозяйственной деятельности и пути решения.
курсовая работа, добавлен 09.12.2009Разработка концепции банковского планирования. Сценарное моделирование для долгосрочных и краткосрочных прогнозов. Структура процесса стратегического планирования деятельности коммерческого банка. Структурирование бизнеса для реализации финансовых целей.
реферат, добавлен 30.06.2011Сущность кадрового планирования, виды и методы, этапы и оценка эффективности данного процесса. Разработка оперативного плана работы с персоналом. Краткая организационно-экономическая характеристика, проблемы кадрового планирования и пути его оптимизации.
курсовая работа, добавлен 10.11.2013Сущность и задачи оперативно-производственного планирования на предприятии, его виды. Методы, нормы и нормативы разработки оперативных планов производства. Изучение спроса, анализ деятельности и формирование плана производства на примере ОАО "Луч".
курсовая работа, добавлен 22.05.2012Система планов предприятия и место бизнес-плана в этой системе. Принципы и этапы бизнес-планирования. Прогнозирование производства продукции и оценка рынка сбыта предприятия на примере ЗАО "Экострой". Организация производства и управления предприятием.
курсовая работа, добавлен 12.11.2014Сущность стратегического планирования. Понятие, назначение и характеристика процесса стратегического планирования. План развития человеческих ресурсов. Разработка миссии фирмы. Анализ внутренней и внешней среды. Совершенствование текущего планирования.
курсовая работа, добавлен 10.06.2013Сущность и значение бизнес-планирования в инновационной деятельности предприятия. Процесс разработки и реализации инновационного бизнес-плана. Анализ рынка сбыта. Разработка стратегии турфирмы по продвижению турпродукта "Дели Тур" на рынок России.
курсовая работа, добавлен 04.01.2013Система планов предприятия. Бизнес-план: сущность, цели, функции, логика составления. Классификация бизнес-планов по объектам бизнеса. Инвестиционные проекты, основные показатели оценки их эффективности. Основные разделы и порядок разработки бизнес-плана.
реферат, добавлен 12.01.2011