Организация планирования в предприятиях общественного питания
Организация планирования: понятие, сущность, назначение, задачи, виды планов на предприятии. Основные этапы и методы планирования общественного питания. Сущность, назначение, содержание бизнес-планирования. Методологические основы разработки бизнес-плана.
Подобные документы
Сущность и содержание кадрового планирования и кадрового контроллинга, принципы организации и назначение. Направления кадрового планирования: потребности в персонале, его привлечение, адаптация. Принципы планирования деловой карьеры кадров предприятия.
курсовая работа, добавлен 21.10.2010Необходимость и сущность стратегического планирования для эффективности деятельности предприятия. Общая структура и содержание разделов бизнес-плана таксопарка "Скорость". Оценка экономической эффективности бизнес-плана, оценка возможных рисков.
дипломная работа, добавлен 26.12.2010Функция планирования: понятия и виды. Содержание стратегического планирования. Управленческие решения: сущность, классификация, требования. Конфликты: виды, причины, методы управления. Управление нарушениями Правил внутреннего трудового распорядка.
контрольная работа, добавлен 16.10.2010Бизнес-план в системе планирования. Понятие, цель, задачи и особенности составления бизнес-плана. Характеристика основных разделов бизнес-плана. Анализ технико-экономических показателей деятельности. Стратегическая оценка внутренней среды организации.
дипломная работа, добавлен 18.06.2012Сущность и основные этапы процесса планирования деятельности подразделений предприятия. Используемые методы и приемы, нормативно-правовое регулирование оперативно-производственного планирования, существующие недостатки и возможные пути их устранения.
реферат, добавлен 02.04.2014Сущность и виды планирования на предприятии. Классификация методов планирования ассортимента выпускаемой продукции. Анализ технико-экономических показателей деятельности ООО "МАГНУМ-5". Алгоритм разработки ассортиментной политики на предприятии.
курсовая работа, добавлен 22.12.2014Классификация видов планирования, его основные принципы и функции. Методические основы планирования: процесс, методы, инструменты. Анализ проблем планирования на предприятии на примере ОАО "Электровыпрямитель", характеристика рекомендаций по их решению.
курсовая работа, добавлен 17.11.2014Функции планирования на уровне торгового предприятия. Характеристика, особенности бизнес-планирования в торговле. Основные направления расходования прибыли предприятия. Особенности формирования фондов накопления и потребления, осуществление выплат из них.
контрольная работа, добавлен 05.04.2013Бизнес-план как инструмент предпринимательской деятельности, его элементы и порядок составления, назначение и отличительные признаки от других плановых документов. Общие требования к бизнес-плану и методика организации бизнес-планирования на предприятии.
курсовая работа, добавлен 11.11.2009Организационные основы планирования - установления руководством предприятия системы количественных и качественных показателей его развития, в которых определяются темпы, пропорции и тенденции функционирования. Элементы цикла стратегического планирования.
презентация, добавлен 12.12.2015- 111. Система планирования на предприятии ЗАО "Специализированное монтажное наладочное управление № 70"
Теоретические основы системы планирования на строительных предприятиях. Система планирования в ЗАО "СМНУ №70", стратегия управления, методы набора персонала, принципы организации оплаты труда. Стратегия дальнейшего эффективного развития предприятия.
дипломная работа, добавлен 18.10.2010 Понятие планирования как функции менеджмента, его принципы и методы. Основные признаки тактического, оперативного, стратегического планирования. Сравнение централизованных и децентрализованных предприятий. Механизм и рычаги централизованного планирования.
курсовая работа, добавлен 22.03.2014Понятие и система стратегического управления. Виды бизнес-планов и технологии их разработки. Краткая характеристика ФБУ ИК-8 ГУФСИН России по Новосибирской области. Инвестиционный и производственный план организации участка по оказанию услуг автомойки.
дипломная работа, добавлен 07.08.2012- 114. Процесс планирования
Сущность и задачи стратегического планирования, его содержание и основные этапы. Принципы организации медицинской помощи населению Российской Федерации, показатели эффективности данной деятельности и разработка стратегии ее повышения. Скорая помощь.
презентация, добавлен 14.07.2014 Бизнес-планирование в системе управления предприятием, финансовый план как его составляющая. Анализ составления финансового плана и финансового раздела бизнес-плана в ООО "Павловскинвест". Рекомендации по совершенствованию финансового планирования.
дипломная работа, добавлен 22.12.2009Определение путей эффективного управления в условиях экономики переходного периода. Актуальность развития бизнес-планирования на современном этапе экономических реформ. Формы и методы управления, необходимые для эффективной деятельности предприятия.
дипломная работа, добавлен 19.08.2010Роль планирования экономической деятельности в современных рыночных отношениях. Основные показатели планов внутрихозяйственной деятельности предприятия. Изучение классических и новых принципов и методов рыночного планирования в современном производстве.
реферат, добавлен 18.06.2010Разработка и экономическое обоснование бизнес-плана туристического предприятия ООО "Деревня". Рассмотрение роли бизнес-плана в современном предпринимательстве. Функции, цели, задачи и принципы бизнес-планирования. Популярность сельского туризма.
контрольная работа, добавлен 06.02.2011Понятие, задачи, принципы и виды планирования. Анализ системы планирования на туристическом предприятии ООО "Остров Крым". Предложения по совершенствованию планирования деятельности туристического предприятия. Учет кадровых ресурсов в планировании.
курсовая работа, добавлен 19.07.2014Основные требования к разработке и принципиальные модели бизнес-планов. Особенности разработки основных разделов бизнес-плана. Задачи службы маркетинга на предприятии. Возможные меры по развитию производства. Анализ риска в деятельности предприятия.
реферат, добавлен 23.05.2010Методы, принципы и виды планирования на предприятии. Организационно-экономическая характеристика ОАО "Конпрок", структура отдела планирования и экономического анализа. Направления повышения эффективности планово-экономической деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 18.12.2011Бизнес-план как средство эффективного управления. Основные объекты бизнес-планирования в свободных экономических отношениях. Финансовый план как раздел бизнес-плана, в котором отражены труднопрогнозируемые факторы. Анализ чувствительности проекта.
контрольная работа, добавлен 19.05.2009Методика планирования фонда заработной платы. Система планирования и контроля производства: сущность, структура, характеристика. Стратегия планирования продаж и операций предприятия. Порядок разработки плана производства и процесс управления качеством.
курсовая работа, добавлен 30.03.2012Понятие, сущность, задачи и функции стратегического планирования. Виды управленческой деятельности в рамках процесса стратегического планирования. Параметры оценки и анализа внешней среды фирмы. Требования при составлении плана и его реализация.
курсовая работа, добавлен 13.11.2010Техника управления человеческими ресурсами и характеристика кадровой политики на предприятиях общественного питания. Основные методы оценки и отбора персонала. Организация аттестации и адаптации персонала. Анализ конкурентов и внешней среды предприятия.
дипломная работа, добавлен 02.10.2013