Анализ франчайзинга как одного из элементов западного управления
Виды и основные принципы франчайзинга. История возникновения и развития франчайзинга, практические возможности его использования. Условия и возможности получения франшизы в сфере общественного питания. Подходы к развитию закусочных на базе франчайзинга.
Подобные документы
Определение, основные виды и формы франчайзинга - такой организации бизнеса, при которой предприниматель или компания (франчайзи) приобретает систему бизнеса (франшизу) у компании (франчайзора), то есть, оборудование, технологию, торговую марку, обучение.
курсовая работа, добавлен 25.09.2011Этапы развития малого бизнеса в последнее десятилетие в России, использование опыта развитых стран. Политика Японии в отношении малых и средних предприятий. Страховые услуги, обеспечивающие финансовую защищенность МП, роль франчайзинга в данном процессе.
реферат, добавлен 26.08.2009Источники инвестирования на предприятии. Прибыль и фонд накопления. Амортизационные отчисления. Привлеченные и заемные денежные ресурсы. Инвестиционный лизинг, иностранные инвестиции, венчурное инвестирование. Условия, особенности и процесс франчайзинга.
контрольная работа, добавлен 25.03.2008Особенности функционирования малого бизнеса, критерии отнесения предприятия к малому предпринимательству. Регулирование франчайзинга в РБ: особенности и перспективы. Значение упрощенной системы налогообложения для развития малого бизнеса Беларуси.
реферат, добавлен 27.11.2010Условия применения нетрадиционных способов обеспечения и финансирования производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Плюсы и минусы ведения бизнеса подобным образом. Функционирование лизинга, франчайзинга и факторинга в России и за рубежом.
курсовая работа, добавлен 17.11.2011Понятие инвестиций, инвестиционные субъекты и объекты. Классификация форм капиталовложений, их роль в экономике. Изучение четырёх стадий конъюнктурного цикла, структуры инвестиционного рынка. Особенности лизинга, венчурного инвестирования и франчайзинга.
реферат, добавлен 14.01.2015Организация частного предприятия на основе франчайзинга. Формы международной предпринимательской деятельности. Мотивация и этапы создания СП. Профессиональная культура предпринимательской деятельности. Предприниматель как определяющая фигура в бизнесе.
контрольная работа, добавлен 04.08.2010Критерии определения малых предприятий, их характерные особенности, функции, преимущества и недостатки. Сущность аутсорсинга, субконтрактинга, франчайзинга как видов промышленной кооперации для предприятий малого и среднего бизнеса. Бизнес-инкубаторы.
курсовая работа, добавлен 09.09.2010- 34. Оборот общественного питания: состояние, прогноз развития (на материалах ООО ПКФ ЗАВАМ кафе "МаТЭ"
Показатели оценки состояния оборота общественного питания. Понятие, виды, значение и прогнозирование оборота общественного питания. Среда функционирования кафе и ее характеристика. Многовариантные подходы к обоснованию оборота общественного питания.
дипломная работа, добавлен 21.06.2012 Основы организации оплаты труда в современных условиях. Сущность повременной, сдельной, тарифной, бестарифной системы. Состав и структура фонда оплаты труда. Оценка экономической эффективности создания предприятия, работающего по договору франчайзинга.
курсовая работа, добавлен 21.02.2014Фонд оплаты труда, методы его планирования. Тарифная, бестарифная и смешанная система оплаты труда. Методы расчета оплаты труда. Понятие и сущность франчайзинга. Формирование баланса предприятия и определение источников финансирования инвестиций.
курсовая работа, добавлен 19.01.2016Трудовые ресурсы предприятий общественного питания, классификация работников по различным признакам. Порядок оценивания производительности и эффективности труда в сфере общественного питания, пути их повышения. Принципы организации заработной платы.
контрольная работа, добавлен 01.07.2009История развития и особенности малых предприятий в России, их объем в сфере торговли и общественного питания. Формы и методы государственной поддержки предприятий общественного питания как субъектов малого предпринимательства, факторы его прибыльности.
курсовая работа, добавлен 08.04.2012Классификация предприятий общественного питания. Услуги общественного питания и требования к ним. Тенденции развития общественного питания в Республике Беларусь. Экономико-организационная характеристика и анализ основных показателей РДУП "МТЗ Торгсервис".
курсовая работа, добавлен 09.09.2013Организационная структура управления, производственно-хозяйственная деятельность МЗХ ЗАО "Атлант". Управление отделом планирования и экономического анализа. Возможности использования и совершенствование функциональных стратегий, внедрения контроллинга.
дипломная работа, добавлен 18.06.2010Предприятия общественного питания в российской экономической системе. Оборотные средства и оборотные фонды предприятия общественного питания. Производственные запасы, сырье, основные и вспомогательные материалы. Спрос на продукцию общественного питания.
реферат, добавлен 13.12.2011Обзор российских законодательных, нормативных актов, регулирующих деятельность в сфере общественного питания. Правила продажи алкогольной продукции. Профессиональные стандарты индустрии питания. Этапы организационной деятельности при открытии предприятий.
реферат, добавлен 25.02.2015Товарооборот общественного питания: сущность, состав, значение. Классификация, типы товарооборота в данной сфере, методика его расчета, цели, принципы и этапы планирования. Технико-экономические показатели работы предприятия, улучшение его товарооборота.
курсовая работа, добавлен 18.01.2013Предприятия общественного питания: понятие, виды. Особенности и тенденции развития рынка общественного питания. Значительные колебания посещаемости ресторанов в течение дня в г. Иваново. Тенденция увеличения количества проданных блюд за пределами города.
реферат, добавлен 09.12.2013Характеристика предприятия общественного питания КОП ОАО "МАПИД". Экономическое обоснование оборота и выпуска продукции, расчет потребности и в сырье и продуктах. Анализ использования производственных затрат и способы увеличение прибыли предприятия.
отчет по практике, добавлен 08.09.2010Теория ценообразования на предприятиях питания. Функции, виды и значение цены на предприятиях общественного питания. Формирование цен, их структура и состав на предприятиях общественного питания. Механизм ценообразования на предприятии питания.
курсовая работа, добавлен 08.11.2010Конкурентоспособность. Факторы, влияющие на конкурентоспособность, изменяются с течением времени. Потенциальная конкуренция. Внутриотраслевая конкуренция. Межотраслевая конкуренция. Возможности покупателей. Возможности поставщиков. Виды конкуренции.
реферат, добавлен 30.09.2008Влияние цен на объемы продаж. Основные ценовые документы на предприятии общественного питания. Взаимосвязь между ценой, выручкой от продаж, прибылью и долей рынка. Возможные методы ценообразования на рынке стиральных машин, расчет торговой надбавки.
контрольная работа, добавлен 27.11.2010Показатели эффективности использования основных фондов предприятия общественного питания, влияние основных показателей хозяйственной деятельности. Расчет коэффициентов обновления, выбытия, прироста, физического износа основных производственных фондов.
контрольная работа, добавлен 27.11.2010Описание продукции и ассортимента предприятий общественного питания. Характеристика направлений деятельности фирмы и ее финансовая оценка. Особенности работы предприятий общественного питания на примере ресторана "Ручей". Анализ экономических показателей.
курсовая работа, добавлен 21.10.2010